Terapeutisk kost och näring. Typ 2-diabetes: har behandlingsmeny

Diabetes mellitus - inte en mening, men fortfarande en av de allvarligaste och vanliga sjukdomar i det endokrina systemet. I händelse av att sätta en sådan diagnos, sätter läkaren patienten på skiva och ständigt övervakar dess status utser nödvändig undersökning och behandling. Men alla som har inför denna diagnos, bekräftar att de flesta av rekommendationerna från läkaren och instruktioner relatera till vad en person äter. I själva verket är det drastiska förändringar i kost, välja livsmedel och sätt att laga mat - detta är grunden för behandling som påverkar sjukdomsförloppet och det allmänna tillståndet hos patienten. Det är därför som vi i dag har beslutat att lyfta fram vad som borde vara rätt kost och näring. Typ 2-diabetes - är en komplex och ganska farlig sjukdom, så alla råd vi ger, bör inte bara lära sig, men också för att skriva ut och posta i en synlig plats.

Lite teori

I själva verket, en enkel man på gatan svårare att förstå vad diabetes är annorlunda. Även naturligtvis, i någon kurs av denna sjukdom behöver en lämplig kost och näring. Typ 2-diabetes - en sjukdom som ingår i den äldre generationen, och dessutom utvecklar sjukdomen gradvis, kan det vara månader eller år innan en person är medveten om att det allvarligt sjuk. Kliniska symtom är oftast inte alltför ljusa. Nästan 90% av denna typ av diabetes i samband med fetma, men mer ofta drabbar kvinnor. Behandling - är i första hand en speciell diet och orala läkemedel som sänker blodsockret.

Diabetes första typen

Däremot den första typen av diabetes kan förekomma hos unga människor som är yngre än 30 år. I början av sjukdomen är oftast akut, kliniska symtom är kraftigt. Mycket ofta massa kroppen, tvärtom minskade, är vanligare hos män denna form av sjukdomen. För behandling av obligatorisk användning insulin och kost.

Brott diet: hur farligt det är?

Det faktum att diabetes - en kronisk sjukdom. Aldrig läkare kan inte garantera dig en fullständig återhämtning, det vill säga även med alla råd är alltid en risk för försämring. Det vill säga, du har fel om du tror att några godis eller ett par glas alkohol inte bär något hot mot dig. Sådana fel förneka alla dina tidigare insatser och en ännu större åtstramning av kosten. Därför, särskilt för första gången måste du inte bara noggrant övervaka sin kost, men också att hålla en matdagbok.

kraft principer

Så vi vet redan att den viktigaste behandlingen för denna form av sjukdomen - det är rätt kost och näring. Typ 2-diabetes kan du leva ett normalt vanligt liv i en välbekant rytm, om du observerar ett antal villkor. Dock är denna form av diabetes ofta upptäcks sent nog för en svag manifestation av kliniska symptom diagnos försenas, och därför misslyckas en person att följa med en specialiserad diet. Som ett resultat, är stora mängder kolhydrater i dieten lagras och nivån ökar blodsocker. Det är därför vårt ämne i kväll är så viktigt. Allt som en person behöver för att normalisera läget - det är rätt kost och näring. Typ 2-diabetes - är känsligheten saknas insulin, det vill säga förmågan att metabolisera socker och vi justerar kost gradvis återställa den.

Vilka är de framställda diet

I själva verket är inget särskilt fel med terapeutisk diet för diabetiker inte. Detta betyder inte att du kommer att äta en morot. Genom att följa vissa regler, kan du skapa en diet för att inte känner utanförskap och samtidigt att äta varierat, intressant och läckra. Naturligtvis måste du ge upp kolhydratinnehållande livsmedel, är det absolut nödvändigt, utan vilken det inte behandlas typ 2-diabetes. Kost och näring, kan dock vara ganska varierad och attraktiv, och i vissa fall till och med utsökt. När allt kommer omkring, det finns så många läckra och hälsosamma produkter, förutom potatis, pasta och socker.

shoppa

Så först och främst bör på skrivbordet vara färsk frukt och grönsaker i sortimentet. Och det betyder inte att huvudrätten kommer du att ha en sallad av kål. Experter rekommenderar att äta 900 gram grönsaker och minst 400 gram frukt. De kan kombineras med en mängd olika livsmedel, kött eller mejeriprodukter. För uppstår många frågan: "Är det möjligt att helt överge kolhydrater?" I själva verket, kolhydrater - är det i första hand energi till kroppen, oavsett om en person har typ 2-diabetes. Kost och näring bör vara klar, vilket innebär att du kan inkludera i kosten 200 gram potatis, 100 gram bröd eller 2 matskedar av något spannmål.

