Bräserad anka i multivarka: recept

När den är korrekt valt läge anka i multivarka (recept diskuteras nedan) erhålles genom en mild, mjuk och mycket delikat. Det bör också noteras att för att bereda en sådan fågel är helt olika sätt. Idag presenterar vi er uppmärksamhet en enkel metod för att släcka en anka med en liten mängd buljong och grönsaker. Denna maträtt ska serveras till tabellen tillsammans med en garnering, som är önskvärt att separera från köttet.

Bräserad anka i multivarka: matlagning recept

Nödvändiga ingredienser:

• stora färska morötter - 1 PC,.
• Anka fett hem - ½ den genomsnittliga slaktkroppen;
• medelstora lök lökar - 2 st,.
• tjocka stjälkar selleri - 3 st,.
• dricksvatten - 2,5 koppar;
• lagerblad - 4-6 st;.
• prickar svartpeppar - 5 st.
• iodized salt - sattes till grytan till smak;
• tomater mogen röd - 3 st.
• luktfri solrosolja - 2-4 stora skedar;
• doftande kryddor - på begäran,
• färska gröna - ett gäng.

fjäderfä bearbetning

Duck i multivarka recept är förvånansvärt enkelt, det visar sig väl i finfördelad form. Efter beredning skivat kött mycket bättre och snabbare än stora delar. Därför bör fågeln delas på mitten och sedan ta en halv, är det bra att tvätta och rengöra håret. Detta kan göras med hjälp av eld (ingår gasspisar). Också för att skära köttet med alla extra element och strimla den.

Processing grönsaker

Förutom köttprodukter, matlagning anka i multivarka och innebär användning av ingredienser såsom färska morötter, mogna röda tomater, selleri och lök lökar. Alla dessa produkter måste tvättas, att ta bort dem från skalet och skalet (om så önskas), och skars sedan i medelstora bitar. Det rekommenderas också att skölja lagerblad, färska örter och hacka dem med en kniv.

Värmebehandling av livsmedel

Recept på anka i multivarka rekommenderar att du använder 2-program: "Bakning" och "Kyla". Till att börja lägga ut i en skål hackad fågel, och då är det lätt steka (i batch-läge) under 10 minuter på vegetabilisk olja. Efter det att köttet du vill lägga till alla hackade grönsaker (tomater, morötter, lök, selleri) och hackade färska örter, lagerblad och pepparkorn. Dessutom måste anka fyllas med dricksvatten, smak med joderat salt, kryddor och blanda väl. Denna sammansättning rekommenderas att släcka fågel i lämpligt läge i 70 minuter. I denna anordning har locket att vara tätt tillsluten.

Efter tillagning anordningen avger en signal för att avsluta operationen, är skålen som krävs för att blanda igen, och sedan i en djup tallrik med en garnering och rik buljong.

Hur man kan föra till bordet

Bakade väft multivarka recept som diskuterades ovan, matas till tabellen varma skrynkliga tillsammans med potatis, pasta eller några spannmålsprodukter. Till en sådan rejäl och smakrik middag ska presentera en tomatsås och vitt bröd och färska grönsaker.