Kyckling på kinesiska: exotiska och utsökt

Fjäderfä rätter är infödda ryska och bekanta. Varje hemmafru har sin egen patentskyddade recept av fåglar. Men här påverkar mattraditioner i andra länder och öppnandet av utländska restauranger bidrog till det faktum att det finns nya och intressanta varianter av rätter. Till exempel kyckling i kinesiska, egyptiska, thailändska och så vidare. I den här artikeln erbjuder vi dig några exotiska recept kyckling.

Mycket läcker är kyckling i kinesiska med marinaden. För att göra detta måste du börja med att förbereda marinaden. I en separat skål, rör soja, lägga till samma mängd sesamolja, ris vin. Blandningen kommer att behöva lägga peppar och salt. Nu kycklingen torr, skär sina långa remsor och sätta marinera i trettio minuter. Nu är det nödvändigt att hacka ingefäran mycket fint, och söta saftiga paprika, morötter och lök skuren i strimlor. Stek kycklingen tills klar tillstånd, satte den på en tallrik. På samma fett släcka grönsaker i slutet för att sätta fågeln och lämna alla tillsammans för att förbereda tre minuter. Du är redo att laga såsen, som bryggs på följande sätt. I en liten kastrull, blanda risvinäger, tillsätt lite socker, sesamolja, soja sås, ketchup. Förbered såsen att vara rakt på sak, tills smält socker. Den mest optimala alternativet som betjänar en när sötsur kyckling i kinesiska serveras med kokt ris.

Du kan påskynda utarbetandet av denna överraskande välsmakande och ovanliga rätter. För att göra detta, hönan marinera över natten. Kycklingbröst skär i tärningar. I en skål med varmt vatten för att lösa kyckling kub (eller använd en fetthönsbuljong), tillsätt lite chili, krossad mandel, olivolja och sojasås. Lägg alla kycklingbitarna och skicka den till marinera över natten. På morgonen koka riset i en kastrull mycket bra värma upp lite sesamolja. Sätt i den kycklingen marinerad med vätskan och föra den till en färdig tillstånd. Vid slutet av tillagningen lägga till halm fågel röd paprika, gröna ärtor och sträng bönor. Nu är allt är stekt i ungefär fem minuter. Kyckling Kinesiska "Snabb" serveras varm och kokt ris med den hos pour neobhoditmo sotejniki sås.

Mycket välsmakande och smakrik kyckling i thailändska. Recept för mat nästa. Behöver kycklingbröst skars i remsor, inte är mindre än fyra centimeter vars längd. I mixer krossad vitlök, citrongräs, galangal, curry, gurkmeja, paprika och koriander. Nu, i denna massa till vegetabilisk olja, socker och kokosmjölk. Alla komponenter måste vara mycket noga och sätta i en marinad kyckling för ungefär två timmar, minst. Det kommer att bli gott om fågel bitar uppträdda på dränkts träspett och laga skålen i ugnen eller på grillen. För en mycket bra passform kyckling gurka sås. För att göra det, ta ett glas kokande vatten, som löser nio stora skedar socker och blandas ordentligt. Nu kan du lägga lite ättika och lite salt. Såsen som fint riven gurka, lite chili och finhackad schalottenlök lökar. Det visar otroligt läckra.

Ovanliga maträtt är "Chicken i egyptiska ris." Först förbereda brynt morötter och lök. Vid denna tid hönan skärs i medelstora kuber och lägg till stekpanna. Det bör dock vara beredd på cirka tjugo minuter. Vid slutet, tillsätt krossad vitlök väl. Nu är allt läggs ut för att bilda toppen planade okokt ris och häll kokande vatten. Laga mat i ugnen i ca en timme.

Bon appetit!