Vitlök våren. Varianter av vitlök. Odling av vårlöklök

Oftast odlas vitlök i vårt land på vintervägen. På så sätt kan du få en bra skörd. Vårt vitlök, även om det blir mindre i storlek, hålls mycket bättre. Dessutom innehåller tänderna mycket mer användbara ämnen. Därför planteras minst en liten säng av vårlöklök i trädgården.

Hur man väljer en plats

Väx vitlökfjäder på lätta, lösa jordar. Faktum är att rotsystemet i denna växt inte utvecklas bra. Det kan vara mycket svårt att dra näringsämnen från tät jord, vilket givetvis påverkar avkastningen.

Mycket gillar inte vitlöksyror, så jordens pH bör vara nära 7. Lägg inte vitlök efter lök, potatis och tomater. Detta kan leda till nematodinfektion. De bästa föregångarna till denna växt är morötter, pumpa och baljväxter. Mycket bra vitlök växer i stället för de grödor, under vilka många organiska gödningsmedel applicerades.

Du kan inte plantera vitlök i låglandet, där det kan bli vått. Platsen för denna kultur av samma skäl borde vara jämn, utan slagg.

Jordberedning

Mark för att plantera en växt som vitlök våren, bör beredas på hösten. Jorden grävas till spade bajonetten med samtidig applicering av gödningsmedel (superfosfat 20 g / m ² , kaliumsalt 15 g / m ² , humus eller övermogna gödsel 4-6 kg / m ²⁾ . På våren grävs jorden igen och bildar en säng med höga sidor.

Urval av planteringsmaterial

Vitlöksklyftor sorteras för att passa före plantering. Preliminärt (i 4-5 dagar) måste de delas och exfolieras. Som planteringsmaterial är endast stora och medelstora tänder lämpliga. Detta villkor måste följas. Storleken på de tänder som valts för sådd beror direkt på utbytet av vitlök.

Självklart måste alla ruttna, övertorkade och sjuka huvuden först kasseras. En god skörd av vitlök kan erhållas från en enda stång. I detta fall är det också viktigt att uppmärksamma storleken på plantmaterialet. Endast monogram med en diameter på minst 1-1,4 cm är tillåtna.

Håll huvudet på vintern vid en temperatur på 16-20 grader. En månad före planteringen ska huvudet flyttas till en mycket kallare plats (2-5 grader.). Denna procedur är också obligatorisk. Skörd, som odlas av frö beredd på detta sätt, kommer att bli mycket rikligare.

frö

Ibland odlas vitlök från frön. När de planteras i slutet av växtsäsongen växer glödlampor med enstaka huvuden. Få vitlök frön från bulbochek. Under säsongen används enskilda djur för att växa fullvängda huvuden. Fröer av vitlök är mycket små och är inte dåliga alls.

landning

Beredda frön planteras i rader genom 6-8 cm, fördjupning i jorden med 5 cm. Lägg vitlök (bilder av planteringsmaterial kan ses något högre) bör sänkas ner. Avståndet mellan raderna är vanligtvis 20-25 cm. Före planteringen bör jorden dessutom gödslas med humus eller genom att man får gödsel. Efter plantering sprids tänderna med jord, och sedan är torven mulchad med torv. Dess skikt kommer att förhindra utslag av ogräs och jordens torkning.

Vitlök våren: när att plantera

Det är mycket viktigt att välja rätt tid för plantering. Fördröjning med såning kan minska avkastningen nästan två gånger. Faktum är att speciellt bra vitlök växer vid låga temperaturer. Rötterna börjar spjuta omedelbart efter att jorden värms upp till 2-3 grader. Bladen börjar utvecklas vid en temperatur av 5-6 grader. Den mest aktiva vitlöken (foto av unga skott se nedan) växer i slutet av april-maj. Lufttemperaturen är 16-20 grader. För det är optimalt. På sommaren, i värmen, sakta ner alla vegetativa processer. Väx vårhönsna direkt efter snön kommer ner, och jorden värmer upp lite.

Användning av gödningsmedel

För första gången sprutas vitlök med vårlöklök efter att bladet har ökat 12-14 cm över marken. Vid den här tiden är det nödvändigt att hälla vitlök med Mullein-lösning. Gör så här:

• Häll 20 liter vatten i en fat eller någon annan behållare.
• De lägger en kokaka i den.
• Insistera lösningen i flera dagar.
• Före användning blandas allt grundligt.

