Förbered förfriskningar: en mängd olika bullar med russin

Hur trevligt att ibland dricka en kopp te och äta goda bullar med russin. De kan skäras i två halvor och gnugga smör eller jordnötssmör. Denna frukost kommer att uppskattas av många. Speciellt eftersom det är en ytterligare och ger ett gott humör på morgonen.

Allas favorit bullar med russin. Receptet för framställning är ganska enkel. Den kan hantera alla, även nybörjare kocken.

beredning

Att knåda degen behöver följande ingredienser:

• Obligatoriskt mjöl (ca 350 gram);
• mjölk, som kommer att behöva 150 ml (något mindre koppar);
• socker, ca 130 - 140 g;
• Russin (tvättade väl - 120 g);
• behöver och smör för smörjning pannan;
• jäst bullar med russin som har vänt frodig och vacker;
• 2 hönsägg;
• Lite skal av färsk citron;
• Salt.

Blanda alla ingredienser du behöver på ett speciellt sätt, hålla alla proportioner och sekvens. Till att börja med något värma mjölk där jäst tillsätts efteråt. Tja, om de är torra. Om inte, så de behöver mycket chop (på ett rivjärn eller en kniv). Här är det nödvändigt att sätta 1 tsk socker och några matskedar mjöl. När allt grundligt, du behöver 20 minuter - 30 att sätta det hela i en varm och mörk plats.

Medan mjölksyra jäst blandning är lämplig, är mjölet som är kvar, skärmad. Efter det är det bara strömmade brygd. Allt detta blandas med 100 g socker, hönsägg och hackad skal av en citron. Mixer eller vispa ordentligt all mix och lätt salt. Så snart degen trögflytande konsistens, är det bättre att avsluta och kupoler manuellt.

Muffins med russin och kallas så eftersom i degen tillsätt torkad frukt. Du kan smak den med smör och därefter behandling inte bränns i ugnen. Knåda degen så det är nödvändigt att göra det har god elasticitet. Först efter att det ska rulla ut och hålla sig varm för en och en halv timme.

När degen är lämplig, är det nödvändigt att dela upp i små bitar och forma dem till bullar med russin, som läggs ut på en plåt. Att behandla en liten ros till muffins kvar i några minuter stå stilla. Först då de bör smörjas med specialutbildad, topp med uppvispat ägg och strö ytterligare socker. Bakade bullar i tjugo minuter, tills de kommer att få en fin skorpa.

läckra kakor

Raisin bullar beredd inte bara, utan också kakor. Emellertid vanligen den torkade frukten en del av fyllningen. Mycket välsmakande erhålls när kakor är med russin och keso. Koka dem mycket enkelt.

För att göra kakor med russin behöver mjöl (cirka 200 g) ostmassa (400 - 450 g), smör (150 g), lite av vaniljsocker, socker sand (100 g), russin (30 - 50 g) ägg och lite mjölk (ca 2 msk).

Att framställa degen blandas Pyrozhkov siktat mjöl, 150 gram ost, smör och vanilj socker speciellt. Den resulterande blandningen placerades i kylskåp och den hålls där i en timme.

Tills degen kyles, är det möjligt att framställa fyllningen av russin, grädde, socker och protein. Naturligtvis, allt du behöver för att blanda. Först då redo att använda degen rullas ut och skärs i små rutor. I dem något och sätta fyllningen, sedan bilda en riktig pajer, som läggs på en plåt, smord.

Advance bör vispa äggulan med lite mjölk. Denna blandning lätt smord yta kakor, som är placerade i ugnen som måste värmas upp till 180 grader. Grädda tillräckligt bara 20-25 minuter, varefter behandlar kan tjäna.

Med russin kan framställas och olika kakor och muffins, och kakor, samt olika kakor. Recept mycket. Viktigt att hitta en som tilltalar hela familjen!