Stekt kakor med ägg och grön lök - det är jättegott

Förmodligen eftersom han kan minnas, så många stekt kakor med ägg och grön lök finns i ditt liv. Naturligtvis är detta inte ett mästerverk, men skålen hävdar de tio bästa i husmanskost. Naturligtvis är detta inte vad du vill smal midja, men inte stanna och äta bara en kaka är det helt enkelt omöjligt.

Vad du behöver för att skapa en kulinarisk mästerverk

Om du kommer för beredning av sådana rätter som stekt kakor med ägg och grön lök, då du kommer att behöva testa 350-360 ml mjölk, socker - 5-6 msk eller 70 g, 30-35 g smör, ett ägg, matsked vegetabilisk olja, ett eller två tsk jäst tesked salt 3 koppar mjöl eller 3,5 och företrädesvis raffinerad olja även för de flesta matlagning. Mjölk bör vara något värmas och i det upplösa en matsked socker, jäst och en liten nypa salt. Allt detta läggs i kylskåp i ca 20-25 minuter. I en skål, slå ägg och smör (smör bör mjukas), samt socker som vi har hållit, och salt. Sedan vara redo att lägga jästen i mjölken. Därefter tar en stor skål, häll mjöl till (ungefär två och en halv koppar), gör mitt i tratten och fyll den till vår mix. Allt är klart att knåda degen! Till detta har vi nu vänder. Lägg till vegetabilisk olja och knåda minst tio minuter. Om massan vänder vattnig, sedan gradvis lägga mjölet ska vara. Degen bör inte vara fyllda och elastisk. Knåda, ställ in den på 1,5 timmar på något varmt ställe, även stående.

Förbereda läckra halvvägs för sådana rätter som stekt kakor med ägg och grön lök

Med testet förstås, nu fortsätter vi till fyllning! Om vi vill laga friterade pajer med ägg, så vi tar sex ägg och koka dem hårdkokt, 3 lök balk (grön), vegetabilisk olja (ca 6 matskedar) och salt efter smak. Vår vegetabiliska vi tvättar, finhackad, salt och lite squeeze. Ägg är rena, skuren i kuber, men inte mycket stora. Då måste blandas med lök, lite vegetabilisk olja fylla. Det är allt fyllningen är klar.

Processen för att skapa en överraskande goda produkter

Om degen har kommit, bör det vara lite blåmärken, nypa bort en liten bit. bit storlek - både på en liten kudde. Ytan som vi skulptera våra mästerverk värt Strö mjöl. Sedan en bit som vi redan har ont i en liten kaka, bör sätta fyllningen - en matsked. Är du redo? Denna kaka förvandlas till en påse genom att vika och zaschipyvaya dess mitt. När alla tortillas fyllda med en fyllning i en stekpanna, värm stekning tillräcklig mängd av vegetabilisk olja. Färsbiffar med lök stekt laga snabbare. Bara några minuters steka på varje sida. Allt detta sker mycket snabbt. Färdiga kakor bör sättas i skålen.

Slutligen en liten

Nu kan du inte bara absorbera biffarna i kaféer och på vägen. Du blir tillgängliga sådan glädje som att tillfredsställa sina hem och vänner denna enkla maträtt. När allt kommer omkring, nu när du vet hur man lagar stekt kakor med ägg och grön lök.