Två veckor efter det första måste du göra en ny matning. Den här gången bör du använda nitrofosfat (2 matskedar per 10 liter vatten). Förra gången vitlök befruktas i slutet av juli - början av augusti, precis före skörden. I detta fall används en lösning av superfosfat (även 2 msk per 10 liter). Vid den andra utfodringen är förbrukningen vanligen 3-4 liter per 1 m ² , med den tredje - 4-5 liter.

vattning

Så, hur man planterar vitlöket och hur man befruktar det, vi fick reda på. Nu ska vi se hur man ordentligt vattnar denna växt. Fuktar jorden med vitlök regelbundet under maj, juni och juli. Denna kultur tolererar inte uttorkning. För att kontrollera om plantorna behöver vattna, kan du bara genom att söka marken med fingrarna. Om det är torrt under toppskiktet, är det nödvändigt att vattna sängen. Låt torkningen av jorden - även en enda - inte under alla omständigheter. Annars kommer det inte att vara fullvuxna huvuden i trädgården, men enstaka huvuden. Naturligtvis påverkar detta kraftigt avkastningen.

Vattenflödet ska vara 10-12 liter per kvadratmeter. Vid varmt väder, är bevattningsfrekvensen vanligen en gång på 8-10 dagar, i varmt väder - om 5-6 dagar. Fuktar jorden i trädgården du behöver på morgonen eller på kvällen, det är inte värmen själv.

Ta hand om vitlök

Efter varje vattning måste sängen lösas för att säkerställa en normal luftutbyte mot rötterna. Naturligtvis bör vitlök regelbundet fångas. Gör det bäst under lossningen. Med rätt vattning och regelbundet avlägsnande av den uttorkade skorpan på sängen vid slutet av sommaren kommer att växa mycket stor vitlök. Pilar ska avlägsnas före blomning. Detta bidrar också till högre avkastning (upp till 25%).

Efter varje vattning eller kraftigt regn måste sängen inspekteras. Om några glödlampor dyker upp på ytan ska de ströas med jord.

Vid alla de beskrivna procedurerna behövs både vinter och vår vitlök. Omsorg för denna växt bör vara noggrant. Annars blir det omöjligt att få en bra skörd.

Hur man behandlar sjukdomar

Förlust av vitlök utbyte på grund av olika typer av infektioner är mycket sällsynt. Växten är sjukdomar ovanligt stabila. Dessutom används infusioner av vitlök mycket ofta för att behandla andra kulturer. Men ibland är sjukdomen en växt som fortfarande är fantastisk. Självklart bör den första upptäckten av infektion vidta lämpliga åtgärder. Vitlök är oftast sjuk:

• Sheike rotna. Kärlsmedlet för denna sjukdom tränger vanligtvis in i huvudvävnaden genom olika typer av mekanisk skada. Risken för denna sjukdom ligger först och främst i det faktum att det i början är helt osynligt. Dess symptom uppträder endast vid början av lagringen - vanligtvis i september. Åtgärder för att bekämpa nackrot består huvudsakligen av korrekt förberedelse av huvuden innan de lagras. Vid soligt väder torkas vanligtvis vitlök på en öppen plats och sprider sig i ett lager. Om det är vått på gatan, hålls huvudet först under en baldakin och sedan inom en vecka i ett rum med en temperatur på 26-35 grader. När trimningslampor alltid ska lämna en nacklängd på 3-6 cm. Åtgärder för att bekämpa livmoderhalsförfall kan också inkludera etsvampmedel (vanligtvis "Fundazol").
• Bacteriosis. Denna sjukdom uppenbarar sig också under lagring. På infekterade huvuden förekommer sår eller spår från botten uppåt. Färgen på glödlampans vävnader ändras till gulpärl. Orsakerna till denna sjukdom, som i det första fallet, är vanligtvis den otillbörliga beredningen före plantering, liksom överträdelsen av lagringsförhållandena.
• Grön mögel. Symtom på denna sjukdom är nederlaget och mjukgörandet av dentala vävnader och belägger dem med en vitaktig, därefter grönaktig beläggning. För att förhindra utveckling av mögel bör du också placera vitlök på rätt sätt för förvaring.
• Gul dvärg. Huvudskylten på denna sjukdom är guling av löv och peduncle. De sjuka växterna ser dwarfish. Bärarna av denna sjukdom är vanligtvis bladlöss.

