Kubansk rom: varumärket och recensioner om dem. Vad är den verkliga kubanska rom?

Kuba är en stor producent av rom i världen. Den odlas på stora sockerrörsplantager för produktion av denna härliga dryck. Framväxten av romer går tillbaka till 17-talet, efter import av Christopher Columbus sockerrör Kanarieöarna. Därmed började en tid präglad av den kubanska produkten.

Vad är rom kubanska?

Starka drycker med en syrlig smak och skarp smak kallas kubanska rom. Den kännetecknas av en uttalad arom och närvaron av gul färg med en något gyllene nyans. Från sockerrörsmelass kubanska ställas, och som används för ytterligare produktion. Den späddes med vatten och tillsätt en viss typ av jäst. Den resulterande mäsken destilleras, vilket resulterar i en Rom alkohol. Alkohol ska spädas till 50%, och häll det i ekfat där den kommer att lagras i minst 5 år. Det bör också hålla temperaturen vid 18-22 grader Celsius för biokemiska processer. Rom alkohol är vit. Nyans av gult kommer att ge honom ett fat, som också deltar i ytterligare jäsning. En mörkare färg ger rom farinsocker sirap. Dessutom är vit rom skiljer sig från den mörka fästningen och smak. Han har en lätt svag doft. Därför är det inte rekommenderas för användning vid framställning av cocktails. För dem lämpliga mörk sort. Den är avsedd för drycker som serveras varm, såsom grogg eller punch.

sorter av rom

rom varumärke olika nyanser, så det är indelad i 4 kategorier:

1. Vit rom. Anges på etiketten som en vit / ljus / silver / blanca / blanc. I denna kategori ingår odisciplinerade Roma sort. De är lätta och genomskinliga.
2. Golden rom. Hans etiketter kallas golden / oro / gul / paille. Denna dryck är vanligtvis hålls i två år. Till en gyllene färg bevaras, det butelj ofiltrerat.
3. Mörk rom innehåller drycker ganska täta och mättade. Denna konsistens uppnås genom en dubbel destillation och åldrande i förkolnade fat under mer än tre år. Etiketterna uppgift: mörk / svart / neger.
4. Aged rom är av hög kvalitet, till skillnad från de andra kategorierna. Sådan dryckesbehållare mer än 5 år, men mindre än 12. I Kuba aktiv användning produkt antingen ensam eller med is. På flaskorna brukar sätta etiketter premie åldrarna / Anejo / rhum vieux.

Bacardi rom

Beskriv de mest populära och välkänt varumärke rom. För den mest populära runt om i världen bland annat varumärket Bacardi. Bacardi & Compania grundades redan 1862, när Don Facundo ökända kunna filtrera föroreningar från den resulterande drycken, som gav en bitter smak. Han missade rom genom ett filter med kol, och häll sedan det på ekfat. Som ett resultat blev drycken mycket angenäm smak och arom.

Symbolen för Bacardi rom är bat. Att det kom med hustru Don Facundo bättre välstånd i bolaget. Idag, Bacardi varumärke dryck som produceras i Mexiko (öppnandet av fabriken var 1931) och Puerto Rico (öppning 1936). Det är också förvaras i pipan under flera år och utsattes sedan för en andra filtrering. Genom denna rening, är produkten transparent och tar bara en karakteristisk mjukhet till honom. I Tyskland, Spanien och Brasilien är engagerade i buteljering av den färdiga drycken.

Rohm vars sammansättning innefattar högkvalitativa åldern alkohol och vatten, ett slott till 40 grader.

Den berömda Havana Club

Rum Havana Club är en kult drink i Kuba. Det var först släpptes 1878. Dess skapare var Jose Arechabala. Han öppnade sin destilleri vid kusten i Kuba, där det ständigt förbättras produktionsteknik av denna produkt. Havana Club rom är gjord med samma teknik som resten. Första sockerrör melass extraktet utsätts därefter för destillation i kuberna, och upprätthålls i de efterföljande fat framställda endast från ek. Fans av drycken blir Jean Pol Särtr, Gari Kuper, Marlene Dietrich och andra kändisar.

När det gäller den symboliska unionen av de två världarna och blev känd som rom. Havanna, med sin nattklubb liv och unika kubanska rötter tydligast visar storhet i landet. Symbolism avbildas på etiketten, som limmas på flaskan. Kuba har även en egen legend i Rom. Havana hedrar flicka som tillbringade sin blivande man på en resa på jakt efter källa evig ungdom. Trolovade inte återvända från en resa, och flickan alltid gå till historien.

År 2009 vann han en guldmedalj på San Francisco World Spirits Awards Competition. I Ryssland har den en mycket populär rom varumärke Havana Club. Priset varierar från 800 till 2500 rubel., Det gör att alla delar av befolkningen att prova denna legendariska dryck.

Rum Guayabita del Pinar

Guayabita del Pinar märkes görs endast i Kuba. Det är den mest ovanliga och unika dryck. Frigivningen på Bebidas Guayabita fabrik i staden Pinar del Rio. Du kan också besöka rundtur i fabriken för tillverkning av dessa produkter. Denna mångfald dök upp i tid koloniseringen av Kuba. Metoden visade sig på grund av tobaksplockare, som frös i tid och sola uppgifter alkoholhaltig dryck. Men då de kom för att lägga guava bär för att uppnå en mjukare smak. Och i den 19: e produktions talet nådde en speciell skala.

