Aubergine fyllda med kött, bakas i ugnen: receptet

Aubergine fyllda med kött, kan laga sin egen med en tonåring. Men för att få de mest vackra och läckra måltider, se till att följa alla recept.

Steg för steg recept för aubergine fyllda med kött

Denna rätt är bra gjort med färska grönsaker. Därför är det bara ett år gammal. Även vintern kan köpas aubergine, saker köttet och grädda dem i ugnen.

Så, för beredning av livsmedel i fråga, behöver vi följande svit av produkter:

• färdigblandad färs - ca 1 kg;
• lök lökar - 2 huvuden;
• solrosolja - användning av diskretion;
• stora färsk aubergine - 4-6 st;.
• färska tomater - 2 små bitar,.
• salt samt andra kryddor - att gälla för din smak;
• platta av hårdost - ca 100 g

framställning av komponenter

Innan du gör aubergine fylld med kött, bör du förbereda alla ingredienser.

Mixed malet sprids i en kastrull med lite smör och stek. Tillsätt sedan till den hackade lök och kryddor. Röra om komponenterna, deras goda stekt till en rosig tillstånd, avlägsnas sedan från värmen och fick kallna.

Till aubergine fyllda med kött, få en saftig fyllning till att lägga till färska tomater. De är en bra tvätt, Blanch bort skal och hackad i tärningar. Efter det spred tomaterna i kastrull till kött och försiktigt röra.

När det gäller aubergine, då de tvättas, skär stjälken, sedan dela på längden.

För att sätta i pack grönsakerna är de rengöras från den mellersta delen och därmed skapa ett slags båt.

Om den resulterande massan kasta en synd, kan det hacka och lägga till i fyllningen.

Hur man skapar

Aubergine, fyllda kött, lätt och enkel form. För denna båt är fylld med grönsaker kött fyllning och ställ i form oljad. Framför allt produkter belagda med lameller av hårdost.

Hur lång tid att baka

Aubergine fyllda med kött, bakas i ugnen är inte särskilt lång. Med tanke på att köttfärs har utsatts för värmebehandling, är det nödvändigt för att uppnå beredskap endast vegetabiliska båtar. För att göra detta måste du ungefär en timme fri tid.

Efter den angivna perioden av aubergine fyllda med kött bakad att bli den mest mjuka och doftande och läckra ost täckt med ett lock.

Hur man presenterar till middagsbordet

Efter värmebehandling ovanliga rätter pumpar aubergine partitione skålar och omedelbart överlämnas till familjen tabellen. Använd den som en lunch för att vara tillsammans med en sallad på färska grönsaker, en brödskiva och greener.

Vi gör den bakade aubergine med hackad kyckling

Det finns flera alternativ för att laga mat under övervägande. Om du inte vill att saker aubergine blandat med köttfärs, rekommenderar vi att du använder kyckling. Med honom denna lunch blir mörare.

För att genomföra detta recept du behöver:

• malet kyckling redo - cirka 300 gram;
• lök lökar - 2 huvuden;
• färska örter - efter smak att tillämpa;
• Rundkornigt ris - ½ cup;
• ägg - en liten bit;.
• stora färsk aubergine - 4-6 st;.
• inte mycket fett majonnäs - ett fåtal stora skedar;
• färska tomater - 2 små bitar,.
• salt och andra kryddor - tillämpa smak;
• platta av hårdost - ca 100 g

ingredienser behandlings

Aubergine fyllda med kött, bakas i ugn, serveras också för semester, och den vanliga bord. Innan du skapar en sådan ovanlig maträtt, bör behandlas med alla ingredienser.

Nyligen aubergine väl tvättas, Navels och peduncle avlägsnades och skars sedan i stycken med en tjocklek av 5-6 cm. Ta bort kärnan från grönsaker, är ett slags koppar. Efter det vidare till behandling av fyllning.

Ready malet kyckling smaksatt med kryddor och hackad lök. Efter det adderas till det hela kokt ris, hackade örter och uppvispat ägg. Blanda väl produkter är relativt viskös massa som håller sin form väl.

När det gäller färska tomater, de är noggrant tvättade och hackad tjocka skivor.

Korrekta formen en god maträtt.

Bildandet av sådana livsmedel är ingen stor sak. Efter fyllning med ris och örter är redo, det tätt placerade i koppar aubergine, och spreds sedan på en smord bakplåt.

För att göra denna maträtt vackrare och aptitretande, är det nödvändigt att dekorera ordentligt. För detta ändamål, var och en formad artikel belagd med malet tomat cirkel och smörjs med en liten mängd av majonnäs. Sedan all aubergine placeras på en platta med ost.

Baka i ugnen

Med skålen, såsom beskrivits ovan, den omedelbart skickas till ugnen. Vid en temperatur på 200 grader produkter aubergine grädda i 40-48 minuter. Under denna tid grönsaker bör vara öm och kött fyllning - helt klar och täckt med en läcker ost och tomat hatt.

Serveringsfat till middagsbordet

När aubergine med hackad kyckling zapekutsya i ugnen, de omedelbart bort och spreds på en plan platta. Den färdiga skålen används som en fullständig måltid med grönt, en del av grönsaker bröd och sallad.

Sådana produkter ser mycket trevligt, och det visar otroligt läckra, rikliga och saftiga.

användbara tips

Matlagning maträtt kan betraktas inte bara med den blandade eller malet kyckling, men även tillsammans med svamp, grönsaker och andra ingredienser. För att göra detta, de grundligt behandlade, marken och blandas, smaksättning med kryddor och färska örter.

Det är ingen hemlighet att aubergine kan vara mycket bitter. Därför bör grönsaker behandlas på rätt sätt innan de fyllda. För att göra detta, är de inte bara tvättas och rengöras från den mellersta delen, men också indränkt i saltvatten.

Behandlade aubergine sprids in i en djup kastrull och hällde dricka vätska, i vilken ett konventionellt för-upplöst natriumklorid (1 L vatten bör falla 3 stora skedar kryddor). Efter en blötläggning grönsaker halvtimmes tvättas noggrant och används för avsett ändamål.