Kotletter från fisk - Recept

Fisk - detta är en av de mest användbara produkter för normal funktion i kroppen. En person kan må bra om sig själva, om den ger upp kött, men om han vägrar att fiska - kan hans hälsa vara i fara. När allt kommer omkring, denna maträtt som ingen annan fylld med vitaminer och grundläggande mänskliga ämnen. Den viktigaste av denna enorma lista - är fluor och kalcium. Vi vet alla att i fisk, särskilt i den marina, innehåller en hel del jod. Det kräver jod till nästan alla människor som lever i det forna Sovjetunionen, för efter Tjernobylolyckan , många hade problem med sköldkörteln.

Så vi måste införa fisk i din kost så ofta som möjligt. Men alla är överens om att det finns en och samma måltid varje dag är ganska tråkigt, såsom grillad fisk. Men fisken rätter kan variera, till exempel för att laga fiskkotletter. Receptet kan ta i vår artikel.

Förresten, kan fiskfärsbiffar också vara olika, till exempel kotletter av fisk från fiskfärs eller konserverad fisk.

Speciellt för dig vi funnit och publicerat flera intressanta sätt att laga mat. Så fisk hamburgare, receptet först:

Ett halvt kilo fisk, 2 msk mjöl, 1 ägg, 1 lök, 2 msk majonnäs - matskedar, salt, kryddor och svartpeppar, till din diskretion.

Detta recept kommer att berätta om hur man lagar hamburgare malet fisk. Finskuren lök, klipp fisken i bitar - något som skinka på sallad - tärnad. Sedan blanda lök och fisk, lägga till i ägg, mjöl, majonnäs och i slutändan - salt och peppar. Du kan lägga till dill. Vissa tillsätt mjölk till mixen för att göra det mer saftig hamburgare fisk. Receptet är mångsidig och användbar för dig, om du inte har tid att tvätta köttkvarn eller mixer. Kotletter friteras i solrosolja på medelvärme, enligt principen av enkla pannkakor eller oladushek. Degen ska ha en vätska, men inte sprids.

Nu kommer åt andra hållet - från fisk hamburgare, receptet som vi ska berätta just nu, baserat på malet fisk. För att förbereda denna maträtt, behöver du följande svit av produkter: majsmjöl - 20 gram, vegetabilisk olja - 40 gram, 4 ägg, fiskfiléer (eventuella) - 800 gram soja - 20 gram vin - 20 gram, den bästa dessert . Och även behöva peppar, salt och socker.

Fisk pre-frisättning från benen, sedan passera genom en köttkvarn filéer, är det önskvärt att använda ett mindre munstycke, för att maximera kött och krossa någon oavsiktligt drabbade ben.

Därefter bör fyllning grundligt blandas med mjölet, tillsätt äggulor, lite olja. Då måste du piska de vita med socker, tillsätt samma vikt. Det finns också hälla lite vin. Som en garnering för fiskkotletter kan tjäna ris eller sallad. Men i och för sig en mycket välsmakande maträtt. Förresten, är fisk hamburgare, receptet som du just har läst, bäst serveras kall, medan deras smak är mer ovanliga. Du kan strö skålen med soja före servering.

Den tredje beredningen alternativ som vi vill att ni ska upptäcka, innehåller följande ingredienser: 200 g margarin, 2 ägg, 1 stor lök, 2 msk mannagryn, ett kilo fisk, ströbröd, salt och peppar.

Ägg och gryn blandas med varandra och vispa. Genom en köttkvarn att hoppa fisken, lägg köttet i en blandning av ägg, sedan lägga till i margarin, då - en båge. Stek i elden och servera med ris eller potatismos. Om hamburgare fisk, receptet som du använde för att KOKA, de kan hälla majonnäs eller soja, för att avhjälpa situationen.

Vi berättade hur laga kotletter av fisk, och nu - det är upp till dig, du behöver bara dra nytta av våra tips och bli den bästa kocken i universum för sina nära och kära!