Anti-kolesteroldiet

Många människor är medvetna om att högt blodkolesterol leder till utveckling av hjärt-kärlsjukdom. Därför, för att minska risken för stroke och hjärtinfarkt, måste du följa den anti-kolesterol diet.

Huvudprincipen för anti-kolesterol diet - limit intag av animaliska fetter, eftersom de är orsaken till kolesterol plack. Korrekt och konsekvent iakttagande av de regler som ger anti-kolesterol diet - nyckeln till lyckad viktminskning, eftersom i detta fall risken för hjärt- och kärlsjukdomar minskar genom att sänka kolesterolhalten i blodet med 10-12%.

Denna diet används främst i terapeutiskt och profylaktiskt syfte, så när det är inte föremål för fasta. Det enda villkoret - att revidera livsmedelssystemet och göra vissa justeringar i diet.

Kolesterolsänkande diet: de grundläggande reglerna

Under förutsättning att anti-kolesterol kost är nödvändig för att observera följande regler tydligt:

• kött i kosten bör endast mager, det vill säga utan fett;
• bör helt uteslutas från kosten köttprodukter - korv, bacon och liknande produkter;
• smör bör ersättas med olivolja.

Det finns produkter som minskar förhöjda kolesterolvärden. Diet anticholesterol Dessa inkluderar olika bär och frukt, som blir "geléliknande" magra mejeriprodukter (ost fett får inte överstiga 30%) efter värmebehandling, kokt ägg, men inte mer än 3 enheter per vecka. Även i denna kategori är frukterna av växter av familjen baljväxter - bönor, ärtor, linser, färdiglagad mat, i sammansättning ingår ej kokos och smör och fiskkött.

Tillåts livsmedel diet

Listan över de ovanstående produkter totalt sett så nu titta på specifika produkter, som arbetar på att sänka kolesterolet. Kosten medger:

• mjölkprodukter: inte fett kefir, yoghurt, keso, keso, Ira;
• grönsaker: kål, zucchini, tomater, rödbetor, morötter och potatis;
• frukter: kiwi, persikor, aprikoser, druvor,
• frukt: vattenmelon, cantaloupmelon, jordgubbar, vinbär olika;
• greener och örter: persilja, fänkål, sallad, cikoria, spenat;
• citrus: grapefrukt, citron;
• vegetabiliska och fisk soppor;
• ärtor, bönor, linser.

Kan användas för att dricka grönt te, frukt- och grönsaksjuicer (företrädesvis nyberedd), inte för söt kompott eller avkok av torkad frukt, och rött vin (Kagor eller dessert viner).

Produkter, användning av kolesterolsänkande diet, som begränsar

I kategorin "begränsad" mat fall:

• fisk och skaldjur;
• bakade magert kött ;
• pasta;
• bakverk;
• mörk choklad, socker, desserter och geléer;
• solrosolja;
• Mjölkfett produkter.

Förbjudna dietprodukter

Men det finns produkter som är strikt förbjudet att dricka. Dessa inkluderar:

• fett kött, särskilt gås, anka eller fläsk;
• fett i någon form;
• oljiga fiskar, särskilt floden;
• feta mejeriprodukter, särskilt mjölk, keso, gräddfil;
• margarin, smör, majonnäs;
• soppor och snabb matlagning havregryn,
• stekt potatis;
• måltider (klimpar, pannkakor och liknande produkter);
• sötsaker, speciellt vit och mjölkchoklad.

Om du strikt följa de regler och riktlinjer som ger anti-kolesterol diet, sedan efter en kort tid kommer det att bli märkbara resultat - lägre kolesterol hastighet i blodet och som en konsekvens, en bra hälsotillstånd. Och för att förbättra effektiviteten i denna diet kräver fysisk aktivitet: promenader utomhus, löpning, cykling, simning.