Insatsens nederlag

Alla slags skadedjur av vitlök våren favoriserar inte för mycket. Däremot uppstår grödor som förknippas med insektsskador fortfarande. Oftast är vitlök smittade med lökfluga. Detta skadedjur råder i jorden på ett djup av 15-20 cm i pupilsteget. Flygningen börjar i mitten av april och kan gå hela maj. Ungefär en vecka senare lägger kvinnorna ägg under jordens klumpar i omedelbar närhet av växterna. Några dagar senare kläcker larverna från dem. De tränger igenom botten av huvudet och påverkar dentiklarnas mjuka vävnader. Tre veckor senare börjar poppeprocessen och i ytterligare tjugo dagar - flygens andra flygning. Detta händer runt i början av juli. Således kan en fluga ge 2-3 generationer i en enda säsong.

För att bekämpa denna insekt kan du spraya med en lösning av denna komposition:

• 200 g tobaksdamm;
• Jordrött eller svartpeppar;
• 1-2 msk. l. Flytande tvål.

Tobak eller peppar täcks i en burk och hälls varmt vatten i en mängd av 2-3 liter. Därefter förpackas behållaren i en filt och hålls därmed i 2-3 dagar. Därefter filtreras lösningen och bringas till en volym av 10 liter. Därefter tillsätts tvål och sprutas.

Dessutom påverkas vitlök ibland av en rottmarkering. Honan av den här insekten lägger ägg direkt i dentiklar. Larverna lämnar dem ungefär en vecka senare. I skadat huvud, när ett rotflik påverkas, är brun gnidning alltid närvarande. The Donets faller bakom och ruttnar. Huvudet, som påverkas under vegetationsperioden och under lagring, måste avlägsnas och förstöras. Mycket oftare påverkas vitlök av en rötkotte i händelse av att den planteras efter gurkor, tomater eller kål.

Villkor för städning

Du vet hur man planterar vitlök och hur man ska ta hand om det. Samla skörden av denna växt, och lägg den också på lagring ska vara i tid. Tecknen på mogning är:

• Mjukning av nacken;
• Upphörande av bladtillväxt
• Deras torkning och gulning av tips;
• Rotsystemets krympning och död.

Om du samlar vitlök för tidigt sparas den dåligt. Fördröjning med rengöringstiden är inte heller möjligt. Annars kommer lökarnas vågor att spricka, och tandkrämarna kommer att smula. Detta kommer att resultera i förlust av en del av grödan och försämring av huvudkvaliteten hos huvudet.

I den centrala delen av Ryssland mognar vårhönsorna vanligtvis i slutet av juni och augusti. På en regnig sommar varar den vegetativa perioden av denna växt längre.

Hur man väljer en variation

Vitlök är en växt som reagerar mycket smärtsamt för förändringar i växtförhållanden. Därför blir det mycket svårt att odla en bra gröda från ett plantmaterial som hämtats från en annan region. Den bästa lösningen är i alla fall att plantera en zonerad sort. Tyvärr var urvalet med denna anläggning i vårt land inte särskilt aktivt. Varianter av vitlök är inte särskilt många. På de mest populära vi pratar nedan.

Vitlök "Gulliver"

Denna klass erhölls i Penza, men en experimentell punkt av VNIISSOC. Ingår i registret 2001. Växa det kan vara praktiskt taget i alla Rysslands regioner. Vitlökslökar av detta slag har en rund platt form, vikt ca 90-120 gram och skiljer sig i densitet. Varje huvud består av 3-5 tänder med vitt kött. Vågar i denna sort är smutsiga vita. Vitlöket "Gulliver" kan lagras under ganska lång tid - 8 månader.

Variety "Sochi-56"

Denna vitlök föddes i Krasnodar på en av de erfarna grönsakspotatisstationerna. Avser den icke-kollapsande gruppen. Lampan av "Sochi" vitlök har en rund form och en massa på 25-50 g. Huvudets skalor kan vara lila eller vita. Bra utbyte av denna vitlök ger vid odling i norra kaukasiska regionen.

"Alei" vitlök

Denna sort föddes i västra Sibirien, vid en av VNIIO-stationerna. Avser den medelstora icke-segling. Vitlökslökmet av denna sort är rundplattad och har en massa på ca 17 g. "Alei" vitlök hålls mycket väl och lämpar sig främst för odling i Sibirien och i Rysslands centralremsa.