Men grönsaker och potatis - det är inte allt som du har råd. På dagen kan du lägga 300 gram fisk och kött, samt 0,5 liter mjölkprodukter. Det visar sig en användbar och tillfredsställande meny. Den enda nackdelen är att du vill utesluta från kosten av mjöl och söta livsmedel. Vi har redan nämnt i inledningen, att den terapeutiska diet för typ 2-diabetes är att återställa ämnesomsättningen. Därför är alla de läckra bakverk och kakor - dessa är dina värsta fiender. De måste vara helt ersättas av grönsaker och frukter.

Vad en söt tand

Om du inte tror dig själv utan godis, då utgången är också där. Naturligtvis inga åtgärder har cookies och godis kommer inte att fungera. Men om du väljer bort kolhydratinnehållande produkter under hela dagen, kan du råd med en liten bit av söta kakan (ca 100 g). I din kost i denna dag bör vara kött och fisk, grönsaker och ost. Men tro mig, det är svårt att hålla sig till den här menyn bara första gången. Raffinerade godis är främmande för vår kropp, så det tar bara ett par månader, och alla metaboliska processer tillbaka till det normala, vilket innebär att du lugnt kommer att passera genom disken med kakor utan att känna den brinnande önskan att omedelbart äta en av dem.

I stället för socker, använder sockerersättningsmedel tillåts i reglerade mängder. Tillstånd ges att använda och honung, men inte mer än 2 matskedar per dag. Men desserter att välja vegetabiliska fetter, eftersom deras matsmältning saktar ner upptaget av socker. En annan regel: sweet kan inte användas som ett mellanmål.

konstruera kost principer

De måste lära sig utantill, om du vill slå typ 2-diabetes. Diet (näring) innebär att minska kaloriintaget, men det är viktigt att det förblir fullständigt och förse kroppen med alla nödvändiga. Vi är alla olika, så det bör ta hänsyn till menyn och energikostnader. Ju mindre du flyttar, kanske mer blygsam vara din diet. Så kan kvinnor komma undan med 1200 kalorier per dag, och män - 1400-1600 kcal. Äta nödvändigtvis en och samma gång, att denna åtgärd ger ett harmoniskt arbete mag-tarmkanalen.

Mat för patienter med diabetes typ II diabetes med nödvändighet bråk måltid som matas till patienten ofta är nödvändigt, åtminstone 5 gånger om dagen. Huvud måltider bör vara ungefär lika i kalorier, och mellan dem - snacks. I detta fall är det önskvärt att lämna på kvällen, grönsaker och fisk eller kokt kött.

Trots att det är - en diet, är det viktigt att inte fokusera på samma produkter och rätter, och är ständigt experimentera med maten var riktigt varierad. Färska grönsaker till varje maträtt.

I tillägg till alla ovanstående, rätt kost vid diabetes mellitus typ 2 avsedda att begränsa animaliska fetter och komplexa kolhydrater, praktiskt taget fullständig eliminering av salt, med undantag av att äta för mycket. Fullt måste ge upp alkohol, och det rekommenderas att dricka minst en halv liter rent vatten per dag.

Speciellt diet, glycemic index

Som ni kan se, inte en hel del justeringar i kosten gör typ 2-diabetes. Nutrition (diet 9) innebär obligatoriska frukost och mellanmål, men gå hungrig i denna sjukdom är omöjligt. Den sista måltid bör vara senast 2 timmar före sänggåendet. Samtidigt spelar rollen av temperatur och färdigmat. De bör inte vara för varmt eller omvänt, cool. Måltid, är det önskvärt att börja med grönsaker och avsluta proteinprodukter.

