En mängd olika recept Ägg

Nej, det är verkligen roligt: det är förmodligen inte en enda person som inte skulle veta vad äggen och hur de är näringsrika och bra för kroppen. Och samtidigt alla recept på rätter från ägg som laga värdinna, begränsad lista med fyra punkter: de hårdkokta ägg, kokt ägg, äggröra och stekt ägg. Tja, en del av hemmafruar kan lägga till stekt ägg bacon eller tomater. All? Tyvärr ...

Men äggen behöver bara ta med i din kost åtminstone ibland, en gång eller två gånger i veckan. Och att, återigen, hårdkokta ägg? Man kan förstå barnen i sommarläger, som istället föreslog att äta ägg, bara kasta dem i mål ...

Kanske är det bara kommer från det faktum att äggrätter är alltför enkelt - eftersom äggen själva är ganska självförsörjande mat? Det är bara ägg och alla ...

Men i själva verket finns det sådana magnifika recept från ägg, men fortfarande tillgänglig för de flesta unga hemmafruar som kan förbereda dessa rätter med stor smak, så att de bästa kockarna i världen kan avundas. Nu lär vi oss hur man gör läckra äggrätter, olika och originella.

Matlagning äggrätter Vi börjar med den ursprungliga gryta med ägg och pasta. För åtta portioner ursprungliga grytor behöver laga 350 gram av snäckor, sex ägg, två skär i skivor liten rödlök (glöm inte att städa!), Ett halvt kilo av söta olika paprika (finhackad), svamp, skuren i fyra stycken - 150 gram, tre stora skedar olivolja, finhackad vitlöksklyfta, tre stora skedar av vitlök smaksättning, ett glas av gräddfil och hundra gram riven ost gryuver.

Nu tillagningen. Skaldjur i saltvatten för att koka i tio minuter, dränerades och sköljdes med kallt vatten skal. Lägger ägg i kallt vatten, koka upp och koka i sju minuter. Cool under kallt vatten, skala och skär i fyra bitar. Sätt grönsakerna i form av en grill, blanda dem med vitlök krydda, vitlök och smör, baka under grillen i ca tio minuter, tills grönsakerna är pomyagchayut.

I en ugn skålen vikta svetsade snäckor, grönsaker och ägg, vispa grädden med halv av osten, häll denna sås är att i form, rör om och strö över resterande ost, täck med folie och grädda i ugnen vid två hundra grader under tjugo minuter, varefter folien måste avlägsnas och baka i ytterligare fem minuter tills en ljus skorpan är gyllenbrun.

Ett exempel på detta recept se att matlagning äggrätter kan vara mycket spännande och även en kreativ verksamhet. Men för att laga läckra rätter från ägg, måste du kunna bryta alla stereotyper och har en kreativ känsla - för kulinarisk konst kräver kreativitet så mycket som konsten att musiker eller artist.

Recept äggrätter kan vara så ovanligt och okända för oss att liknande måltider inte bara kan dekorera någon tabell, men också bland gästerna orsakar överraskning, glädje och beundran kulinariska färdigheter matte. Så det är dags att bekanta sig med receptet med sötpotatis tortilla. Du kan ringa receptet och på ryska: omelett på spanska med sötpotatis.

I själva verket, den traditionella tortilla gjord av ägg med lök och potatis. Men i detta recept i stället för potatis används yam.
Skalad och skuren i små kuber av sötpotatis låg på en plåt och och blanda med två stora matskedar olivolja och röd paprika. Baka i ugn vid två hundra grader för halv timme, under omrörning, tills de är mjuka.

Den återstående oljan upphettas i en stekpanna, tillsätt finhackad lök, koka fem minuter under omrörning. Lägg till en bakad sötpotatis och rör tidigare. Häll alla vispad med peppar och salt ägg och koka i 10 minuter på låg värme, och sedan lägga i ugnen pannan till omelett brynt. Tortilla sätta på plattan, matas med sallad.

Totalt sex portioner tortillas behöver ett pund av sötpotatis, en tesked varm röd paprika, fem stora skedar av olivolja, två små lökar, sex ägg, salt och peppar.

Det finns andra recept på rätter från ägg, inte mindre intressant och originell. Du kan helt enkelt ge fritt spelrum för fantasin och laga något helt unik och exklusiv.