Enkla recept genombrutna pannkakor med hjälp av kefir

Genombrutna pannkakor (recept på kefir kommer att diskuteras nedan) kan erhållas inte bara mycket välsmakande och rejäl, men också otroligt vackra. Faktum är att en sådan efterrätt nästan helt täckt med stora och små hål. Det är värt att notera att detta är en söt maträtt särskilt för barn som aldrig kommer att överge tunna pannkakor med honung eller kondenserad mjölk.

Genombrutna pannkakor: recept med ett foto

Nödvändiga ingredienser:

• 3% färsk yoghurt - 500 ml;
• bakpulver - full tesked;
• sand Socker - 1 eller 2 stora skedar;
• stora hönsägg - 2 st;.
• havssalt - ½ liten sked;
• Vetemjöl - 1,7 koppar;
• vegetabilisk olja - på personliga preferenser (Dessert rostning);
• färsk mjölkfett - en cup.

Processen för knådning

Genombrutna pannkakor recept innebär användning av endast färska mjölkkomponenter. När allt kommer omkring, om du använder lite sura ingredienser, inte dessert propechetsya ordentligt (effekten av "våta" pannkakor), vilket är oacceptabelt. Sålunda är det nödvändigt att bryta 2 kyckling ägg i en skål, vispa dem noga med en bländare, och sedan lägga till dem i socker och havssalt. Sedan i en separat metallskål är nödvändigt att hälla yoghurt och mjölk. Mejeriprodukter behöver värmas upp något och sedan omedelbart betala sin fulla matsked bakpulver. Därefter bör de två massorna blandas samman, lägga dem en tillräcklig mängd vetemjöl. Som ett resultat bör bildas ganska smet. Om du av någon anledning grunden har visat sig tät, då är det rekommenderat att lägga till lite mer mjölk.

matlagning funktioner

Genombrutna pannkakor recept kräver noggrann överensstämmelse med alla ovanstående tips. Annars får du den vanliga dessert utan de stora och små hål. Det är också värt att notera att för en god grund för att baka knådas rekommenderar tag i värme ca 40-55 minuter. Under denna tid, är vetemjöl löstes fullständigt i de mejeriingredienser, beröva de obehagliga klumpar av deg.

bakning dessert

Recept genombrutna pannkakor råder förväg för att förbereda följande attribut: lägre scorodite med handtag (pannkaka), en metallspatel och matlagning borste. Alla dessa enheter är viktiga för enkel och snabb matlagning dessert.

Innan baka pannkakor, bör pannan vara möjligt att värma och päls dessert vegetabilisk olja. Efter det disken behöver hälla flytande foundation i mängden ofullständig slev. Att erhålla en tunn efterrätt, deg, är det önskvärt att fördela på ytan av pannan, luta den i olika riktningar. Sedan behöver du vänta tills botten av pannkaka lätt brynt, sedan visade det sig omedelbart över skulderbladen.

Det är särskilt anmärkningsvärt att receptet föreskriver användning av genombrutna pannkakor och färskt smör. De behöver att belägga den färdiga varma dessert, som rekommenderas att lägga en bunt på en plan platta.

rätt Serve

Genombrutna pannkakor att matas till frukost med varmt te, kondenserad mjölk, mjölk, honung, sylt eller bär sylt.