Rom varumärke Guayabita del Pinar är uppdelad i två typer. Dry - har en traditionell styrka på 40 grader. Även fästningen är söt bara 30 grader, vilket gör att du kan använda drycken i sin renaste form.

Rom varumärke Palma Mulata

Kubansk rom varumärke Palma Mulata relativt ung. "TehnoAzukar" företaget grundades endast 1982. Alla krafter företaget syftar till att produktionen av rörsocker. Det har 71 sockerbruk, 14 företag för produktion av rom, och så vidare. D. De producerar olika sorter av rom under varumärket Palma Mulata fördröjd upp till 5 år, och en halt av cirka 40 grader alkohol. Rum "Palma Mulata" är en av de mest populära varumärkena i Kuba. I Ryssland denna typ av stål nyligen sålt, efter 1990. "Palma Mulata" - den bästa kubanska rom, vars prisklasser från 1000 till 2000 rubel.

Rom varumärke Santero

Santero Rum varumärke omfattar all glädje och frihet Kuba. Det kombinerar arom och sammandragande smak av den kubanska nationaldryck. I grund och botten denna rom varumärke är mörk eller gyllene, eftersom det tål mer än 5 år. Tack vare många års exponering har drycken en ursprunglig smak som passar perfekt med olika fruktjuicer och drycker. Perfekt för att skapa ovanliga cocktails. I sin rena form är det också möjligt att använda denna rom, men det är bättre på klipporna. Även på de ryska hyllorna hittar du rom Santero varumärke försenad med mer än 10 års ålder och styrka på 40 grader.

Legendario rom varumärke

Detta helt skapades på Kuba i Havanna 1946. Första rom som framställs enbart för personligt bruk vid försäljning på hemmamarknaden. Redan rom varumärke Legendario producera 6 anläggningar och spridda över hela landet. kontoret i företaget självt är baserat i den spanska staden Valencia.

Rum har enastående smak. Står det i mer än fem år, och styrkan den får bara cirka 35 grader, vilket är något lägre än den traditionella drycken. Rohm användning i ren form och med is. Dessutom är detta märke väl lämpad för tillverkning av en mängd olika cocktails som kommer att hålla god smak av denna underbara dryck.

Cocktails av kubansk rom

Kubansk rom är ganska starka drycker. Vissa sorter har en syrlig smak och alkohol eftersmak. Därför oftare används för att tillverka en mängd olika cocktails som använder en mycket enklare och lättare. Låt oss undersöka några drinkar som använder endast rom.

Sammansättning cocktails kan vara varierande och innefattar flera alkohol ingredienser.

Cocktail "Pina Colada"

För detta behöver för ljus rom cocktail. Det tas i en mängd av 30 ml tillsattes därtill och samma antal kokosmjölk. Blandas sedan med ananasjuice i en mängd av 90 ml. Den resulterande cocktail kan lägga isbitar.

"Mojito"

Det kommer också att behöva ljus rom. Först en mortel revs flera myntablad, citronsaft 30 ml och en matsked sockerrör. Överföra den resulterande blandningen i ett glas av is och tillsätt 40 ml Roma med ett glas av kolsyrat vatten.

Cocktail "Planter"

Med användning av 40 ml shaker blandas endast mörk rom, 20 ml citronjuice och 30 ml apelsinjuice. Den resulterande cocktail hälla i ett glas av is.

Cocktail "Gimlet"

Gör det mycket enkelt. Med hjälp av skakapparat är nödvändigt att blanda 40 ml extremt mörk rom och 20 ml citronsirap. Häll upp i cocktailglas och pressa citronklyfta. Och du kan njuta av den unika smaken av en enkel cocktail.

Cocktail "Cuba Libre"

I ett cocktailglas , först pressa limejuice och resten läggs på botten av skalet. Två tredjedelar av ett glas isbitar spridning. Efter hälldes i 60 ml vit rom och 100-150 ml kall "Coca-Cola". Beloppet beror på smaken av soda. Om du vill få en stark drink, kan "Coca-Cola" användas även i mindre mängder.

Recensioner av detta kubanska rom

På internet kan du hitta många recensioner av denna dryck. Särskilt intressanta meddelanden som lämnats av turister som har provat det är den historiska hemland kubansk rom. Recensioner beskriva alla de känslor efter provsmakning. Konsumenterna förmedla sin glädje efter att ha tagit underbar dryck. Många, smakade gång kubansk rom, ändrar inte deras smak sedan dess.

Du kan också hitta ett stort antal svar överväldigande positiva om de specifika typer och varumärken. Eftersom det kan vara lätt att avgöra och besluta om den första provsmakning. Därför, om du inte har provat denna inspirerande drink, bör du inte vänta på bättre tider. Kubansk rom är lämplig för finsmakare av smakegenskaper unika drycker. Läs olika recensioner och åsikter och själva bestämma vilken typ du väljer att delta i första hand. Kubansk rom har lämnat ingen oberörd, så gör dig redo för ett verkligt nöje.