De bästa recepten luft kex

Hittills finns det hundratals luft kex recept. Vi kommer att berätta det bästa, kommer att avslöja hemligheter av matlagning aptitretande cookies krispiga och försöka inspirera dig att skapa en kulinarisk mästerverk hemma.

Fördelarna med hembakade kakor framför den köpta

Vi älskar alla att ha en kopp te eller kaffe. Och det är trevligt att njuta av de mest skonsamma luft kex som smälter i munnen rätt! Det verkar särskilt välsmakande kakor beredda med sina egna händer, eftersom det är inbäddat i själen. Den största fördelen med hem bakning är den mest naturliga sammansättning och absolut säkerhet att det inte finns några kemiska tillsatser. När allt kommer omkring, bara du kontrollera hela processen för att göra kakan och använder bara de bästa produkterna.

En viktig fördel med hemgjorda kakor är möjligheten att styra dess kaloriinnehåll. När allt kommer omkring, även titta på hennes figur, är det fortfarande ibland vill äta ett par cookies. Om du bestämmer dig för en cookie baka hemma, är den här artikeln för dig.

luft cookies

Recept av kakor med en knaprig skorpa är ganska enkel och inte kräver att du har några hårda ingredienser. recept fördel är en ganska enkel och snabb beredning. Du kan baka det, även om dina gäster är på tröskeln.

Att baka denna fantastiska air kex i en mängd beräknat på de tolv portioner, förbereda:

• 8 äggvitor;
• 300 g florsocker;
• 300 g siktat mjöl (vete);
• 2 tsk bakpulver.

Kallt, Vispa äggvitorna med florsocker till en tjock skum. Med en genomsnittlig kapacitet mixer, behöver du minst tio minuter. Om äggen ett tag kommer att ligga i ett varmt rum, kommer det inte att vara möjligt att uppnå denna effekt. Nästa steg är att lägga till bakpulver. Efter noggrann blandning kan börja lägga mjöl. Det är mycket viktigt att det är väl skärmad, eftersom det är syrerikt måltid - ett löfte om luft kex.

Gradvis lägga mjöl i protein-socker skum, tills degen kommer att förvärva en tjock och klibbig konsistens. Medan ugnen värms upp till 180 grader, börjar vi forma våra cookies. För detta förberedda pan fodrad bakplåtspapper eller special pergament. Forming degen bollar med liten diameter, ibland väta händerna med vatten.

Om du inte vill att degen fastnar på händerna, kan du använda en sked. Eller tillsätt lite mer mjöl, rulla ut degen bildning och använda formar utskurna cookies. När alla degen formas, är det möjligt att starta processen för bakning. Det tar bara 15 minuter, till kex propeklos tills de är knapriga utsidan och insidan kärnorna i mildaste. Du kan strö den färdiga kex luft strösocker eller kakao, om så önskas. Sådana cookies för att vara ganska långvarig förvaring, om du lägger den i formen och ta bort den på en sval mörk plats.

Den godaste kakor recept flygfoto

För detta recept kommer att kräva lite mer tid och ingredienser. Men tro mig, det är värt det! Bakning tio portioner av läckra kakor luft behöver du:

• 400 g siktat mjöl (vete);
• 200 g stärkelse;
• 300 g smör;
• 200 g socker;
• 2 ägg;
• 2 tsk citronskal;
• 10 teskedar din favorit sylt.

Så fortsätter vi arbetet med att knåda deg. För att göra detta måste du piska smöret med halva den angivna dosen av socker. Utan att avbryta misshandeln, tillsätt två äggulor och citronskal. I en separat skål blanda till likformighet mjöl och stärkelse och långsamt häll i olja-ägg blandning, utan att avbryta blandningen.

Från att bilda degen bollar i volym två teskedar. Kollapsar varje kula först i de återstående vita, sedan i den oanvända delen av sockret. Färdiga pärlor sprids på en plåt, pre-oljade på ett avstånd av flera centimeter från varandra. Varje boll exakt göra ett litet hål med fingret - det är kapaciteten för din favorit sylt eller konserver. Ship med arbetsstycken bakning i en förvärmd ugn och bakades i femton minuter vid 180 grader. De färdiga cookies Låt svalna och fyll hålen sylt eller marmelad.

Foton för din inspiration

I det här avsnittet kommer du höja din aptit på grund av luft kex bilder. Titta bara på denna gyllenbrun och luftig konsistens av kakor! Och jag vill snabbt prova det!

Användbara ingredienser för cookies

Om du vill baka inte bara välsmakande, men också användbar luft kex, är det mycket enkelt. Man behöver bara lägga till sin sammansättning av dina favorit torkad frukt, kanderad frukt eller nötter. På så sätt får du inte bara användbara cookies, men också betydligt öka utbudet av hembakade kakor. Ändå är det värt att komma ihåg att cookies - ganska högt kalori produkt som innehåller en stor mängd fett och kolhydrater, så att inte använda den i stora mängder.