Mat och dryckSallader

Sallad med fetaost: snabbt, helt enkelt utsökt!

Feta - traditionell grekisk ost, som under många århundraden tillverkad av får- och getmjölk. Det sparas i minst tre månader i saltlake, varför det blir en distinkt salt smak och en behaglig doft. Fetthalten ost från 30% till 60%, så att den inte kan hänföras till kost sorter. Men en hel del feta kan inte äta för mycket salt, men det är perfekt för sallader. Sallad med fetaost - kortet av grekiska köket. Den kan beställas i nästan alla kafé i världen. Men detta är inte det enda receptet där feta stryker perfekt de resterande ingredienserna. Sådana rätter är många och några av dem jag vill att du ska träffa. Men låt oss börja i alla fall med den traditionella Grekisk sallad - där samma utan honom! För honom, vi behöver:

  • 300 g av fetaost;
  • 3 gurka;
  • 3 medel tomater eller 9 körsbärstomater;
  • 1 paprika;
  • halv söt lök;
  • burk av oliver eller olivolja;
  • olivolja;
  • färsk basilika;
  • havssalt.

Gurka, tomater och peppar Tvätta och skär i små bitar. Lök ren och skär in i halvringar. Feta skär i tärningar. Sätt grönsaker och ost i en soppa plåt. Finhacka färsk basilika och lägg till sallad. Oliver eller oliver sätta på din smak, kärlek - lite mer, de är inte ett fan - mindre. Lägg till salladen lite olivolja och havssalt. Hur man blandar upp och servera. Sådan sallad med fetaost är ett perfekt komplement till köttet eller fisken, och kan också vara en separat skålen som en lätt middag eller eftermiddagen mellanmål. I vilket fall som helst är det bra, välsmakande och mycket lätt att tillaga maträtt är kraften i även nybörjare älskarinna.

Varm sallad med fetaost

Ibland vill man ett snabbt mellanmål, men i detta fall var maten och användbara och välsmakande och varmt och hjärtligt och lätt. Inte en lätt uppgift, särskilt när ett sådant behov till mellanmål och även beredd snabbt. Men det finns en lösning! Varm sallad med fetaost kommer att vara för dig i det här fallet riktig livräddare. För beredningen måste vi:

  • Bank of konserverade bönor;
  • Bank av konserverad tonfisk ;
  • 200 g av fetaost;
  • 2 tomater;
  • vitlöksklyfta;
  • gröna strålen (dill, persilja);
  • vegetabilisk olja;
  • salt, peppar.

Hetta upp en stekpanna och häll på det lite vegetabilisk olja. Finhacka vitlök och lätt stek den. Tillsätt vitlök till pannan till bönorna ur burken med vätska, i vilken det var. Täck över och låt tyna bort på låg värme. Samtidigt skålla med kokande vatten, ta bort tomaterna och skala dem, hacka fint och lägg till bönorna. Återigen, täck pannan med ett lock och låt sjuda tills grönsakerna tills tomaterna blir mjuka och inte förvandlas till tomatpuré. Samtidigt måste de rör hela tiden och regelbundet krossa dem att snabbt mjuknat. När bönorna kommer att vara redo att flytta in i en djup skål. Tills det har svalnat, tillsätt övriga ingredienser: hackad tonfisk, finhackad färska örter och fetaost kuber. Alla blanda väl, tillsätt lite olivolja och salt och peppar. Från värmen i bönor ost ska smälta lite, kommer att ge denna maträtt en ännu större mjukhet. Kom också ihåg att alla sallader med fetaost är inte nödvändigt att lägga till salt rikligt, eftersom ost och så innehåller tillräckligt med salt. Och om du vill göra en mer intetsägande, sedan innan tillagning blöt osten ungefär en halvtimme i mineralvatten eller mjölk. För första gången att förbereda dessa rätter av grekiska rätter, kommer du säkert vill prova andra recept sallad med fetaost. Och du kan komma med sina egna eller bara lägga till din favorit sallad en bit ost. Bon appetit!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.birmiss.com. Theme powered by WordPress.