Kalv Ribs: recept, särskilt matlagning och rekommendationer

Kalvkött kotletter - en mycket populär produkt. På grund av den relativt låga kaloriinnehåll, är det ofta används för framställning av en dietmeny. Från det är soppor, borsjtj, varma och många andra godsaker. I dagens publikation kommer att innehålla enkla recept från kalvkött revben.

allmänna rekommendationer

Anbud och mycket magert nötkött är ett utmärkt val för en familj lunch eller middag. Det är önskvärt att förvärva färska eller för beredning av välsmakande och hälsosamma rätter kylt kött. I detta fall kommer massan att vara mer saftig och separerar från benet lätt.

Före tillagning revbenen noggrant tvättas, torkas torr med hushållspapper och skär så att varje bit har två gropar. Efter det kan de marinera, stek i en kastrull, bräsera eller baka i ugnen. Det är mycket viktigt att inte överdriva det med värmebehandling. Annars köttet kommer att visa sig mycket hård och torr.

Redo kalvkött revben, ett recept som kommer att ses nedan är ofta serveras med pasta, potatis eller bönor. Men det bästa sida skålen med denna typ av kött anses vara stuvade.

Revben med grönsaker, gräddas i ugnen

En maträtt tillagad enligt receptet kan matas till familjen middag. Den är idealisk för både vuxna och barn. Att rejäl kalvkött revben recept som du kan se nedan, var det dags att ditt bord, måste du ta hand om att köpa alla ingredienser. I det här fallet behöver du:

• potatis hyllor.
• 500 gram kalv revben.
• 2 mogna tomater.
• Lök glödlampa.
• Söt paprika.

Till vegan kalvkött kotletter recept är så enkelt att det kommer att klara av en oerfaren kock, var inte färskt och smaklös, i ovan nämnda lista bör göras för att saltet, alla kryddor och vegetabilisk olja.

Beskrivning av processen

Först av allt måste du göra kalvkött. Ribbor tvättas i kallt vatten, torkades torra med pappershanddukar och skär. Sålunda framställas genom lätt stekt produkt i en liten mängd av den upphettade vegetabiliska oljan och placerades i en eldfast form.

Ovanpå borstade, tvättade och skivad potatis, tomater kvartal, halv ringar lök och paprika remsor. Alla dessa tillsätt lite salt, kryddat med kryddor och täck med folie. Bakade kalvkött kotletter i ugnen. Receptet av denna maträtt innebär att det förbereder sig för en timme vid etthundraåttio grader. Det serveras varm, pre-dekorerade färska örter.

lätt soppa

Det är välsmakande och näringsrik första måltid mycket snabbt och enkelt kokta. Den kombinerar perfekt kött och grönsaker buljonger. För att göra soppa med kalvkött revben, är receptet som visas nedan, mer hälsosamt, det kan lägga till bakdel. I tid för att skicka in en lunch, vidta åtgärder för alla nödvändiga ingredienser. Vid denna tid i köket måste det finnas:

• Ett pund av kalvkött revben.
• 400 gram potatis.
• Stor morot.
• Medelstor lök.
• En stråle av grönt.
• Salt och kryddor.

Det bör noteras att de ovan angivna proportionerna är beräknade på 2,5 liter filtrerat vatten. Om du planerar att laga mer soppa, kommer mängden mat måste öka.

Turn-baserad teknik

Att laga en god näringsrik måltid, först tvättas med kalvkött kotletter (recept multivarka du kan se i den här artikeln) och sprida dem i skålen av enheten. Därtill hälldes kallt vatten och öka läge "Melting". När buljongen kokar, tas den bort från det resulterande skummet framställes och ungefär tio minuter. Sedan omprogrammeras multivarku till "soppa" -läge.

Redo ribbor avlägsnas från anordningen och placeras på en separat platta. Resterande buljongen filtreras genom en ren kompress och återvände till multivarku. Därefter saltet sattes därtill, borstad och skär potatis, riven morötter och bitar av kött. Allt detta är upprättad i en form av "gröt". När grönsakerna är mjuka, de skickar de krossade lök och lagerblad. Efter fem till sju minuter av soppan smaksatt med kryddor, om så behövs - tillsätt lite salt och stänga av enheten. Innan servering det bevattnas med hackade örter.

Bräserad kalvkött kotletter

Recept för denna maträtt är så enkelt att det inga problem att bemästra, även oerfarna värdinna. Dessutom handlar det användningen av Multivarki än underlättar arbetet för kocken. Innan du börjar laga mat, alltid se till att du har till ditt hands allt du behöver det. I det här fallet behöver du:

• En kilo kalvkött revben.
• Par i huvuden av lök.
• Den genomsnittliga morot.
• En vitlöksklyfta.
• 3-4 lagerblad.

Som ytterligare ingredienser som vanligen används salt, kryddor och någon vegetabilisk olja. Med dessa komponenter, kommer den färdiga maträtten får en fin rik smak och arom.

algoritmen

Stuvade kalvkött revben recept är bra eftersom det innebär användning av lättillgängliga och billiga produkter. Därför kommer denna maträtt ofta visas på skrivbordet. Att laga en god låg fetthalt kött, måste du strikt följa nedan beskrivna tekniken. Först och främst bör vi ta grönsaker. De tvättas i kallt vatten, skalade och krossas. Lök styckas till halva ringar, vitlök - skär med en vass kniv. Därefter, de laddas in i skålen Multivarki som tidigare hälldes några matskedar av vegetabilisk olja. När löken blir transparent, lägga till enheten till lagerblad och hackade morötter i små tärningar. Grönsaker fortsätter att stek tills tills de blir mjuka.

Under tiden kan du ta den viktigaste ingrediensen. Kalvkött kotletter noggrant tvättades med kallt vatten, torka torrt med en pappershandduk, skurna portioner, gnugga med salt och kryddor. Produkt framställd på detta sätt placerades i en skål Multivarki och omrördes försiktigt. Därefter innehållet i anordningen halv hällde filtrerades vattenglas och täcktes med ett lock. Multivarku inkluderar mode "kött" och vänta på slutförandet av programmet. Trettio minuter senare, vid skrivbordet blir mjuk, väl protushennaya kalvkött perfekt med praktiskt taget alla sida skålen.

De som inte gillar sås och hon föredrar stekar, kan erbjuda lite att ändra receptet. I det här fallet, kalvkött revben med grönsaker inte fylls med vatten. De steka bara utan att stänga multivarku och regelbundet omrörning dess innehåll. Beredskap köttet kan bedömas genom närvaron på ytan av en vacker gyllenbrun. För att förbättra smaken av mat i processen för stekning, kan du lägga till ett par klyftor krossad vitlök.