Kompott på äpplen för vintern

Sommar - under skörden. Mistress of saltade och inlagd gurka och tomater, rulla upp till stranden av kanderade bär och naturligtvis laga kompotter. De kan vara mycket olika - plommon, körsbär, från en blandning av bär och frukter, och naturligtvis äpple.

Kompott Ranetok vintern gör det praktiskt taget varje familj. Dessa äpplen växer i många trädgårdar och i skördeåret trädet står, från topp till botten Strö med saftiga frukter.

Hur man lagar en kompott på äpplen för vintern?

Först måste du förbereda bankerna, tvätta dem med tvättmedel och sterilisera ett par i 15-20 minuter. Äpplen tvättas och lade sig i en ren behållare, så att de ockuperade en tredjedel av volymen. Framställning söt sirap - socker hälls pund två liter vatten, omrördes och upphettades till fullständig upplösning av kristallerna. Äpplen i potten hälla kokande sockerlag och sedan rulla dem.

Du kan laga kompott på äpplen för vintern följande recept:

Fyll frukt burk upp till halsen. Lös ett halvt kilo socker i en liter vatten att koka och när sockret har lösts upp, häll över äpplena. Detta recept kompott får en mycket intensiv och koncentrerad, med banken blir det en hel del. Denna konserveringsmetod är mer lämplig för att lagra äpplen.

Mycket välsmakande erhållits kompott av äpplen och chernoplodki.

Att förbereda det är nödvändigt att ta socker, ett glas aronia och en liter löpe, skuren i 2 delar.

Innan du förbereda kompott på äpplen är nödvändig för att förbereda sirap. Det tillagas med en hastighet av 300 gram socker per liter vatten. Häll socker vatten och sätta potten om minimi brand. Bär och äpplen sätts i förberedda burkar. Sirap koka under ständig omrörning, tills sockret löser, sedan ta bort pannan från värmen och häll äpplena med rönn. Banker rulla, vända och täckt med en filt eller stor handduk.

Kompott på äpplen för vintern kan framställas genom följande recept:

Ingredienser: äpplen, socker och vatten. Med äppelskal, ta bort dem från kärnan och bladskaft togs bort. Skär dem i 4-6 bitar och placeras i burkar ångade så att de tog den fjärde delen av sin volym. Förbered sirap - somna i en kastrull 2 koppar socker och häll i två liter vatten. Koka på minimal värme under ständig omrörning, tills sockret är fullständigt upplöst. Häll sirap i burkar och låt stå i 20 minuter. Därefter hälls den tillbaka i pannan, koka igen och häll äpplena igen. Roll burkar och lock kokt inverterad preform.

Mycket läcker äppelkompott erhållits på vinter lägga päron.

För sin förberedelse krävs: ett kilo äpplen, ett pund av päron, 1,5 koppar socker och vatten. Med stora äpplen och päron, skal, ta bort sticklingar och kärna med frön. Om frukterna är små, kan de sättas helt i burken. Socker hällde en liter vatten och koka upp under omrörning, på svag värme tills dess att den är helt upplöst. Häll saft och sätta en söt burk steriliserades under 20 minuter. Stäng sedan burken med kokt lock inverterade och täckt med en trasa.

På vintern kan du laga en läcker äpple och körsbärskompott.

Frukt kan tas i olika proportioner. Att vinter surhet kände ett starkt behov att ta körsbär och äpplen i lika stora delar. De som föredrar smaken av ett äpple är lite körsbär skuggat, är det värt att ta frukten i proportionerna 2-1.

Kompott på äpplen för vintern cherry

För att förbereda det, måste du ta 700 gram färsk äpplen och körsbär 300g, två koppar socker och 1,5 liter vatten. Förbered söt sirap - socker upplöst i vatten och koka på minimal värme. Rena äpplen - bort från deras hud och ta bort fröna från de skördade körsbärskärnor. Shift frukten i en burk, häll sirap och steriliseras en kvart och rullämnen för vintern.