Fördelarna med kokosolja visade sig vara falska. Hur kan det skada din hälsa?

Det är säkert att säga att många människor gillar kokosnötter. I slutet är deras smak verkligen oföränderlig. Men kokosnötvatten är i stort sett meningslöst - det har inte uppenbara hälsofördelar, så det är bara en mer salt version av vanligt vatten.

Men glöm inte kokosolja. Denna kulinariska fluga blir allt populärare varje dag, och många hävdar att kokosolja är mer hälsosam än någon annan. Jag vill inte förstöra dina illusioner, men enligt American Heart Association är det nästan lika skadligt som smör eller nötkött.

Mättat fett i kokosnötolja

Enligt en rapport som publiceras i tidningen Circulation, som undersöker alla typer av fetter och deras förhållande till hjärt-och kärlsjukdomar, är kokosolja mättad med mättade fetter. Faktum är att den innehåller 82% mättade fetter, det vill säga de är mycket mer än i vanliga krämiga (63%), olivolja (14%), jordnöts (17%) och solrosolja (10%).

Mättat fett, till skillnad från andra, kan öka mängden dåligt kolesterol, vilket ökar risken för hjärtsvikt. Dessa skadliga fetter finns i fet kött, fett, ost, smör, grädde, kakor, kex och, som nyligen visade studier visar, i kokosnötolja.

Skillnad i åsikter

En ny studie visade att 72 procent av amerikanerna uppskattar kokosolja som en hälsosam mat, men endast 37 procent av dietisterna är överens med dem. Denna skillnad mellan allmänhetens och experternas åsikt framkom på grund av annonseringen av kokosolja i media.

Mer skada än bra

En metaanalys av olika experiment har övertygande visat att kräm- och kokosnötolja (vad gäller att öka mängden dåligt kolesterol i din kropp) är lika skadliga.

Eftersom kokosolja ökar kolesterol, vilket är orsaken till hjärtproblem och inte har några kompensationsfördelande effekter, rekommenderar experter inte att använda det för mat. I själva verket lägger du till din kost, du vinner ingenting, men du kan skada din hälsa.

Hur man byter ut

Om du redan lider av högt kolesterol kan kokosolja i din kost vara potentiellt farligt för dig. Genom att byta den till olivolja kan du sänka kolesterolet lika effektivt som med moderna mediciner.

Så nästa gång någon hävdar att kokosnötolja är ett mycket användbart och hälsosamt alternativ till andra fetter, kan du säkert säga att detta inte är sant. Som du kan se är inte allt som är populärt, verkligen användbart.

Det är viktigt att komma ihåg att en liten mängd fett i kosten är säkerligen bra för hälsan, eftersom fettsyror används av kroppen att absorbera vitaminer. Det är emellertid nödvändigt att välja omättade fetter, som är många i avokado, fiskolja, nötter och frön. Bara på detta sätt kan du ge fördelar för din hälsa.