14 skäl att inkludera pasta i din kost

Många underskattar pasta som förrätt. Någon tycker att det är hög i kalorier, någon - är det inte tillräckligt tillfredsställande. Och någon bara inte vet hur man laga en italiensk maträtt. Idag vill vi berätta 14 skäl till varför du bör definitivt försöka minst en gång en pasta.

1. Det är en del av en bra kost

Pasta gjord av fullkorn, som ligger till grund för diet i nivå med grönsaker, frukt, fisk och fågel. Detta är en utmärkt källa till energi och fiber. Pastan förbättrar matsmältningen och minskar kolesterolhalten i blodet. Försök att laga tagliatelle med svamp och tryffelolja.

2. Minskar känslan av hunger

Pasta väl släcker hunger och ger mättnadstillstånd under en lång tid. Nu behöver du inte vara irriterad och arg. Försök orecchiette med korv och broccoli och traditionell italiensk chili sås.

3. Det finns

Alla ingredienser för att göra pasta är enkelt och lättillgängligt: mjöl, vatten, salt, ägg, ett par. Oavsett om du lagar mat hemma eller gick till en närliggande restaurang med familjen, behöver du inte att spendera stora summor pengar. Boka en traditionell spagetti bolognese - recept i dem såsen först tillagas i mjölk, sedan i rödvin.

4. Denna maträtt universellt

Du kan servera den som förrätt, tilltugg eller huvudrätt. Vad sägs om pastasallad med mozzarella, soltorkade tomater och oliver? Han var kryddig och läckra, och för dess framställning tar bara ett par minuter.

5. Det är lätt att laga mat

Låt i kylskåp färsk pasta "angel hair" för snabbmat. När vattnet kokar, sänk pastan bara några sekunder: de är mycket tunn, så svetsas direkt. Blanda dem med olivolja, svartpeppar och pecorino ost - du har en traditionell romersk skålen "angel hair kachio e pepe (ost och peppar)."

6. Många typer

Jo, naturligtvis, de är inte en miljon, men för alla smaker: fjärilar, snäckor, fjädrar, ravioli, spaghetti ... De kan blandas med allt från en pumpa, avslutar en vildsvinskött. Denna obegränsat utrymme för din fantasi och förmåga att laga en gourmetmiddag för ett par minuter. Vill du ha något ovanligt? Koka rigatoni med aubergine.

7. hjälper förebygga cancer

Fullkornspasta är inte bara bra för hälsan, men också hjälper till att förhindra vissa typer av cancer, i synnerhet cancer i magen och tjocktarmen. Du kan bara koka spagetti carbonara, lägg till den ost, bacon, olivolja, äggulor och galler parmesan på toppen. Du kommer att bli pasta med ost för vuxna. Med bacon! Det kommer att bli mycket välsmakande och näringsrik.

8. Användning för bantning

Pasta vunnit berömmelse kalori mat på grund av de stora mängder kolhydrater. Men senare studier har visat att om du äter det i små mängder, detta hindrar inte viktminskning, och även vice versa. Människor som åt pasta som en del av Medelhavsdieten, gå ner i vikt snabbare än de som vägrade denna produkt. De lämnade snabbt fett från buken (den mest skadliga). Lägg till din diet pasta med färska körsbärstomater, vitlök och basilika. Häll sedan skålen med olivolja - och du har en god och hälsosam middag för viktminskning.

9. klistra lite salt

Stora mängder av detta mineral kan leda till hjärtsjukdomar, problem med blodtryck och andra sjukdomar. Pastan innehåller en liten mängd salt, men det betyder inte att du inte kan lägga till såsen. Kryddig arrabbiata skum, till exempel, har en ljus smak och samtidigt inte alls salt.

10. Magert

En del av pasta till cirka en halv gram fett. Naturligtvis kalori ökar när du lägger till en maträtt av olivolja, ost eller bacon. Men, till exempel, den klassiska farfalle - "fluga" - kommer med marinara sås och basilika vara vacker, nyttig, hälsosam och läcker maträtt. Men försök att avstå från en massa parmesanost i dem.

11. Stöder blodsockernivåer

Glykemiskt index (GI) - ett mått som visar hastigheten för nedbrytning av kolhydrater i kroppen och ökande blodsocker. Hälsosam kost innehåller livsmedel med lågt GI, bidra till att förebygga diabetes och fetma. Vi klistra in den här koden bara låg. Försök tortellini John Brodeur: de är något liknande våra dumplings med läckra fyllningar av malet kött och buljong. Denna rätt kommer att ge en känsla av fullkomlighet och kommer inte att tillåta dig att bli bättre.

12. Stor hållbarhet

Du kommer aldrig att behöva kasta ut att förstöra pasta, de förhållanden under vilka du skulle ha det eller lagra: köp i en låda från en butik eller ett hem ur frysen - när som helst kommer det att vänta på dig.

13. Du kan hitta glutenfri pasta

Efterfrågan har gett upphov till uppkomsten av nya typer av pasta gjorda av majs, ris och även en biograf. Jag ville exotiska? Försök platta nudlar utan gluten Pescatore, en italiensk maträtt med fisk och skaldjur. Där kan du lägga till musslor, bläckfisk, musslor, räkor eller fisk i tomatsås. Men inga parmesan italienare försöker alltid att äta fisk och ost för sig.

14. Du kan göra en efterrätt

Kyugel - bakad maträtt av nudlar med gräddfil, kanel, russin och socker. Det visade sig för första gången i Östeuropa och blev mycket populär i Italien. Servera det kan vara som en söt sida skålen eller som en efterrätt. Du kommer att få otroligt nöje!