Daily balanserad kost. Är det möjligt?

Nutrition, som begrepp, är det känt att nästan alla människor, men endast en relativt liten mängd av dem ansluter sig till den konstant under hela sitt liv. Tyvärr har de flesta av oss eller på grund av ekonomiska problem, eller okunnighet och lättja inte följer en ganska enkla regler leverans. Därför är våra samtida lida så ofta av magsjukdomar och fetma.

Nutrition gör till kosten för en person viktigare för livet av kroppens krav. Dessa inkluderar:

1. Överensstämmelse med näringskostnader diet energi och behoven hos varje enskild organism. Fysiologiska näringsstandarder vuxen måste helt täcka energikostnader, och de måste säkerställa korrekt tillväxt och utveckling av barn.

2. Balans ranson som tillhandahåller det korrekta förhållandet av biologiskt aktivt livsmedlet - fetter, kolhydrater, proteiner, mineraler och vitaminer. Det beror på personens kön, bostadsort och typ av hans arbete.

3. Närings och ger en optimal balans av vegetabiliska och animaliska fetter och proteiner.

Näringsrik mat, menyn som består av en mängd olika produkter, kunna möta de dagliga behoven av kroppen i alla nödvändiga material. Sålunda bör den dagliga kaloriintag med i genomsnitt 15% består av protein, 30% - från fetter och 55% - från kolhydrater. Hos barn är förhållandet 15%: 15%: 70%. Av fettintag till 60-70% bör tillåtas, och 30-40% - växt. Allt de behöver vara färsk. Det är bäst att förbereda dig, eftersom det enda sättet du kommer att se till det normala som innehållet i din tallrik.

Balanserad kost är tydligast avbildas på den mycket populära nyligen matpyramiden. Den dagliga kosten bör bestå av fetter, vegetabiliska oljor, godis, 2-3 portioner av protein livsmedel (fågel, kött, fisk) 2-3 portioner av mejeriprodukter (yoghurt, kefir, mjölk, gräddfil), 3-4 portioner grönsaker, 3 4 portioner frukt och bär, 6-10 portioner bröd, pasta eller spannmål. Alla produkter måste delas upp i 4-5 måltider. Det bör ta hänsyn till principerna om kompatibilitet av produkter. Så det bästa sida skålen för kött eller fisk blir spannmål, grönsaker eller pasta. Det är bäst att konsumera mat samtidigt, liksom kroppen är bättre anpassad till utvecklingen av livsmedelsenzymer som främjar nedbrytningen av fett, proteiner och kolhydrater.

Rätt kost kan normalisera funktion i magtarmkanalen, gynnar förbättra hälsan och immunitet. En viktig faktor i byggandet av näring är att konsumtion av livsmedel bör ta en känsla av tillfredsställelse.

Nyligen rationell näring i opposition till ett annat system - separata måltider, uppskattade att menyn kan hittas på webbplatser som ägnas åt kost Montignac, Shelton, Malakhov. Dessa dieter orsakar fortfarande livlig debatt bland dietister, läkare, och fans av en sådan regim. Kärnan i den separata kraftsystemet är enkel: det är nödvändigt att använda endast kompatibla produkter. Det finns hela kompatibilitet bord som och bör välja dem.

Det främsta argumentet för anhängarna av denna makt är att för fullständig nedbrytning av näringsämnen kräver olika enzymer, och att det strider mot processer matsmältning. Den grundläggande principen - äta kolhydrater med kolhydrater, proteiner och protein. Grönsaker och örter kombineras med båda produktgrupperna, samt fetter, även om det anhängare sådan effekt vid vilken animaliska och vegetabiliska produkter i allmänhet inte blandas.