Metoder för framställning av kycklingvingar. Sås för kycklingvingar

Hur man kan inreda semestern bordet? Vilken intressant skålen att laga mat? Sådana frågor uppkommer innan firandet nästan varje hemmafru. I själva verket finns det många intressanta alternativ. Och även de mest enkla produkter kommer att kunna förbereda den ursprungliga skålen. Varför är bara kycklingvingar i honung-senap sås!

Vingar i sin egen saft

För att förbereda smak vingar, inte nödvändigtvis en lång tid att marinera kycklingen. Produkten kan helt förbereda i sin egen saft. Allt du behöver göra - är att köpa färska vingar och skölj dem, lägga till smak kryddor eller andra kryddor. Kokt kött måste placeras i pannan, så att vingarna inte vidrör varandra. Så de kommer att kunna baka väl. Maträtt tillagas under en timme på 200 grader. Det visar sig doftande kött med en knaprig skorpa. Denna rätt är perfekt att garnering. Också det kan användas oberoende, till exempel öl.

Dessutom kan du laga söt sås för kycklingvingar. Sanna finsmakare kommer att uppskatta cherry sås med kanel. För att göra det nödvändigt att framställa 250 g av bär urkärnade halv kopp socker, 100 ml vatten, halv tesked mald kanel. Sugar måste lösas upp i en kastrull, tillsätt vatten, kanel, fruktjuice körsbär. Allt du behöver för att blanda väl. Sås för kycklingvingar är klar!

grill vingar

Du måste först tvätta och torr trasa vingar. Då det är nödvändigt att lösa upp 50 g smör i ett vattenbad, blandades med samma mängd av grill sås. Köttet skall vara salt och peppar, tillsätt mer kryddor i smaken. Då vingarna ska marinera i såsen och lämna i kylen i en halvtimme.

Framställd skål vid en temperatur på 180 grader. Det är värt att notera att såsen är lite brännskada på. Därför är pre-bakning rekommenderas oljad. Förbereda köttet i 30 minuter. behövs inte såsen för kycklingvingar grill. Kött är mjuk och mättad.

Kycklingvingar i honung-senap sås

För nästa kurs bör förbereda små bitar av kött. Varje vinge kan skäras i lederna. För kilogram av kött kräver en matsked honung, senap, ketchup tesked, 100 ml sojasås. Alla ingredienser bör blandas ordentligt i en metallskål. Den resulterande sås att hälla vingarna, lägga kryddor efter smak (salt, peppar). Denna marinad kött kan lagras under några dagar (i kylskåp). Ju längre blöt vingar sås, desto mer väldoftande de är.

Köttet ska bakas i ugnen på 160 grader i ca 50 minuter. Producerad vingar med en knaprig skorpa. Särskilt väl är sådana skålen med garnering (ris, stuvade potatis).

Kycklingvingar i pannan

Hög kvalitet ugn kan skryta inte alla. Men riktigt god och smakrik maträtt kan tillagas i en konventionell ugn, gas eller el. Kycklingvingar i såsen i pannan - det är lätt och verkligen läckra maträtt. Det kan göras hemma som krispiga kött i populära snabbmat.

Skall noggrant sköljas produkt marinerad i kryddor (salt, paprika). Wings måste ingjuta i 30 minuter. Under denna tid bör vara beredd panering av kex och osötad spannmål. Ready kycklingvingar omger i uppvispat ägg, ströbröd och stek i en stekpanna med en stor mängd av vegetabilisk olja.

Väl mottagna i pannan och vingar marinerade i honung-senap sås. Men denna maträtt rekommenderas att koka på svag värme och under locket stängt.

Vingar en asiatisk

Glasade vingar i honungs sojasås - är en originell maträtt som kan dekorera någon semester bord. För dess framställning som krävs för 1 kg kött, 125 ml sojasås och honung, flera vitlöksklyftor, färsk ingefära, salt och peppar. Vingarna bör noggrant tvättas, torkas, ta bort den tredje falangen (det har inget näringsvärde och kan brännas). Kött bör strös med salt och svartpeppar och låt stå i 30 minuter i kylskåpet.

Under tiden kan du förbereda såsen. bör hällas alla ingredienser i en värmetålig skål och blanda väl. Detta bör lägga till riven ingefära och vitlök. Ready sås måste läggas på en låg värme, inte koka aktiv. Det är nödvändigt att vänta på fullständig avkylning av marinaden.

Vingarna bör läggas på en plåt, borste applicera den resulterande sås. Förbereda en maträtt i ugnen på 180 grader i ca 50 minuter. Kycklingvingar i såsen i ugnen bör serveras varm.

Sås för kycklingvingar

Smaken av kött beror på den valda sås. Intressant maträtt kan beredas, om marinaden används på grundval av gräddfil. Mejeriprodukten, måste du lägga till vitlök, peppar, salt och kryddor i smaken. I den resulterande pickle bör hålla vingarna minst en timme, sedan bakas i ett välbekant sätt.

Det är populärt som sås för kycklingvingar baserade på tomatpuré. Marinaden bör lägga krossad vitlök och lite ättika. Såsen kan läggas på bordet, tillsammans med färdiga vingar eller användas som marinad.

De som inte vill experimentera, kan du uppmärksamma krydda redo för vingar som erbjuds i varje stormarknad.