Recept Spaghetti med räkor

För matlagning spaghetti med räkor ingredienser behöver du nedan:

- tre hundra gram spagetti;

- två matskedar smör;

- fyra eller fem hundra gram räkor;

- fyra vitlöksklyftor;

- persilja;

- 1,4 koppar citronsaft;

- peppar och salt smak;

- nypa - torr röd paprika flingor.

Recept för spaghetti med räkor.

Koka spagetti i saltat vatten, tillsätt några droppar olja i vatten, företrädesvis oliv.

Skalad vitlök och fint skuren med räkor stek i smör, men inte porozoveyut räkor.

Klämma saften av en citron och en fjärdedel av en citron skuren i skivor.

Blanda hackad persilja, hackad citron, torkad peppar och citronsaft.

Stekpanna med räkor, ta bort från värmen och tillsätt dem till blandningen av citron och persilja, sätta i en kastrull kokt spaghetti. Alla blanda väl och servera.

Spaghetti med räkor och gröna bönor.

För att förbereda de ingredienser du behöver som anges nedan:

- 350-400 g stora frysta räkor;

- Fyra stora tomater;

- 200 gram baljor av frysta bönor ;

- tre vitlöksklyftor;

- Femtio gram av torrt vitt vin;

- 250 gram spagetti;

- Femtio gram av buljong;

- kryddor;

- salt;

- en matsked olivolja;

- nymalen svartpeppar.

Framställningsmetod.

Räkor kock 1 - 2 minuter i saltat vatten, när de kokas, vattnet dräneras och lämnar dem svalna.

Obdaom tomater med kokande vatten, för att enkelt ta bort sina skinn. Skala tomaterna och skär dem i tärningar.

Finhacka vitlöken. Hetta upp en stekpanna olivolja, tillsätt vitlök och stek det upp till en sådan grad att det har fått en gyllene färg. Tillsätt tomaterna i grytan, krydda med salt och peppar och häll buljong, vitt vin, sätta gröna bönor, kryddor och blanda väl. Täck och koka på medelvärme i tio minuter. I såsen, tillsätt räkor och koka i ungefär en minut.

Spaghetti koka i saltat vatten, tillsätt såsen med räkor och blanda väl. Beredda spaghetti med räkor och gröna bönor Vi serverar vid bordet.

Spaghetti med räkor och bacon.

För att förbereda de ingredienser du behöver som anges nedan:

- 360 g spagetti;

- 240 g stora räkor;

- två vitlöksklyftor;

- två skivor bacon;

- grön lök;

- peppar och salt - efter smak;

- en sked av citronsaft.

Framställningsmetod.

Koka spagetti i något saltat vatten tills fullständigt kokta, låt rinna och lämna vätskan och spagetti Överför tillbaka in i pannan.

Stek bacon på medelvärme tills brunt. Efter det satte bacon är inte en pappersservett att Stok överflödigt fett.

Den pan sätta räkor, vitlök, lök och koka i ca en minut under omrörning väl. Häll i pannan vattnet som du har kvar efter tillagning spaghetti och koka upp.

Spaghetti, tillsätt citronsaft och sås med räkor, bacon, krydda med peppar och salt och blanda väl.

Beredda spaghetti med räkor och bacon kan serveras till bordet.

Spaghetti med räkor och tomater.

För att förbereda de ingredienser du behöver som anges nedan:

- 400 till 500 gram räkor (ej behandlade);

- 250 gram spagetti;

- två vitlöksklyftor;

- två eller tre tomater;

- 3-5 matskedar olja (olivolja eller vegetabiliskt);

- salt;

- persilja.

Framställningsmetod.

Rengör räkor från skalet, separera huvudet och ställ åt sidan.

Skala vitlöken och skär den i två eller krossa med en kniv. Hetta upp oljan i en kastrull och lägg den i vitlök, om så önskas, tillsätt lite peppar och stek tills gyllenbrun. Rostad vitlök och peppar, ta bort från oljan.

Tomater skållas med kokande vatten och ta bort från huden, skuren i kilar eller skivor dem.

Stekt räkor huvud i fem minuter, samtidigt som du trycker ner sina paddlar, så de gav juice. Efter det att huvudet bort från pannan och släng.

Sätt pannan skalade räkor och stek i tre minuter. Överför stekt räkor på en tallrik och täck, behöver de inte svalna.

Sätt tomaterna i pannan och stek i 3-5 minuter. Lägg räkor till tomaterna, krydda med salt och rör om.

Koka spaghettin i saltat vatten i åtta minuter. Att sätta spaghetti med räkor, tomater, allt blandas väl.

Vid servering, strö över persilja.

Smaklig måltid!