Mat och dryckRecept

Fläsk: recept och matlagning hemligheter.

Grillspett av fläsk recept är mycket olika. Det anses födelseplats i öst. Men leta efter specifika land som för första gången förberett denna maträtt är helt enkelt meningslöst. Även i gamla tider människor tillaga kött på elden. Men nu kebab är något kött som har tillagats på kol. Utan den inte gör några studiebesök, är det i alla restaurang och rättmätigt bland favoriträtter för många människor.

Fläsk recept är underordnad östra traditioner. Därför Helst ska det visa sig saftigt och smakrika. Det är inte bara stekar och hela ritual med förbud och regler. Ursprunget till ordet "Grill" är kopplad till Krimtatariska ordet "shish", tillsammans betyder "något på spett."

Grillspett av griskött, recept som är kända för många, är de mest populära. Men med stor glädje som människor laga denna maträtt och lamm, kyckling, kött och fisk. Nästan alltid, Grillspett av griskött - recept består av skivade köttbitar och marinad. Incidentally, marinaden - är ingenting, som en blandning av kryddor, syror, salt, vegetabilisk olja.

Det finns många sätt att förbereda marinaden. Och dess komponenter kan vara mycket varierande. Fläsk Recept: öl, yoghurt, kvass, citronsaft, mineralvatten och så vidare. Varför inte bara lägga dem i marinaden för att göra köttet saftigt, aptitretande, flavorful och ge den en magisk, oförglömliga smak. För närvarande är det många som föredrar att grilla i majonnäs recept är ganska enkel. Behöver bara skära köttet i skivor av lök medelstor - ringar, blanda allt, lägga till kryddor och häll majonnäs. Sådana grillspett kan inlagd i kylskåp till 12 timmar.

Innan du lär dig några recept för grill, måste du förstå hur man förbereder marinaden. Detta bör göras i keramik, glas eller plastbehållare, som aluminium kan förstöra smaken. Köttet i marinaden måste alltid sättas i kylen. Kom ihåg att stora bitar av marinerad längre än mindre. Om du ändå väljer att föredra kött fisk eller skaldjur, då de inte kan marinera längre än 45 minuter, samt användning i samband med denna syra, det vill säga, vinäger, vin och naturlig juice.

Så här är ett av recepten från grillen fläsk. Du måste förbereda två kilo fläsk hals, fyra matskedar majonnäs, två - senap, svartpeppar pulver, en citron, fem glödlampor Khmeli suneli, salt och lagerblad. Kött marinerad under 6 timmar före matlagning. Det är nödvändigt att skära fläsk halsen i bitar, lägg dem i en behållare lager. Dessutom mellan var och en av dem är nödvändigt att hälla svartpeppar, lägg majonnäs, lagerblad, lökringar och Khmeli suneli. Allt detta är fylld med en citronsaft och kvar på bordet i en timme. Då ska blanda upp saker och sätta behållaren i kylen i 6-7 timmar. Köttet saltas innan du är redo att tända eld.

Grillspett av kyckling ställdes på följande sätt: ta ett halvt glas av citron, honung och lime, ett vitlöksklyfta, paprika på en bit rött, grönt och gult, ett halvt kilo kyckling. Filéer och paprika ska klippas tjocka skivor av två och en halv centimeter. Vitlök, citronsaft och kalk, honung bör blandas, häll sedan i fjärdedel av blandningen i en plastpåse. Nu lägga till kycklingen och blanda allt och sätta påsen i kylen i en halvtimme. Resterande marinad du smörja grillspett, medan eftersom det kommer vara stekt på grillen.

För att förbereda en läcker grill, behöver du bara veta några hemligheter. När allt kommer omkring kräver något kött en särskild strategi.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.birmiss.com. Theme powered by WordPress.