Att lära sig att äta rätt: Diet för sjukdomar i lever och bukspottkörtel

Som bekant det bästa försvaret - attack. Översatt till det språk som fysisk hälsa: är bättre att förebygga än att bota. Till stor del resultatet av våra organ och system beror på tillståndet i bukspottkörteln och levern. Dessa organ ger en blodrening, leverans av enzymer för matsmältningen, lämplig behandling och matsmältningen, samt fastställa graden av smältbarhet.

Han älskar vår "podzheludka"

Om du är det dags att tänka på hur man äter bättre, för att bli av med pankreatit, måste du plocka upp en penna (eller mus och tangentbord) och skissa en grov skiss of Clinical Nutrition. Diet för sjukdomar i levern och bukspottskörteln är en rekommendation om framställning och födointag av de livsmedel som inte mot "rebell" våra kroppar och som ger snabb lindring från pankreatit.

Så bör man komma ihåg att vid sjukdomar i gallvägarna och bukspottkörteln välkomna matlagning utan olja. Glöm det faktum att ditt hus har en stekpanna, och ge företräde åt produkter, kokt eller kokas i lite vatten.

Satsa på hälsosamma livsmedel

Diet för pankreatit innebär bara magert kött och fisk. Fjäderfä är bäst att använda vit magert kött kyckling eller kalkon. Om du föredrar kött, välj magert nötkött eller kalvkött. Som en sida skålen är bättre att använda kokta grönsaker: potatis, morötter, rödbetor. Om du älskar zucchini och squash, kan de tillagas i folie eller bakplåtspapper, förblir de saftigt och doftande, behålla positiva egenskaper, men inte överbelasta matsmältningsorganen.

Dieten för lever- och bukspottkörtel syftar till maximal lättnad av matsmältningssystemet och därför inkluderar produkter för absorption av ljus. De första rätter tillagade på vattnet, bör bli normen för dig, eftersom soppan buljong, särskilt rikedom och fet - detta är ytterligare ett slag mot levern och bukspottskörteln. Inkludera i kosten spannmål: ris, vete, bovete, korn. Den mest "fett" från spannmål - hirs - bör inte vara mer i din meny en gång i veckan. Diet för sjukdomar i lever och bukspottkörtel att bli normen, eftersom minsta försök att äta rökt, fet, stekt, kryddig och salt kan omintetgöra alla ansträngningar på behandlingen. Tänk på att även om du har problem med matsmältningsorganen - detta är inte en mening, men bara en varning om att du har brutit mot principen om rätt kost. Om du har en sjukdom i bukspottkörteln, kosten måste vara strikt och tidskrävande. Tro inte att beröva dig ett par veckor av öl och rökt fisk kommer att leda till en återgång till full hälsa. Lyssna på en lång kamp med sjukdomen och inte ge honom en chans att komma tillbaka.

Dekokter av örter för lever och bukspottkörtel

Förutom att bestämma "rätt" mat näring i pankreatit och kolecystit, kan ingå i en diet av gräs, som har anti-inflammatoriska effekter. Kamomill, johannesört, rölleka, mynta, citronmeliss, humle - dessa örter bidrar till den snabba återhämtningen i bukspottkörteln. Att ha en ljus choleretic effekt på levern är bättre att använda gräs, om inte, naturligtvis, efter USA kommer du att förstå att de stora stenar i levern och gallblåsan inte.

Diet för sjukdomar i lever och bukspottkörtel, inte bara kräver noggrann utförande av alla order dietist, men också snabb måltid. Din kost bör vara en bråkdel, du behöver äta små måltider och naturligtvis nyberedd. Använd aldrig produkter gjorde två eller tre dagar sedan, är det bättre att spendera en extra timme och "räkna ut" färsk måltid än värme i smör hamburgare för en vecka sedan.