Kycklingkålare: vem han är och hur man odlar den korrekt

Namnet "broiler" vi hör mycket ofta och ännu oftare ser honom själv i butikerna i köttavdelningarna. Men vad exakt vet vi om den här kategorin fjäderfä och hur det händer? Låt oss förstå tillsammans.

Slaktkycklingen är främst fjäderfä, som är en avelshybrid. Karakteristiska särdrag är att deras odling inte utförs längre än 2,5 månader eftersom produktens näringsegenskaper efter denna ålder börjar gå vilse. Varför använda slaktkött? Den är utmärkt för bakning, stekning och matlagning buljong, det är vanligt för vår kost och smälter lätt. Fjäderfäens vikt bör inte vara mer än två och en halv kilo. Idealisk är kycklingens kroppsvikt, vilket är 1,4-1,6 kg.

Ett intressant faktum: Korsningens övergång bör vara mellan ras och det sker mellan individer med speciellt utvalda kött- eller köttriktningsriktningar. Resultatet är "kors" eller hybrider - broilers. Rasen av kycklingar som används för sådan korsning är olika. Till exempel kan det vara maj dag, new hampshire, plymouth, jubileum, rhode island, kuchin. På grund av det faktum att efter denna utspädning har efterkommarna väl uttryckta köttegenskaper, finns det ett sådant fenomen som heteros. Förresten används den allmänt inte bara i fjäderfä, men också inom andra områden av produktivt jordbruk.

Hur kycklinghönsan är odlad

Rummet ska vara lämpligt för fukt och värme. För små kycklingar hålls temperaturen vid 26-33 ^o C, för veckobabyer 26-28 ^o C är optimala, då sänks denna siffra till 18 ^o C. Det är nödvändigt att organisera bra ventilation, undvik utkast som skadar unga djur av något fjäderfä.

Belysning av coop bör vara minst 17 timmar om dagen, men för starkt ljus är skadligt. Kycklingar är inte nödvändiga för kycklingar. Normer för underhåll: upp till 18 huvuden per kvadratmeter ger utmärkt ventilation. Djupskräp från torrt sågspån ändras periodiskt. Foder köttfärs samt normala kycklingar. Spannmål utgör två tredjedelar av kosten, grönmassa, grönsaker (morötter, potatis), oljekakor, mineralfoder (krita eller benmjöl), vitaminer, särskilt A, E och D, mejeriprodukter (omvänd, vassla).

Litet grus behövs - kycklingbroiler använder det från en tidig ålder, det behövs för normal matsmältning. Vatten ska ges rent och inte kallt. Diskrätter diskas dagligen noggrant. Matningsregimen i sin helhet: åtta gånger om dagen i den första veckan, den andra - sju gånger, den tredje - sex. Denna kategori av kycklingar är lämplig för cellulärt innehåll, och ökar därigenom och foderkostnaderna minskar. Två veckor före slakt måste du transplantera fågeln från cellerna, så att bucklorna på bröstet inte bildar bucklor från nätet.

En kycklingkockare i tio veckors odling ökar från 2,1 till 2,6 kg, den minsta foderförbrukningen för den första veckan är 0,8 kg per kilo tillväxt, maximalt - för den tionde veckan - 2,3 kg.