Potatis och köttkonserver - recept för lata

Beredning av läckra rätter, som regel kräver en hel del tid, och produkter har ofta att köpa något speciellt. Det är på grund mitt hem har ofta nöja sig med dumplings ut ur butiken, som de inte alltid är glad, särskilt eftersom vana vid att mina kulinariska mästerverk.

Jag har några tricks som jag använder när jag behöver något att laga mat kommer säkert välsmakande, men snabbt och utan användning av exotiska ingredienser. En av dessa tricks - potatis och stuvad kött, receptet som ska jag nu förklara. Förbered denna maträtt är inte svårt, det inte kräver mycket tid, och alla husdjur är alltid glad.

Alltså: potatis med stuvade kött. Detta recept är mycket enkel, och allt du kan laga mycket snabbt. Dessutom visar det sig mycket välsmakande. Jag förbereder denna enkla maträtt två sätt.

Processen först. Potatis är min, rena, skära i plast. Skala lök, skuren i ringar. Ta en kastrull, sätta på sin plast potatis, gryta på toppen - lökringar, häll vatten, täck med lock och låt sjuda allt tills potatisen börjar falla sönder. Här är en potatis med stuvade kött. Recept komplicerat? Tvärtom är det mycket enkelt och snabbt.

Ja, glöm inte salt och kryddor. Jag salt aldrig tillsätts under tillagningen, prisalivaem endast vid bordet, om man vill. Men kryddor - alltid, och inte bara lavrushku. Pepper - bättre än citron, tillsätt grön koriander bra, men det är inte för alla, eftersom doften av gräs är inte alla gillar. Kort sagt kommer alla greener gå, men det är viktigt att inte överdriva det med nummer! Här är hur man sätter ut en potatis med ångade kött.

Potatis - i allmänhet en av de mest mångsidiga produkter i våra kök. Från den kan du laga en mängd olika rätter. Till exempel kan en enkel potatis med stuvade kött - är receptet för denna maträtt inte en. Du kan prova det här.

Knölar är min, ren, som helt och hållet i potten, fyll på med vatten som soppa kock. När nästan kokta, kasta ut grytan i en kruka med potatis och massor av hackad lök på något sätt. Kryddor använt någon. Också lägga hackad greener. Det är allt. Nu när du vet hur man laga potatis med stuvade kött.

Och här är ett annat alternativ. Finhacka lök och hackad vitlök, riv morötterna på ett grovt rivjärn eller skäras i tunna skivor, tvätta och hacka tomaterna. Nu gryta (liten burk) måste du sätta i en tallrik och ta bort stelnat fett, även om du inte kan städa upp - så läckra. Men om skålen har svalnat stelnar fettet igen, om gryta nötkött, och fläsk med ett sådant problem inte uppstår. Nu måste du mosa köttet med en gaffel så fint som möjligt.

Skalad potatis skuren i kuber, band eller skivor - som du vill. Nu måste du hälla vatten till ungefär halva volymen av potatis eller lite mer. Koka, minska värmen och lämnar gryta, under omrörning, till potatisen från att fastna på väggarna. Under tiden i en stekpanna stek löken behöver en liten mängd vegetabilisk olja, tillsätt morötter, sedan tomater. Stek alla grönsaker under omrörning. Nu lägger i tomatpuré (sked, inte mer), och när det börjar koka - sätta tidigare beredda gryta.

Vid det laget, och potatisen ska behöva hålla upp, så vi sprida den förberedda i en stekpanna blandning, rör, tillsätt kokande vatten för att täcka allt innehåll - det är att få mer sås, och låt sjuda på låg värme i fem minuter. kasta Nu i potten med stuvad potatis, örter, smör, ta bort helt elden, stäng locket och täck med en handduk. All.

Som ni kan se, behöver inga exakta gram behöver inte följa med eftersom det är en potatis med ångade kött? Detta recept är mycket enkelt, men det viktigaste hemlighet - älskar dem för vem matlagning. För att förbereda sig ointressant.