Det är inte önskvärt att öka glykemiskt index av livsmedel. Detta kan åstadkommas, förutom obzharivaya, lägga mjöl, paniruya i ströbröd och smör arom, så bättre äta kokt och kokt mat. Den glykemiskt index - ett mått på förmågan hos livsmedel att orsaka en ökning av blodsockernivåer. Alla produkter med högt GI (mer än 70) bör uteslutas från kosten.

Vad är XE

Slutligen, bröd Unit (BU) - en annan siffra bekant för alla diabetiker. En sådan XE innefattar 15 g kolhydrater. Den dagliga normen för diabetiker 18-25 XE, som krävs för att distribuera till 6 måltider. Det är inte så lite. 1 BU är 25 g av vitt bröd, halv ett glas bovete, äpple 1, 2 tricks plommon. Baserat på detta enkla system, kan du räkna ut din kolhydrater kost för en dag och följa den. Som ni kan se, kommer du inte gå hungrig om du har fått diagnosen "typ 2-diabetes". Diet (behandling och mat, två i en) kommer att bidra till att upprätthålla normala metaboliska processer, samt gör det möjligt att gå ner i vikt och bli av med alla de medföljande problem.

Flera menyalternativ för dagen

För att hjälpa dig att förstå vad som är en diet meny, beslutade vi att visuellt visa dig flera alternativ. Till frukost kan du välja själv eller hirsgröt och ett äpple eller en omelett med grönsaker, keso eller pudding med bär. För första mellanmål eller lunch är perfekt för yoghurt eller jäst bakad kli eller ett par av gröna äpplen.

Lunch - en mycket viktig måltid, som inte kan passera. För det första alternativet, kan vi erbjuda dig en vegetarisk soppa, peppar fyllda med kött och grönsaker och färsk sallad. Det andra alternativet - det är en grönsakssoppa med blomkål och hirsgröt med kött gulasch. Slutligen det tredje alternativet - det är en grönsakssoppa och grillat kött med grönsaker. Ett sådant rikt och varierat lunch kommer inte att lämna dig hungrig. Närmar mellanmål unna dig en ost Gratäng med morötter eller kålsallad, men du kan bara dricka ett glas kefir. Slutligen bör middag vara den lättaste måltiden, men samtidigt ganska näringsrik. Detta kan vara en kycklingbröst med ångad grönsaker eller bräserade kalvkött med grönsaksgryta, eller kokt räka med grönsaker. Som ni kan se, och för en frisk person är ganska lämplig diet för typ 2-diabetes. Menyer och recept visar att hälsokost - det är inte bara användbart men också mycket välsmakande, rikliga och praktisk.

Topp recept för tabellnummer 9

Förr eller senare, alla rätter är unken och frestas att ge upp diet, desto mer att känna sig helt normalt. Men glöm inte att det inte är tillfällig, men permanent åtgärd är en diet "9 Table" för typ 2-diabetes. De bästa recepten vi uttryckligen sätta ihop för dig så att du inser att äta rätt är inte tråkigt.

Jag vill ha en god sallad? Förbered en läcker snack med torsk. Du kommer att behöva 200 gram torskfiléer och 100 gram kokt potatis, en tomat och gurka, ett ägg, sallad och konserverade ärtor. Gör en sallad är inte svårt koka ägg och potatis, skuren i tärningar, tillsätt ärter och sallad, sedan ångade fisk och tanka.

Jag ville ha en ny varm måltid? Försök fyllda med bovete. Du behöver en kålhuvud, är det nödvändigt att koka tills den är mjuk. Separat koka smulig bovete, tillsätt kokt ägg. Sätt fyllning i kålblad och plats stoppade i en djup stekpanna. Det återstår att lägga gräddfil och grädda i ytterligare 30 minuter.

Matlagning frisk dessert

Till efterrätt kan du prova apple souffle, en god och hälsosam maträtt. Du behöver 3 äggvitor och en tesked socker substitut och 2 äpplen. Frukt behöver i ugnen och baka genom en sil, och sedan tillsammans med sötningsmedel koka på svag värme tills det tjocknar. Vispad till ett skum proteiner införda i ett hett puré, då massan läggs i formen och gräddas under 10-15 minuter. Bon appetit!