Baka laxen i ugnen. Tips och recept

Tro inte att bara professionella kockar vet hur man bakar läcker röd fisk. I den här artikeln hittar du det perfekta receptet för dess framställning. Det viktigaste - inte förväxla dem.

Recept bakade lax: Lax med citron och lök

När folk talar om den röda fisk, det första som kommer att tänka på - det är lax. Dess något som vi kommer att laga mat. Så idag har vi bakar laxen i ugnen, krydda den med citron och lök. Den tid det tar att skapa ett mästerverk, normalt tar drygt en timme. Skålen är idealisk som en rejäl middag och servera en gourmetmiddag. Detta recept är avsedd för två personer.

Baka laxen i ugnen. nödvändiga ingredienser

Du behöver ett pund av utmärkt lax, färsk medelstora citron, en nypa salt, lök, lite peppar (jord svart). För såsen, måste du ta fyra matskedar fettsnål gräddfil, en vitlöksklyfta, en massa (eller mindre), dill och salt.

Baka laxen i ugnen. framställningsmetod

I själva verket mycket ansträngning eller kunskaper inte. Sorter av röd fisk för sin smak kvaliteter är original och laga det - ett nöje. Du kan inte ens använda ytterligare komponenter, men med en båge fisk kommer att vara mer kryddig och dessutom mer användbar. Lök desinficera människokroppen, vilket eliminerar de olika infektioner och stärker immunförsvaret. En annan fantastisk funktion i fören - är att det nästan inte förlorar de positiva egenskaper även efter värmebehandling.

Baka laxen i ugnen. detaljerade instruktioner

Så, ta en laxfilé, häll gräddfil i en skål, ta bort citron, färsk massa dill, vitlöksklyftor och kryddor. Lemon att rengöra behöver inte skala innehåller en hel del användbara saker. Bara skär den i prydliga lockar. På liknande sätt, skär lök (dess pre naturligt eliminera skalet). Red fiskfilé tvätta noga i kallt vatten följt av torra våtservetter eller torka rent kökshandduk. Gnid fisken med fina salt på alla sidor. Ta ugnsform i vilket passar fisken och Täck botten av folien. Lägg fisken på folien och täcka lökringar, peppar filéer. Nästa skikt är citronskivor. Allt detta skönhet är tätt lindade folieark och skickas till ugnen i exakt en timme. Temperatur Ugn lax - 180 grader. Slösa inte din tid, tills fisken är impregnerat med doft av citron och lök i ugnen. Engage sås. Till att börja med finhacka dill tvättas. Lägg till den skål i vilken grädden, blanda väl alla. Krossa vitlöksklyftor med en kniv eller chesnokodavilke och tillsätt såsen. Lätt krydda med salt. Sätta skålen i kylskåp för att blanda de föreliggande och jämnt blötlagda smaker av dess ingredienser. Kontrollera beredskap fisk. Om allt är väl, låt den svalna något, skuren i delar bitar och servera. I mitten av bordet, placera pialki med sås. Denna maträtt perfekt med rödvin, så om du har planerat en romantisk middag, köpa en flaska av denna dryck.