Mat och dryckSallader

Sallad "Paparats kvetka" ingredienser metod matlagning

Många tror nog: varför sallad "Paparats kvetka" har en sådan ovanlig och obegriplig för de flesta namnet? Denna rätt uppfanns i Vitryssland, så många människor inte förstår hans namn. Översatt från vitryska språket denna sallad kallas "ormbunke blomma".

Även om människor har aldrig sett färgen av denna anläggning, men det betyder inte att utseendet och sammansättningen av de livsmedelsingredienser kan vara vad som helst. Idag finns det mer än 20 olika varianter av denna sallad, och många har inte ens ihåg vad som borde vara den ursprungliga receptet. Därför är detta recept bara en klassiker, som det var ursprungligen uppfanns, med bara en förändring. För att minska kostnaden för sallad "Paparats kvetka" med korv och skinka i stället för nötkött och skinka.

ingrediensförteckning

Denna rätt är en perfekt kombination av färska grönsaker och kött. Helst måste du ta kokt nötkött, men eftersom många människor försöker spara korven är också en mycket bra ingrediens som bara förstärker denna maträtt. För fyra portioner av sallad behöver:

  • skinka - 200 g;
  • Korv - 200 g;
  • gurkor - 150 g;
  • tomater - 150 g;
  • Lök - 80 g;
  • majonnäs;
  • vinäger, salt, peppar.

Naturligtvis bör alla ingredienser endast vara färskt och av god kvalitet, medan smaken av sallad är helt avslöjas.

Sallad "Paparats kvetka" recept

Först av allt måste du marinerade lök. Hacka grönsakerna ska vara halvringar, men om lampan är stor, kan halvringar halveras ännu. 80 g lök att skifta i en liten djup pott och skålla den med en liten mängd kokande vatten, tillsätt sedan lite vinäger, salt och socker. Denna ingrediens bör inte brinna, och det är nödvändigt att göra sötsur. Fram lök marinerad, vidare till framställningen av följande ingredienser.

Nästa steg - att skära kött. Alla köttingredienser bör skäras i endast remsor. Detta är mycket viktigt, eftersom salladen "Paparats kvetka" har en specifik form skärning, om kött eller grönsaker är till exempel kuber, då är det en helt annan sallad. Efter skära upp kött för att passera in i en separat kruka, varvid separat korv och skinka separat.

Då måste du tvätta och torka grönsaker. Alla av dem har också skuren i strimlor. Eventuellt överskott vätska som frigörs vid skärning måste tömmas. När alla ingredienser skivas och marinerad lök, är det nödvändigt att starta presentationen.

Sallad "Paparats kvetka" Presentation

Det finns två klassiska presentation av denna maträtt:

  1. Alla ingredienser blandas med majonnäs.
  2. Alla ingredienser är prydligt anordnade på plattbanden.

Om det första fallet allt är klart, i den andra - lite mer komplicerat. När du skär alla komponenter i salladen bör vara i en separat pott. Från den ena änden för att sätta skivade korv, framför henne - skinka. Nära korv - tomater, skinka och nära - gurka. Den återstående tomt utrymme att sätta en båge på mittplattan behöver hälla majonnäs. Som sådan sallad "Paparats kvetka" serveras vid bordet och har alla ingredienser blandas på en fest.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.birmiss.com. Theme powered by WordPress.