Betygsätt "abrek"

Denna vitlök togs till det allr Russian Research Institute of Seed Growing and Breeding 2003. Denna sort är speciellt utformad för odling på hushålls tomter och trädgårdar. Lampan är rund platt med vita vågar. Huvudets massa är ca 26 gram. Det finns många tänder i det - 12-21. Ett särdrag hos sorten är mycket bra hållbarhetstid. Nästan utan förlust kan denna vita vitlök lagras i ca 8 månader.

"Elenovsky"

Denna sort föddes också i Krasnodarforskningsinstitutet. Avser till mitten av modning, segling. Glödlampan är avrundad med en spridning, tät, men inte för stor - endast ca 17 g. Zubkov i huvudet är 15-18. De bästa utbytena är "Yelenovskiy" i västsibiriska regionen.

Alla de ovan beskrivna sorterna av vitlök har mycket goda utbyten och är resistenta mot sjukdomar.

Användningsområde

Växten är en av de äldsta, används av människan för mat. Först skördades vitlök tillsammans med andra ätbara växter. Senare började de växa i närheten av bostäder. Mycket mycket använd vitlök i den nationella ekonomin idag. Du kan äta den i fräsch form, eller som en krydd i förberedelsen av olika sorters stekta och stuvade rätter. Mycket ofta används denna brinnande grönsak även för produkter av produkter för framtida användning. Det sätts i burkar med gurkor och tomater, konserverat kött, etc. Färskt grits är beredda med torrt pulver samt vitlökolja.

Bland annat används saften av denna växt i folk och vetenskaplig medicin. Med hjälp av vitlök producerar cirka tio läkemedelsnamn. Infusioner av denna växt används också för att härda andra kulturer från olika slags virussjukdomar och insektsskador.

Än användbart

Huvudena på denna växt innehåller 35-42% torrsubstans, 53,3% sockerarter, ca 8% protein, 20% polysackarider, ca 5% fett. Dessutom innehåller vitlök vitaminerna B ₁ , B ₂ och PP, samt salter av koppar, kalcium, fosfor, jod, titan, svavel. Mycket av denna brinnande grönsak innehåller järn. Det är nästan lika mycket i det som i äpplen - 10-20 mg per 100 gram.

Ingår i vitlökskompositionen inklusive element som germanium och selen samt phytoncider. Det beror på närvaron i saft av tänder av den senare, växten här avser bakteriedödande.

Juiceens specifika kemiska sammansättning beror huvudsakligen på sorten, tiden för plantering och skörd, lagringsförhållandena som används vid odling av gödningsmedel och många andra faktorer.

Grön vitlök

Användbar i denna anläggning är inte bara huvudet utan blad. De är en rik källa av askorbinsyra. Också en hel del i den gröna vitlök och socker - omkring 3,7-4,2%. Vitlök blad används för beredning av rätter med bevarandet av produkter, och så vidare. D. Enough populär hemmafruar och pilar av anläggningen. I grund och botten, läggs de till grytor och rostade kött.

Vitlök som ett läkemedel

Inom medicinen är vitlök används för att behandla sjukdomar såsom:

• hypertoni;
• ateroskleros;
• tuberkulos;
• kolit.

Men den mest använda denna växt som en baktericid. Utdrag ur det på ett effektivt sätt undertrycka:

• bakterier av tyfus och paratyphoid;
• Vibrio cholerae;
• dizentiriynye amöba;
• stafylokocker och streptokocker.

Mycket ofta är vitlök föreskrivs för sjukdomar såsom angina, influensa och lunginflammation. Krossad vitlök i uppslamningen huvudet kan användas som sårläkningsmedel. Applicera riven vitlök och kallt.

I kronisk gastrit, vanliga förstoppning, och kolangit holitsistitah utsedda tabletter vars sammansättning, förutom vitlöksextrakt, inkluderar sådana komponenter som galla benkol och extraktorer nässla. Mycket stor utsträckning är en växt som finns och hur inälvsmask. Utdrag ur det kan döda maskar, parasiter och protozoer. Trycka droger som gjorts med cheferna för de växter, och alla typer av förruttnelse och jäsningsprocesser i mag-tarmkanalen. vitlök Frön som ofta används som diuretiska medel och normalisera menstruationscykeln.