Chicken nuggets - Enkelt, snabbt och läckra.

Med tillkomsten av vidderna i vårt stora land alla typer av restauranger och barer, som erbjuder sina kunder en mängd olika rätter snabbmat, många av oss har upptäckt en maträtt som kyckling nuggets. Lätt och luftigt, med aromatiska krispiga, de älskad av både vuxna och barn. Men de som är vana vid inte bara välsmakande, men också hälsosam mat med tiden började uppstå frågan - så det säkert maträtt snabbmat, inklusive chicken nuggets? Frågan om naturlig mat i anläggningar catering så småningom blev klättra kraftigt, vilket bidrog till en hel del tv-program om hälsosam kost. Som ett resultat av många fans av snabbmat började försöka laga det hemma av naturliga ingredienser. En av dessa recept, vi tänka på den här artikeln.

Chicken nuggets hemma: ett enkelt sätt att unna dig en läcker kyckling.

För många hemmafruar denna maträtt var en sann livräddare, ett bra sätt att diversifiera den dagliga kosten och behaga hemmet. Samtidigt krispiga panerad bitar faller smaka allt - även noga barn, så matlagning nuggets - är en nödvändig vetenskap, som måste behärska alla unga mödrar.

Nuggets hemma - det är ett bra mellanmål för de stora öl företag, och näringsrik måltid med vitt kött som kommer att glädja fans av hälsosam mat och lätt huvudrätt som är lämplig för alla garnering. I vilket fall som helst, jag försöker att laga denna maträtt, kommer du vara ett fan av hans evigt.

Chicken nuggets: recept.

Nuggets är små bitar av vit kycklingkött, bakade eller stekt panerad. I allmänhet liknar det en kyckling i smeten, men mycket snabbare än att förbereda. För att förbereda behöver du:

• Ø 1 kg kyckling (bröst blir ett idealiskt val, skalas av från huden);
• Ø 2-3 ägg (mängden beror på deras storlek);
• Ø sojasås (du behöver det för marinering, så de som inte är ett fan av orientalisk mat, kan säkert ersätta det med något annat pickles - citronsaft, yoghurt med kryddor eller akut ketchup);
• Ø 200 gr. någon typ av ost (bättre att ta ost sorter, eftersom det är nödvändigt att gnida);
• Ø ströbröd (spänningen kan blanda av kryddor - så nuggets förvärva zest).

Processen matlagning.

Filéer skurna i små bitar - inte större än en tändsticksask, då de kommer att kunna helt steka under en kort tid. Skicka framtida chicken nuggets i en emalj skål och häll marinaden. Eftersom bitarna är tillräckligt små för att hålla dem där i 20-30 minuter. Under denna tid, gnugga ost på ett fint rivjärn, vispa, slå ägg och koka ströbröd.

Pannan pour tillräckligt stor mängd av vegetabilisk olja (bitar måste bokstavligen "flyta" däri) och föremål för kokning. Chicken nuggets måste sänkas endast i kokande fett, eller en läcker skarp kommer att glömmas. Vi tog ut bitarna ur marinaden. Alternativt doppad i mjöl, ost och bröd smulor smulor. Förresten, för en komplett likhet med favoriten snabbmat kan du strö över sesamfrön och nuggets, eller lägga till några av dessa frön i brödsmulor.

Sedan släppa filéerna i het olja, och utan att subtrahera elden för att laga mat. För varje sida kommer att vara tillräckligt 2-3 minuter, dvs den totala friteringsprocessen bör inte överstiga 6 minuter. Medan nuggets flytande i kokande fett, laga en stor måltid som är full med hushållspapper eller tjocka servetter - de absorberar överflödig olja, och därmed de extra kalorierna.

När fett stack - Chicken Nuggets är redo, redo att serveras med någon sås eller garnering vuxit förtjust.