Recept på pizza degen med jäst med foton

Pizza kom till oss från Italien. Det moderna köket är fullt av många olika recept och hemligheter beredningen. Pizza tillagas i nästan alla länder i världen. Namnet betyder "kaka". Hennes recept kom upp med de fattiga, hårt arbetande. De hade ingen tid att laga gourmet måltider. Grunden för pizzadegen är inte bara, utan även ost. De återstående ingredienserna blandas och varierar. Ost är alltid närvarande. Tidigare har endast pizza bakas i en ugn.

Deg med jäst och mjölk

Denna ram ger en mycket mild och mjuk. Lätt smak test ger ett recept för pizza med jäst mjölk, och det kommer att vara perfekt.

komponenter:

• en påse med snabb jäst;
• 250 ml kall mjölk;
• smör - 100 gram;
• Vetemjöl - 500 gram;
• ägg - 2 st.

Caloric sådant test vid framställning av 150 kcal. Processen för matlagning:

1. Jäst späddes med vatten i enlighet med instruktionerna i en separat skål.
2. Vi sålla mjölet i en stor och djup kopp.
3. Ägg visp i fluffigt skum.
4. Olja måste smältas i ett vattenbad eller i mikrovågsugn.
5. Rör jästen i mjöl och häll i.
6. Alla ingredienser kombineras och häll i mjölken blandningen.
7. Degen blandas ordentligt, så det var inte alltför brant.
8. Förbereda jäst, låt den stå en stund och klättra.

Gör degen med själen. När allt kommer omkring beror pizza smaken inte bara på fyllningen. Kavla ut tunn bas för att erhålla en skarp.

Recept på pizza degen med jäst med foton

Basis passar mycket snabbt, efter gräddning förblir mjuk och välsmakande.

ingredienser:

• jäst - en påse;
• socker - 1 tsk;
• kokt varmt vatten - 30 ml;
• Olivolja - 20 ml;
• vatten - 250 ml;
• mjölk - 250 ml;
• Ägg - ett stycke;
• mjöl - 700 gram;
• salt - efter smak.

Recept på pizza degen med jäst från fotot är faktiskt väldigt enkelt:

• Vi häller jästen i en liten kopp och tillsätt socker till den. Fill värma lite vatten, låt stå i 10 minuter.
• Häll mjölken i en stor kastrull. Tillsätt resten av det varma vattnet. Rör om, häll oljan. Salt efter smak. Tillsätt ägg och jäst massan.
• Blanda väl. Recept på pizza degen med jäst innebär gradvisa införandet av mjöl. Detta för att säkerställa att det inte är för hårt.
• Om testet visade sig lite för mycket, ta bort en del av frysen, insvept i ett paket. Innan du fortsätter till bakning, låt degen komma.

Recept på pizza degen med jästen i yoghurt med kryddor och örter

Överraska din familj och gäster, förbereda basen om en sådan intressant recept.

måste du:

• yoghurt - en kopp;
• salt och socker - efter smak;
• jäst snabbt - 10 gram;
• mjöl - 700 gram;
• Olivolja - 50 gram;
• kokt varmt vatten - 60 ml;
• kryddor och örter, väljer efter smak.

Recept på pizza degen med jäst med foton steg för steg:

Steg 1: Blanda jäst och salt i en liten kopp. Socker är upplöst i vatten. Blanda det med jäst. Låt stå i 20 minuter tills bubblor.

Steg 2: Kefir något uppvärmda, vi ansluter till brygga och rör om. Häll vegetabilisk olja eller olivolja.

Steg 3: Örter behöver fint mala kryddor tillsammans och häll i den allmänna massan.

Steg 4: Proseem mjöl. Så småningom vsyp knåda tjock deg. För att bättre knådas, smörj händerna med olja.

Steg 5: Vi lämnar degen i en skål, täckt med en handduk så att den har ökat i storlek två gånger.

Steg 6: obmyat deg måste vara ett par gånger och sedan börja göra en läcker pizza.

tips

Recept på pizza degen med jäst med foton stegvis gör det lättare att förbereda sig. Men vi får inte glömma kockarna rekommendationer, är upplevelsen som mycket stor.

• Om du matlagning på yoghurt, välj det med låg fetthalt.
• Om du lägger till bakpulver kommer degen bli mjukare och frodigare.
• Var noga med att kontrollera datumet av jäst utgångs innan du använder dem.
• För att testa ett recept för pizza med jäst blev en succé, och basen har blivit en smal, tränga ämnet gaffel på flera ställen innan gräddningen.
• Pizza plats bara i förvärmd ugn.
• Håll degen i frysen kan vara ca 4 månader.
• Om jästen inte skum, betyder det att de inte är lämpliga för matlagning.

Classic recept deg

Vad kan vara godare denna italienska maträtt? Recept på pizza degen med jäst mjölk i steg så klart, att den kan hantera även nybörjare kocken. En sådan ram lämpar sig för alla fyllningar:

• måltid - 400-500 gram;
• vatten, mjölk - 500 ml;
• socker - 50 gram;
• jäst - en paket;
• Olivolja - 80 ml;
• salt - efter smak.

Recept på pizza degen med jäst i mjölken av steg:

1. I stor skål pour mjölk (eller vatten) och upphettades. Tillsätt jäst, socker, smör och salt efter smak. All mixen.
2. Opara måste låta den stå i ca 30 minuter, jästen börjar "spela", och blåsor.
3. Sikta mjöl, lägga till mixen och knåda degen.
4. Täck skålen med en ren handduk. Ge degen vila i ca 20 minuter.
5. Du måste rulla en kavel i ett tunt lager.

Recept på pizza degen med jäst är de mest populära. De ingredienser som behövs för dess framställning, är tillgängliga för alla.

Intressanta fakta om pizza

Under hela existensen av denna fantastiska paj har utvecklats en hel del intressanta berättelser.

För att göra det lättare att äta i Italien har hittat ett sätt att linda pizza kon.

Största pizza bakas i 1990. Hon har en diameter på mer än 37 meter!

Recept på pizza degen med jäst anses vara den mest populära bland kockar.

Kvinnor föredrar vegetariska pålägg oftare än män.

Liksom pizzaugn och en bok om helgdagar som huvudrätt på bordet.

Det enklaste degen recept

Det råkar vara så att gästerna är på tröskeln, och jag vill behandla dem med något gott. Enklaste - att knåda degen och baka pizza:

• mjöl - 1 kg;
• vatten - 600 ml;
• salt - 30 gram;
• socker - 30 gram;
• Olja - 50 ml;
• torrjäst - 15 gram.

Tillagningsprocessen är mycket snabb:

1. Flyt kopp varmt vatten. Häll jäst, salt och socker. All mixen.
2. Häll siktat mjöl i en skål. Häll den förberedda svamp.
3. Knåda degen, lägga lite mer mjöl om det behövs. Konsekvens måste vara tillräckligt elastisk.
4. Testet behöver stiga till detta lämna den på en varm plats. Vid denna tid, kan du förbereda fyllningen.

Pizza - vad kan vara bättre än henne att behandla hela familjen! Italienska favorit behandla fattiga blev en världsberömd skålen. Ingredienser är tillgängliga för alla, och en mängd olika pålägg kommer att uppskattas av någon gourmet.