Ostmassa. Fördelar och Harms vilka faktorer de är beroende

Sedan barndomen, personer med insyn så nyttig och välsmakande produkt som ost. Fördelar och nackdelarna har länge förstått. Detta är en av de äldsta fermenterade mjölkprodukter, och i vår tid det kan hittas i en mängd olika former. Det beror på att tillverkarna ofta styrs av egenintresse, snarare än kvaliteten på produkten, och bör förstå vad osten är mest användbar, och hur man definierar det.

Det finns en fet, fet, låg fetthalt och låg fetthalt keso. Fördelar och nackdelarna i varje enskilt fall bestämmer rätt lagring och hållbarhet. Så hur man väljer en bra och hög kvalitet, tillverkad av naturlig mjölk ost? Skador kan orsaka utveckling av skadliga bakterier i det. Detta beror på felaktig lagring, en låg grad av värmebehandling eller tom fullständig frånvaro av sådana. Konsekvensen av konsumtionen av denna produkt kan bli allergiska utslag, och i allvarliga fall - förgiftning. Därför när man köper en stuga, är det alltid värt att ägna stor uppmärksamhet åt produktionsdatum och hållbarhet, och måste veta att en god ost inte bör lagras i mer än två eller tre dagar. Det finns en strikt nationell standard av produkten, som inte tillåter några föroreningar och kräver att tillverkaren för att skapa denna ost bara använda mjölk. I alla andra fall, att lägga till en vegetabiliskt fett och andra konstgjorda ingredienser, vilket avsevärt minskar kostnaden för produkten och dess nytta för konsumenten, har tillverkaren rätt att kalla sin produkt som "ost produkt".

Denna fermenterad mjölkprodukt den högsta proteinhalten. Han är mycket lätt absorberas av kroppen i alla åldrar och anses därför vara en perfekt produkt. Personer som tränar och titta på din vikt, föredrar keso med låg fetthalt, är användningen av vilken som den är perfekt förbättrar tonen i hela organismen, fyller den med vitaminer och mineraler, perfekt stärker nervsystemet, förbättrar funktionen av hela matsmältningssystemet och på samma gång på grund av den totala avsaknaden av fett, inte leder till fullhet. Barnen uppmuntras att äta fettsnål keso och fet. Fördelar och nackdelarna med produkten baseras alltid på de nödvändiga kraven för det varje organism individuellt. Barn sedan fem eller sex år, är ostmassan nödvändigtvis läggas till kosten.

Gravida och ammande kvinnor behöver bara en fettsnål keso. Användningen av det i det här fallet, är ovärderlig. Att det är en huvudleverantör av kalcium, fosfor och andra viktiga mineraler för benbildning, stärker tänderna och underhålla tonas hjärtmuskeln.

Alla dessa rekommendationer gäller för produkter som köpts i butiken och har ett paket som att bestämma dess sammansättning och kvalitet. Men om jag vill köpa på marknaden, är det keso? Fördelar och skador i det här fallet beror på olika faktorer, men i alla fall, måste du vara uppmärksam på utseendet på säljare och be honom om den nödvändiga expertråd. Om det inte finns inget köp är inte nödvändigt att göra. Produkten ska vara enhetlig mjölkaktig färg, inte har främmande smak och lukt.

bör inte äta för mycket fett keso - den skada som kan erhållas som ett resultat - det är för mycket belastning på bukspottkörteln. Dagen rekommenderas att äta hundra gram ost, kan vara ett hundra femtio. Mottot "ju mer - desto bättre" här är inte lämpligt, eftersom denna produkt innehåller den nödvändiga mängden dagliga protein takt. Mer än kroppen helt enkelt inte behöver. Alla alltid väljer "sin" cottage cheese, fett eller inte, det viktigaste som måste beaktas - en korrekt lagring och måttfullhet i konsumtionen.