Röda vinbär sylt - en oöverträffad behandla!

Människor har länge märkt att vissa sorter av bär är för läkning av våra kroppar. Till exempel i Asien vördade medlar och i södra Ukraina odlade cape krusbär. Och om i de norra delarna av Ryssland säger att kaprifol - jam som ger styrka och stärker immunförsvaret, har vi i de centrala och södra delarna, har sin beprövade verktyg - röda vinbär!

Och de själva bär i sin renaste form, och sylt röda vinbär, innehåller en stor mängd av pektin, som hjälper till att förhindra uppkomsten av respiratoriska virussjukdomar, förbättra ett försvagat immunsystem och avlägsnandet av toxiner från människokroppen, samtidigt hindrar utvecklingen av inflammatoriska processer i det gastrointestinala området.

I matlagning, är det framställs från inte bara känd för alla gelé och fruktdrycker, men också fastna. Detta har en speciell utsökt smak i sin tur och tas ofta för förkylningar som en febernedsättande.

Men först och främst röda vinbär - är naturligtvis en underbar delikatess som kan slå din smak, även de mest nyck gommar.

Röda vinbär sylt, tack vare gelningsegenskaperna hos bär själva blir ganska tjock i konsistensen, och därför är inte bara den perfekta fyllning för pajer eller pannkakor, men i och för sig kan bli en verklig dekoration av bordet. Tänk: en genomskinlig kristall vas, brädden full av saftiga röda delikatess.

Tasty?

Jag vet inte om dig, men jag knappt märker denna maträtt på bordet, jag kan bara inte motstå och inte köra för en sked samtidigt sätta på flykt till plattan te eller hälla en kopp full av mjölk! Röda vinbär sylt! Kan det finnas något mer delikat!

Du har aldrig i mitt liv försökte inte denna smaskiga?

Men vad kunde inte? Du vet, jag säger er, förmodligen avundas. Nu kan du titta på receptet, kock, och du måste räkna med en oöverträffad hittills en fest! Den lyckliga! Personligen älskar jag bara för att upptäcka de kulinariska trender!

En kock jam är inte svårt, du behöver göra är att bara steg för steg följa detta recept.

Så vinbär: sylt. Lista över ingredienser:

• bär - 1 kg;
• socker - 1 kg;
• vatten -? kopp;
• vanilj - en paket.

1. Först av allt, kom ihåg att du bara behöver de stora bär, som kock riktigt läcker jam röda vinbär är möjligt endast med hjälp av stora frukter.

2. Bär skölj väl under rinnande vatten och skilja dem från benen. Sedan för torkning är det rekommenderat att ordna dem i ett skikt på en i förväg framställd torr och ren handduk eller papper.

3. Medan vinbär torka ut under tiden du häller i en skål med strösocker och häll önskad mängd vatten. Denna söta rekommenderade vikten koka på svag värme. Rör hela tiden måste, så länge sockret är helt upplöst.

4. Efter det är det dags att hälla torkade bär redan i en skål och skaka dess innehåll. Det rekommenderas att koka på medelvärme. Efter kokning, vänta i cirka 20 minuter och prova delikatess i gommen. För att kontrollera om skålen är klar, erfarna kockar rekommenderar att Gör så här: luta sked och observera. Om sirapen underhålls väl, då jam är klar. Om inte, försök att koka ett par minuter och tillsätt sockret. I den redan kokta sylt röda vinbär för en mer förfinad smak om så önskas, kan du lägga till vanilj.

5. centralbanker för att lagra delikatesser noggrant steriliseras och torkas. Och först efter att de tillåts sprida sylt och blockera covers.

Här kanske, och alla. Det är vad min favorit maträtt förbereds.

Och du, kära läsare, skulle jag önska bon appetit!