Corn bröd i bakmaskin: receptet med ett foto

I butikerna i allt högre grad finns olika typer av mjöl. Så varför inte fylla på mat och koka majsbröd i bakmaskinen? Receptet som vi presenterar, mycket enkel att utföra, och hon bakade det visar sig mycket välsmakande. Förutom majsbröd kan göra en mängd olika dagliga kost.

Bröd recept på filmjölk eller yoghurt

Nu lär vi oss att baka majsbröd i bakmaskinen. Receptet innehåller yoghurt och två typer av mjöl. Här är den kompletta listan av de ingredienser som kommer att behövas för beredning av läckra bröd:

• majsmjöl - 100 g;
• Vetemjöl - 350 g;
• yoghurt (sur mjölk) - 300 ml;
• torrt jäst snabbt - 1,5 teskedar;
• socker - 1 msk. sked;
• Salt - 1,5 tsk ;.
• solrosolja - 1,5 v. sked.

Tips: Du kan baka med en konventionell monteringsläge eller slå på "bröd fullkornsmjöl."

processen för framställning

Yoghurt eller filmjölk något podogreem. Först i hinken montering Volem vår varma mjölkprodukt och vegetabilisk olja, sedan omedelbart tillsätt salt och socker. Det finns också sålla båda typerna av mjöl och i slutändan lägga jästen. Det är allt. Det återstår att ställa in läget som vi kommit överens om, visar vikten av 750 gram, skorpan indikerar mörkret och vänta till slutet av processen för att komma ut ur enheten smaksatt majsbröd. Den bröd maskin recept utan mjöl kan du försöka göra samma sak (till förmån för experimentet).

Experiment med ingredienserna

Känner Amerikanskt ersätta anges i receptet mängd vetemjöl på en ekvivalent viktproportion av majs partikelformig ingrediens. Då kommer du att uppskatta den rika majs smak, ljusgul färg kokta bröd och göra några jämförelser. Men om du inte dras till radikala förändringar, lämna allt som anges i vårt recept. Den totala tillagningstiden - 3 timmar och 40 minuter. Nå för brödet, svalna på en tråd rack, klippa och servera omedelbart till tabellen. Doftande bröd skorpa, som är så förtjusta i pohrustet barn och vuxna att ta emot speciell!

Hemlagad corn bröd i bakmaskinen: recept utan mjölk

Flera typer av mjöl i reserv har inte förbjudet. Plötsligt gatan råkar regna och bitande vind avskräcka jakt att gå ut för att köpa bröd. Dessutom kan inga affärer produkter inte jämföras i kvalitet till ett hem, särskilt om vi talar om en ovanlig majsbröd. Bakmaskinen (receptet som vi nu närvarande) varje produkt av produktionen är en naturlig, frisk. Om återvinning av råvaror, som bageri, kan inte övervägas.

ingrediensförteckning

Här är en lista över produkter som kommer att behövas för matlagning majsbröd:

• majsmjöl - 100 g;
• vetemjöl - 400 g;
• varmt vatten - 300 ml;
• vegetabilisk olja - 2,5 v. skedar;
• socker - 1 msk. sked;
• salt - 1,5 tesked;
• snabbtorrjäst - 1,5 tsk ..

Corn bröd i bakmaskinen (receptet som vi uppmärksamma er) kan framställas genom tillsats av olivolja i degen. Därför kan alla fans av syrlig södra produkter ersätta konventionella solros som nämns i vår lista över ingredienser.

framställningsmetod

Vi lägger produkterna i denna ordning som anges i bröd maskin. Först behållare fylld i varmt vatten och sedan lägga oljan. Häll sedan erforderlig mängd salt och socker. Båda typerna blir siktning mjöl i en separat behållare och därefter till skålenheten sekventiellt så att partikelformiga produkten är helt täckt med vatten.

Högst upp att göra en liten fördjupning för torrjäst och lägga till vår sista ingrediens. Nu ska vi sätta koppen i maskinen, stäng locket, ställ in önskat läge och vänta på baka majsbröd. Den bakmaskin "Kenwood" kan ställas in till normalt läge bakning vald vikt (750 g) och den önskade graden av brunfärgning uppsättning. Processen att göra deg kan också vara en visuell kontroll, och om något lite eller tillsätt mjöl eller vatten. Även i enheten har en funktion av att hålla temperaturen så brödet kan serveras till middag är alltid varmt.

fördelar med bröd maskin

I vilket fall som helst, efter tre och en halv timme kommer att vara redo välsmakande ruddy corn bröd. Bakmaskinen (recept med bilder vi ge läsarna materialen i vår dagens artikel) ugnsform extremt lätt, eftersom du bara behöver konsekvent lägga produkterna och hela omständlig process för knådning maskin kommer att ta över.

Tips: efter hlebushek baka, ta bort brödet från skålen, lägg i en skål och täck med en handduk. När allt kommer omkring, avdunstar den färdiga produkten för mycket fukt under nedkylning. Att smaka var rik, men inte torr, bröd och täck med en handduk, förutom brödet under tyget vilar och kommer till full beredskap. Corn bröd i bakmaskinen (recept rekommenderat att använda vår) bakat, också kommer att förbli mjuk, med Duhmjanyj arom om det genast hur man laga mat, glöm inte att täcka.

Några tips och tricks för att använda bröd maskin

För att undvika problem med tvättmaskinen, måste du hälla mat i små portioner, medan bladet för knådning redan körs.

Om sidorna av en limpa fräsch i färd med att baka som du vill, och toppen av bit inte når den varma hlebushek kan sättas i ugnen luftkylning i 5 minuter. Och sedan rumpan också brynt.

Om brödet blir utanför behållaren under gräddningen, något minska mängden fliken vetemjöl.

Den goda och kvalitativa test för salt står för 1-1,5% av mjölet innehåll, medan andelen socker och olja - inte mer än 5%. Fett och socker, görs till deg, kan förlänga hållbarheten hos den färdiga produkten.

Vid den färdiga limpan kaviteten bildas ibland, beroende på det faktum att den använda knådning mjölgluten var otillräcklig. För att undvika deformationer hos slutprodukten, inte väta mjöl, undvika användning av alltför varmt vatten, samt se till att mängden vätska i provet inte överstiger det belopp som anges i recepten.