Mat och dryckDesserter

Päron botas: kaloriinnehåll, nytta och skada. Recept tork päron

Pears botas - ett bra alternativ för en mängd olika meny kost och barn. I Ryssland har denna produkt sedan länge en hedersplats på bordet bland andra torkade delikatesser. Och det är inte konstigt våra förfäder älskade så mycket över frukt! Torkade päron inte förlorar sina egenskaper under torkning och är otroligt läckra och hälsosamt för kroppen.

En användbar komposition av päron

Ovanstående produkt är extremt rik på vitaminer, mineraler och andra ämnen. Päron innehåller:

  • kostfiber;
  • glukos;
  • fruktos;
  • stärkelse;
  • tanniner ;
  • di- och monosackarider;
  • aska;
  • kolhydrater;
  • vitaminer: retinol, tiamin, riboflavin, B5, pyridoxin, beta-karoten, PP;
  • Mikro- och makroelement: järn, magnesium, kalcium, koppar, zink, kalium, molybden, jod, kisel, och andra;
  • arbutin naturlig antibiotika.

Tack vare denna sammansättning av torkade päron i deras användbara egenskaper är inte sämre plats torkade bananer, dadlar, torkade aprikoser, papaya, ananas.

Vidare bör det noteras att torkningsprocessen inte påverkar halten av ovanstående substanser i frukten. Pear bevarar alla kvaliteter av färsk frukt.

Torkade päron: fördelar och nackdelar

Denna frukt berikar människokroppen olika ämnen: vitaminer, spårämnen och andra. Det huvudsakliga värdet av denna produkt - innehållet i sin sammansättning av kostfiber.

Dessutom mängden folsyra kringgår päron svarta vinbär. Och denna siffra! När allt kommer omkring, vitamin B9 är ansvarig för gott humör, som är direkt involverade i utvecklingen av lycka hormon. Därför har denna frukt stärkande och uppfriskande effekt på kroppen.

Folsyra stöder också de kardiovaskulära och immunsystem, levererar kol för hemoglobinsyntes och påverkar utvecklingen och tillväxten av alla vävnader i kroppen.

Vidare har det låga värmevärdet härdade päron. Fördelarna med sin överdrivet stor, särskilt för människor som håller kost kost.

Fosterskador ovan observeras endast i händelse av att det är en individuell intolerans av produkten. experter rekommenderar även att använda en begränsad mängd av torkade päron till människor med sjukdomar såsom fetma och diabetes.

Effekten på organismen päron

Denna produkt har olika åtgärder på den mänskliga kroppen, nämligen:

  • ett diuretikum;
  • hostdämpande;
  • reparativ;
  • antipyretikum.

Dessutom torkade päron har förmågan att påverka tarmfloran, förhindra utvecklingen av inflammatoriska processer i njure och urinblåsa, öka surheten av magsaft och hämma tillväxten av skadliga bakterier i magen och tarmen.

Också, den ovan nämnda produkten avlägsnar perfekt toxiner från kroppen, sänker kolesterolet, renar tarmarna, förhindrar utvecklingen av ruttnande processer i tjocktarmen, främjar muskeltillväxt. Torkade päron förstärka kärlväggar, förbättra blod kapillär och insikt.

Om du regelbundet äter denna produkt, förbättrade mänskliga prestationer, eliminerar symptomen av yrsel och humör stiger.

Denna frukt rekommenderas att använda för personer med följande sjukdomar och tillstånd:

  • hjärtproblem och hans system;
  • matsmältning;
  • fetma;
  • sömnlöshet;
  • diabetes;
  • förkylningar;
  • nervsystemet;
  • depression;
  • snabb utmattning;
  • svår huvudvärk.

Kalori torkade päron

100 g av denna produkt innehåller 246 kcal. Därför observera dietary diet, bör ta hänsyn till denna siffra, haft soltorkade päron. Kaloriinnehållet är 12% av den dagliga normen.

Dessutom torkade päron innehåller:

  • 62 g kolhydrat (23% är normen för dagen);
  • 2 g protein (detta är 3% av dagsbehovet).

Denna produkt har inte i sin sammansättning av fett.

Päron cured: recept

Dessa frukter av alla sorter är utmärkta för torkning. Det viktigaste kravet för det - päronen skall vara mogen och tät, har en tunn hud. Det bör noteras att den övermogna och bortskämd frukt kategoriskt inte passar.

Frukter bör tvättas noggrant. Päron skära i halv, ta bort kärnan och häll socker i ett förhållande av 3: 1. De måste insistera lite mer än en dag vid rumstemperatur. frukt kassera sedan i ett durkslag och deras juice tillsätt socker (hälften av den första omgången) och koka i några minuter.

I denna vätska låg päron och koka i ca 12 minuter. Då igen luta päron i ett durkslag.

Då är det nödvändigt att frukten att lägga ut på en plåt så att de inte vidrör varandra. Jerk päron 3 gånger under 30 minuter i en ugn upphettad till 60 grader Celsius.

Hur man väljer rätt soltorkade päron?

Over-torkade och bär är inte värt att köpa. soltorkade kvalitet päron kännetecknas av följande egenskaper:

  • i torr åtgärd;
  • elastisk;
  • opak;
  • skrumpna;
  • matt.

Om du har köpt frukten finns bitter smak - det är ett tecken på felaktig tillverkningstekniker. Därför är det bättre att köpa varor i form av lösa, och i originalförpackning, som är specificerad utgångsdatum och motsvarande rum.

Torkad frukt förvaras vid en maximal temperatur av 10 grader Celsius. Dessutom är det viktigt att de är i ett mörkt rum och omättade. Om säkerställa normala förhållanden under lagring torkade päron, då hållbarheten kan vara upp till två år.

Om uppgifterna är frukten var i rummet vid normal rumstemperatur, sedan använda dem behöver upp till 12 månader.

Torkade päron - god och hälsosam behandla. Torkningsprocessen dessa frukter och okomplicerad under kraft någon hemmafru.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.birmiss.com. Theme powered by WordPress.