Unik köttfärs. matlagning alternativ

Köttfärs är nyckeln till framgång för de läckra rätter. Därför är det mycket viktigt dess korrekta förberedelser. I den här artikeln erbjuder vi läckra och originella recept fyllningar som kött, ost, fisk och frukt, svamp och grönsaker.

Calorie närande och köttfärs kan göras av någon typ av kött. Framställningsmetod är i allmänhet identiska. Kött eller köttprodukter, kokt med lite vatten, lägga en renad hel lök, salt, peppar lavrushku och ärter. I en djup kastrull, stek finhackad lök och vitlök, tillsätt hackad kött, färska gröna lök och kuber av kokt ägg.

Fyllning för pajen i levern, lungorna eller hjärt förbereder en lite annorlunda. Koka köttet och slå i mixern. Vid den här tiden i en stekpanna stek hackad lök, vitlök, riven morot grovt; lägga köttet och saltet.

Mycket välsmakande fyllning för en paj erhålls från röda sorter av fisk. Att förbereda, koka ett pund av benfria filéer i saltat vatten. Sedan mosa fisken försiktigt med en gaffel, tillsätt smör, tärnad kokt ägg, hackad dill, två matskedar av ris. Alla komponenter i blandningen.

Kött och fisk fyllningar är idealiska för kakor med jäst och smördeg.

För att förbereda ostkaka med det bästa alternativet är att använda ost. Ett pund av produkten måste riva grovt, blandat med två vispade ägg och hackad dill fint. Fyllningen kan användas för att öppna och stänga kakan.

Mycket välsmakande fyllning är tillverkad av frukt. Detta - det bästa alternativet för sand, jäst och smördeg. Som sådan kan du använda nästan någon frukt. Artikeln erbjuder inte de vanliga recept.

Fyllningen av pumpa paj förbereder tillräckligt enkelt. För detta ändamål ett halvt kilo av fruktskal och skär i små tärningar. Det rekommenderas att sätta dem i en sil som är placerad över en kastrull med kokande under tjugo minuter. Koka pumpa rekommenderas inte, annars absorberar överflödig vätska och fyllningen blir vätska. Allt slå upp i mixern. I en djup panna för att blanda två ägg med 2/3 kopp socker och en burk kondenserad mjölk. Vid slutet, tillsätt pumpa. Detta är idealiskt för att fylla ett öppet alternativ.

Lemon köttfärs är mycket trevligt att barnen. För dess framställning blanda tre ägg med ett glas socker, tillsätt skalet av en citron och dess saft. Blandningen bör producera en likformig, och i slutändan att hälla i det de tre stora skedar av mjöl. Detta är perfekt för fyllning bullar och stora semester kaka.

Att öppna en kaka lämplig vegetabilisk eller svamp fyllning. Den mest traditionella en är Solyanka kål. Men på något sätt orättvist bortglömda morot fyllning. Att förbereda, koka några bitar, rost, blanda med tärnade kokt ägg, vegetabilisk olja, finhackad greener. Mince pie för stor sväng ut läcker.

Svamp fyllning för kakan bör inte framställas från vanliga svampar. Den mest välsmakande och flavorful utföringsform är att använda vita svampar. För att göra detta, koka dem, som vanligt. I en stekpanna stek finhackad lök, tillsätt svamp, tvättade och klara. Lite släcka avdunsta överskottsvätska, sätta smör och kan användas som en läcker kött.

Dessutom, som en fyllning för pajer kan användas: en vallmo och socker; torkad frukt, indränkt och skars i små bitar; keso blandas med ägg och socker; bovete gröt med kött; hackad grön lök med tärnade kokt ägg och mycket mer.

Bon appetit!