Risgrynsgröt söt i ugnen: receptet

Söt gryta i ugnen kända kockar under lång tid. Tidigare denna maträtt som kallas Krupenik. Förr i tiden en massa av odlade spannmål och ris har blivit en av pelarna i en mängd olika grytor. Först de såg ut plumpudding. Ingredienserna ändras sedan något och skålen har blivit den slutliga formen. Rispudding innehåller en mängd vitaminer och spårämnen som är nödvändiga för personen. Därför maträtt bli en del av menyn för förskolor.

Vilka ingredienser används för ris grytor?

Söt gryta ris har konstanta ingredienser. Och det är redan möjligt att lägga till fler smak. Konstant komponenter av mat - det är kokt med mjölk ris, socker och ägg. Som tillsatser, färsk frukt, hackade nötter och sylt används oftast.

Ett klassiskt recept

Risgrynsgröt söta kan beredas på klassiskt recept. Det är mer lämpade för frukost.

ingredienser:

• 100 g av ris;
• 250 g ost;
• tre ägg;
• 2 teskedar vaniljextrakt och socker;
• 250 ml vatten;
• torkad eller färsk frukt och bär;
• från 25 till 50 gram smör.

matlagnings grytor

Ris tvättas och kokas med vatten eller mjölk. Ägg är indelade i vita och äggulor. Smör mjukar upp och värms upp med en gaffel. Sedan lägger äggulor, vanilj och socker. Allt blandas ordentligt. Detta förfarande upprepas efter tillsats av varje beståndsdel. Blandningen sattes till ostmassan.

Proteiner vispad till ett skum fast substans och sattes till den tidigare framställda massan. Lägg sedan ris. Den resulterande blandningen lades i en förberedd form, vilket smörjs förhand med vegetabilisk olja eller smör. Du kan använda speciella silikonbehållare för bakning. Den form som hackad frukt.

Gryta går i ugnen i 40 minuter. Om formen är liten - ungefär en halvtimme. Framställning gryta vid en temperatur av 160 till 180 grader. Tabellen skålen kan serveras som varm eller kall. I vilket fall som helst, inte förlorar sin smak.

Gryta av söta mormors recept

Mormor recept för gryta skiljer sig något från den klassiska versionen. Eftersom bland komponenterna har mjöl, är måltiden en mer hälsosamt, så det kan lämnas även för middag.

ingredienser:

• En liter mjölk;
• 200 g ris;
• socker och vanilj smak;
• 100 g smör;
• tre ägg;
• en liten påse med bakpulver;
• tre matskedar mjöl.

Sekvensen av arbete

Först kokt ris i mjölk. Sedan tillägger vanilj. Allt blandas och massan lämnas att svalna helt. Vid den här tiden äggen är indelade i vita och äggulor. De piskade med socker, och blandningen sattes mjukt smör. Allt blandas ordentligt. Detta förfarande upprepas efter tillsats av varje portion av ingredienserna.

Blandningen placerades bakpulver och mjöl. Då - kylda kokt ris. Proteiner vispas till ett stabilt skum och placeras i en gryta. Formen är täckt med bakplåtspapper eller kladdig frikostigt med smör. Den färdiga massan läggs ut i en behållare grytor. Formuläret placeras i ugnen, förvärmd till 180 grader. Skålen bakas under 40 minuter. Därefter gryta kyls något. Serveras på bordet, skuren i bitar.

Vad kan vara söta gryta recept med olika ingredienser?

Vissa människor, särskilt barn, inte gillar grits. Då gryta recept med banan skulle vara en säker satsning. För att förbereda behöver du:

• 100 g av ris;
• två mjuka, kan vara övermogna bananer (hårt inte lämplig);
• 10 g smör;
• 200 ml mjölk;
• 50 g av bananchips;
• en nypa muskot.

Vi börjar att laga mat

Figur tvättades noggrant, fylld med vatten i ett förhållande av 1: 3 och placeras på elden. Tillsätt mjölk, och allt detta är kokta tills den är helt kokta. Bananer knådas med en gaffel eller krossas i en mixer. Form ymnigt insmorda med smör. Med kokt ris blandat mosade bananer och lagt lite snitt. Blandningen läggs i formen och planat. Dekorerad med chips och beströs med krossad muskot. Förbereda gryta i ugnen på 200 grader i 20 minuter.

Bakad ris med söt keso och frukt har ett antal andra ingredienser:

• tre ägg;
• 200g cirkulär ris;
• 60 g russin;
• 200 g ost;
• 3 medelstor äpple;
• två glas mjölk;
• en matsked gräddfil;
• 2 msk. l. socker.

Att ta sig till skapandet av

Mjölken sättes till ett glas vatten, hälldes sedan riset och koka i 20 minuter. 2 vispade ägg med socker. Äpplen är skalad och skuren i kuber. Vatten från riset dräneras och korset kyls något. Därefter läggs den till ostmassan, russin, skivade äpplen och vispad ägg.

Allt blandas ordentligt. Den smorda smör formen färdiga blandningen hälls. Gräddfil vispad med ett ägg. Då såsen är belagt övre ark grytor. Den skickas till ugnen i 20 minuter och kokas vid en temperatur på 200 grader.

Gryta med söt sylt, kiwi eller andra ingredienser den klassiska principen. Först alla komponenter blandas, och sedan läggs ut i form och skickas till skålen i ugnen.

Grytor kan tillagas i multivarka. Det är smord med smör, och sedan lade ut färdig blandning i en behållare. i "Baking" -läge förbereder gryta 50 minuter.

matlagning funktioner

När du lägger till kardemumma, kanel och krossade muskot smak får en ny nyans. Om mycket saftiga och färsk frukt, är det bäst om de skärs och pre propasserovany. Då kommer skålen bli mycket godare. Gryta kommer inte att falla isär och propechetsya jämnt. Efter vispning proteiner kan sedimentera. För att undvika detta, blandas de från topp till botten.

Riset inte hålla ihop, är det nödvändigt att i förväg skölja tills vattnet inte kommer att försvinna, dis och det blir transparent, eller använd bakdel, som säljs i färdigförpackade påsar. Om det inte finns någon strösocker, då kan du få det genom slipning sand i en kaffekvarn. Att baka söta steg högre och var mer luftig och delikat, ägg före matlagning är nödvändigt att dela in gulor och vitor och lägga till dem individuellt.

Fyllning och servering

Pålägg kan inte bara ge alla lager, men också blandas till den totala vikten av livsmedlet. När den går in i färdiga är bäst att använda söt sås ut ur en jam, kondenserad mjölk och honung. Väl lämpad frukt såser och glasyrer.