Söt pilaff: hur man lagar den?

Vill överraska ditt hushåll med något gott? Då ska du förbereda dem söta pilaff. Detta sker i ett par minuter och en av de produkter som finns i varje kylskåp.

Så du har bestämt att laga pilaff söt för hela familjen. Fullt godkänna ditt val. Nu måste du förbereda följande produkter:

• 150 g smör;
• aprikoser, plommon, russin och mandel (50 g vardera);
• en halv kopp granatäpple juice;
• ris (bäst att ta opolerade) - 1, 5 koppar;
• 2 msk. l socker;
• 1 carambola (om butiken du inte har hittat det, det är okej, kan du göra utan det).

När alla ingredienser till hands, kan du börja förbereda söt pilaff. Ta en specificerad mängd ris, och omsorgsfullt tvättas med vatten från kranen. Sedan hittar vi en medelstor kruka, fylla den med vatten, somna ris och koka tills den är mjuk. Nu behöver vi en vattenkokare (som förbereder vanligtvis söt pilaff med russin). Men om du inte är hemma, är det ganska lämpligt pan. Vi måste bryta den 100 g smör. Det lägger därefter riset. Allt detta blandas noggrant och en tättslutande lock. Vi satte eld på ett minimum. Sjuda ris tills dess söta pilaff är inte helt klar. Ständigt rör det riset fastnat Kazan och inte bränns.

Ta en annan kastrull och smälta smöret i det (de återstående 50 g). Tillsätt mandel, plommon, aprikoser och russin i valfri ordning. Stek dem lite till vår söta risotto visade sig läckra och doftande.

I en annan kastrull koka sirapen kommer att bestå av naturlig granatäpple juice, socker och carambola. Blandningen vi koka upp och sedan koka i ytterligare 5 minuter. Sirapen bör vi lägger sauteed i smör frukt olja. Alla dessa ingredienser blandas ordentligt tillsammans. Det återstår att blanda ris med frukt. Det är allt - en läcker söt pilaff är klar.

Trots att frukten pilaff beredd tillräckligt snabbt, kan du avsevärt påskynda processen. Stödet kommer till dig en modern apparat som kallas "multivarka". Förbered sweet pilaff där du kan på några minuter.

Av de produkter vi behöver: lök, medelstora morötter, ris, russin och torkade aprikoser. Först, ta de torkade aprikoser och russin, tvättades grundligt med kranvatten och indränkt en stund. Fortsätt sedan till utarbetandet av morötter och lök. Tvättade och skalade morötter är bäst att riva, hacka löken i små tärningar. I multivarka välj "kött" -läge. Det återstår nu att hälla en timme. L grönsak (oraffinerad) olja.

Grönsaker lätt stekt. Parallellt med detta, tvätta vi ris (parboiled eller så kan du ta långkornigt). Efter tvättning, placera den till grönsakerna. Tillsätta vatten så att det täcker ris med grönsaker.

Återigen vi vänder oss till multivarka och ligger på den "ris" -läge. När tillagningstiden, skulle det bästa alternativet vara 10 minuter. sluter tätt lock av vår framtid pilaff försiktigt översätta ventilen till önskat läge och slå på enheten. Efter 10 minuter pilaff är helt klar. Men inte omedelbart efter pipet ta bort locket. Låt riset minst 20 minuter efteråt. Kan installera på multivarka värmeläge. Som ni kan se är denna doftande maträtt tillagas mycket snabbt.