De mest utsökta pajer med äpplen

Pies - denna läckra mjölprodukter liten storlek, med tillägg av en mängd olika pålägg. Kakor på begäran kan baka i ugnen eller stek i en kastrull. Degen för pajer används absolut alla på din smak, men fortfarande vara den traditionella kakor på jäst deg.

Pajer med äpplen

I en djup skål häll ett glas varmt vatten, tillsätt 30 g torrjäst, 20 g av någon vegetabilisk olja, till socker smak, lite salt - och allt detta rör om väl tills fullständigt dispergera jäst. Därefter Häll två koppar mjöl. Knåda degen, sprida det på bordet och knåda väl. När degen blir elastisk och motståndskraftig, lägger tillbaka den i skålen, täck över och sätta på en sval plats i en halvtimme. Måste Degen nödvändigtvis komma till pajer med äpplen får mjuk och luftig.

Även om vår degen är lämplig, kommer vi att förbereda fyllningen för pajer. Ta tre stora äpplen, tvätta och ta bort dem från skalet. Skär skalade äpplena i små tärningar. Den färdiga degen skärs i medelstora bitar och rulla ut av dessa kakor. Cake sprids på skivade äpplen och strö toppen med socker. Om sorter av äpplen för sur, kan socker tillsättas pobolshe.Kraya kakor zaschipnut väl och platta något. Värm pannan, tillsätt vegetabilisk olja och låg på hennes fry pajer med äpplen. Fry bör vara en liten eld, väl obzharivaya varje storony.Pirozhki äpplen kommer att vara en perfekt dekoration för alla bord.

Smördeg med äpplen

För framställningen måste vi: smördeg (redo) - 500 gram, det högsta betyget mjöl - 300 gram, tre medelstora äpple (grön), pulveriserat socker - 100 gram, helst vegetabilisk olja - 50 ml, två äggulor, en förpackning med vanilj och mald kanel enligt din smak.

Förberedelser: mina äpplen, ta bort frön, Skala och skär i små tärningar. Lägg dem i en skål, strö över kanel och vanilj. Alla rör och låt stå i 10 minut.V den här gången, mjölat bord och rulla ut kakan av smördeg. Skär den i medelstora rektanglar, var och en av dem sätta fyllningen och zaschipyvaem runt kanterna, för att få pirozhok.Vklyuchaem ugnen till 180 grader, sätta på en bakning bakplåtspapper, som bör oljas. Sprida pajer, att hålla gapet mellan dem i 3-5 cm och sätta pannan i ugnen i 20 minut.Poka pajer är bakade noggrant vispa äggulorna. Färdiga kakor fett med slagen äggula och strö med strösocker.

Pies bakade med äpplen

Nödvändiga ingredienser: ett kilo mjöl, en halv liter mjölk, 2 ägg, socker - 2 msk vegetabilisk olja. 30 gram jäst, salt smak, ägg för smörjning pajer.

Fyllning: ett pund av äpplen, 2 msk socker, 2 tsk kanel. Mina äpplen, torka dem, skalad och skuren i små tärningar. Nästa, strö dem med socker och satte eld på för att släcka. När äpplena är redo, tillsätt kanel och rör om.

Förbered deg för pajer. Den något värmde mjölk lägga jäst, slagna ägg, socker, salt och blanda väl medan vsyp mjöl. Knåda degen är inte väldigt cool och lägga den under två timmar i en varm plats. När den stiger väl primnogo händerna och låt stå i ytterligare 40 minuter. Den färdiga degen i bitar, rulla ut tortillas och sprida fyllningen. Bildar pastejer och sprids på en plåt, smord. Vi ger lite att stå pajer, smörja dem med ägg och sätta pannan i ugnen. Grädda i en halvtimme vid 180 grader. Läckra pajer är redo!

Recept pajer är ganska enkel och kräver inte mycket tid på deras framställning.