Favorit potatis och kött

Den mest vanliga skålen som inte kräver någon speciell kunskap om matlagning - potatis och kött. Denna rätt har många tolkningar. Du kan göra soppa, stek i en kastrull, grädda i ugnen. Kort sagt, bara inte räkna. Och hur skulle du inte beredd, det kommer alltid hjärtligt och läckra.

Föreställ dig att potatis och kött tillagas i en stekpanna. Hur aptitretande det ser ut. För att förbereda denna maträtt, du behöver ett minimum av produkter:

1. kött (eventuella) pund;
2. några potatisar;
3. salt därav och ett par huvuden lök.

Ta köttet och börjar slå honom. sedan klippa det i strimlor och remsorna kapas ca 3-5 cm. Sprid på en bra glödhet stekpanna och börjar steka köttet. Efter ca 10 minuter, och det kommer att förvärva yngel brynt skorpa. När du har tagit bort kastrullen från spisen, sprida kött på folien och packa in den väl. Glöm inte att lägga till salt.

Nu skala potatisen, skär den i tärningar, nedsänkt i en kastrull, tillsätt lök, hackad så fint som möjligt, salt och satte i brand. När potatisen kokas, lägga till kött av folien och lite stekt. Fem minuter på is brand. Alla är nu potatisen med köttet är nästan klar. Blanking av pannan med ett lock, och tio minuter senare kan du börja äta.

Nästa sätt att förbereda denna maträtt lite annorlunda. Detta kommer att vara potatisen med kött i en kittel. Som ni har gissat, är detta en maträtt stuvad. Du kan laga mat nästan varje dag, och ändå hon inte bli uttråkad.

Ta grytan, häll vegetabilisk olja, värma den. Då kan vi placera kokt fläsk och stek. Vid den tiden, tills köttet är rostade, låt oss lök och potatis. Vi rengör dem och skär. Potatis skuren i kuber eller tärnad, som både älskar och lökringar kan vara, men du kan helt enkelt hacka. Utelämna den första i kitteln med köttet och stek löken i några minuter. Du kommer att se när den är klar. Lök mjuka och få en gyllene nyans. Nu häll kitteln potatis. Potatis och kött var mjuk, är det nödvändigt att tillsätta vatten, ½ kopp nog. Salt och peppar.

Om du har en gasspis, göra upp eld av de minsta, om elspis, sedan lägga växeln i taget. Nu, låt potatis och kött stuvad tills klar. Fem minuter innan du tar bort vattenkokaren från spisen, måste du kasta en lagerblad i den. Ge potatisen stå i flera minuter. Svalnat lite, kommer det smakar bättre än om du äter den direkt, ta bort från värmen. Till denna maträtt är väl lämpad gräslök, dill.

Nu, hur man lagar potatis med kycklingkött. Tas och kyckling skares i portioner. Då bitarna läggs ut i pannan och stek på alla sidor. Delar kommer att vara redo när täckt med en aptitretande gyllenbrun. Under stekning sätta lök, finhackad, mellan köttbitarna. Topp höna bryta ner potatisen, skuren i tunna skivor, och fortsätter att laga mat. När potatisen caked, kan den avlägsnas från värmen. Servera efter måltiden har svalnat.

Det är en originell maträtt - potatis med kött i potten. Först, ta köttet kan vara nötkött eller fläsk. Cut är inte stor, men det är inte nödvändigt och mindre och pre-stek i en kastrull. När allt kommer omkring, medan tillagning av kött och potatis är annorlunda. steka också lök. Då kan vi lägga upp alla ingredienser i en kastrull, potatis, sätta fuktig. Glöm inte salt och peppar. Stäng grytan och sätta i ugnen för bakning. Du kan ta en vanlig istället täcker degen och stänga dem på toppen av potten. Tillsammans med potatis lätt med kött, och degen är klar (i form av kakor). Potatis och kött, sgotovlennaya detta sätt kommer det att bli mycket godare än tillagas i en stekpanna.

I den här artikeln har du lärt dig några sätt att förbereda potatis med kött. Jag hoppas att det kommer att vara användbart.