Recept sallad med svamp

Den efterlängtade sommaren, när du vill skämma bort dig själv med en mängd olika rätter med färska grönsaker och frukter, läckra skogs gåvor, speciellt om du vet ett bra recept sallad med svamp, alltid dekorera ett bord. Svampar innehåller en mängd olika mikronäringsämnen som är mycket viktigt för vår kropp.

Förmodligen den mest kända recept av sallader med svamp vita eller svamp. För sådan sallat kräver 300 gram stekt i solrosolja svamp, 300 gram kokta ung potatis, dill, 100 gram hårdost, 100 g av friterade lökringar, 200 gram majonnäs "Provence", 100 gram kokt morötter och 10 oliver urkärnade för dekoration. Sallad läggs ut på en maträtt i lager. Första skiktet - svamp och lök, och sedan gnuggas på genomsnittliga rivjärn potatis, beströdda med ett skikt av fint hackad dill och smorda med ett tunt skikt av majonnäs. Därefter gnuggas ost och morot, dill och stänkte gröna intrikata mönster som halverade oliver. Efter matlagning, kylskåp i 3-4 timmar. För dem som älskar alla uppfyller de två första lagren kan upprepas flera gånger och sedan avsluta det sista lagret.

Favorit sallad recept med svamp - recept som inte kräver lång tillagningstid. Ta en burk inlagda svampar: små mjölk svamp eller olja, en burk konserverad majs, tre unga potatis, en färsk paprika, 200 gram majonnäs "Olive", grön sallad, dill eller koriander. Skiva potatisen medelstora tärningar, peppar skivor, tillsätt svamp, majs, hackade färska örter, sätta majonnäs, blanda väl. Sätt svalna under 2-3 timmar. Servera på bordet, lägger på några skedar på salladsblad, stänkte med färska örter.

Svampar är ensam tillräckligt högt kaloriprodukt, men det finns recept för sallader med svamp, där finsmakare lägga till mer eller mindre näringsrika ägg. Ta 300 gram svamp eller ostron svamp, 4 ägg, 200 gram saltad ost, färska 10 medelstor tomat, persilja, 2 msk olivolja, lite salt. Svamp hacka fint, stek, kokt ägg, finhacka, blanda, den resulterande massan galler ost, tillsätt olivolja, hackade örter och blanda väl igen. Gör tomater skurna lock och skrapa "innehåll av tomat" och lämnar ett tunt lager på väggarna. Fyll massa tidigare erhållna original tomat och sallad med svamp och tomater färdiga.

Vårt sortiment av recept skulle inte vara komplett om det fanns ingen sallad kyckling med inlagd svamp, bland det bästa receptet sallad recept med svamp. För att framställa de erforderliga 300 g kokt eller rökt kyckling marinerad 300 svampar, 200 gram färskost, 100 gram torkade plommon, valnötter 50 gram, 200 gram majonnäs "Olive" 3 ägg, dill. Kylt kött är kokt eller rökt kyckling utan ben skurna i små skivor låg på ett fat, översta rost nötter och strö över finhackad sviskon, promazhte lager av majonnäs. Kokta hårdkokta ägg dela in vita och äggulor. På det första skiktet sallat gnugga på genomsnittliga rivjärn proteiner och 50% av ost, majonnäs smörj igen. Det sista lagret - äggulorna, resterande ost över natrium. Svamp ta ut ur marinaden, låt avlopp i en fin sil eller durkslag. Sätt på toppen av det sista lagret av svamp cap uppåt. Att bilda en svamp glänta, kommer de att dekorera sallad, strö över finhackad greener. Innan servering, kylskåp i 3-4 timmar. Det är bäst att pritrusit persilja skålen själv, men om handen är inte persilja, dill och passar bra. Sådana greener ger skålen en speciell krydda. Bon appetit!