Friska vegetariska pannkakor utan ägg

Pannkakor - en gammal rysk maträtt. De ansågs nästan en delikatess. Denna mat är ofta beredda på fettisdagen - en semester när alla hemmafruar bakade pannkakor, behandlade sina gäster och förbipasserande. Pannkakor med olika innehåll, såsom frukt eller sylt. Också till kött, ost och potatis. Nu finns det pannkakor med kondenserad mjölk, med röd kaviar och en mängd andra fyllmedel. Tidigare tillagade pannkakor på serum utan ägg, men spara olika varianter. Som de säger, hur många älskarinnor, så många olika recept på pannkakor.

Få ner till matlagning

Jag föreslår att överväga ett par riktlinjer som kommer att hjälpa oss att förbereda pannkakor utan ägg. De som är mindre fet, men så läckra. Dessa recept är idealiska för vegetarianer och om du använder soja, och i stället för smör i stället för komjölk - margarin. Den första recept är perfekt för frukost. Förbered dessa pannkakor snabbt, och morgonen måltid är välsmakande och näringsrik. Färdiga pannkakor kan sprida sylt, kondenserad mjölk eller jordnötssmör.

Pannkakor till frukost

ingredienser:

• 1,5 koppar mjöl;
• En kopp mjölk;
• 1,5 matskedar socker.

instruktion

1. Omedelbart Jag noterar pannkakssmet minst fem minuter bereds utan ägg, och de stekta cirka 10. Som ett resultat får du 10 pannkakor, vilket skulle vara tillräckligt för två portioner.
   Blanda alla ingredienser i en stor skål och rör om tills slät.
2. Ta stekpanna (perfekt pannkaka grill, eftersom pannkakor till det inte brinner, vänder gyllene, och det är mycket lättare att vända). Smörj den med vegetabilisk olja och värme på medelvärme. Häll två matskedar deg och stek på båda sidor tills ljusbrun. Bon appetit!

såsom pannkaka

Följande recept är perfekt för en sommar lunch eller middag, eftersom bären används i den. Men du kan väl laga dessa pannkakor utan ägg på fettisdagen med frysta bär eller helt enkelt använda sylt. Skulle vara det bästa sylt av vinbär, eftersom det är lätt syrlig och, i kombination med lönnsirap fyllning vänder gudom läcker. Genom pannkakor kan serveras varm mjölk eller hemlagad raspberry te.

Pannkakor med bär

ingredienser:

• 1 kopp (strax över 150 g) mjöl (blandat med sprängmedel);
• ¼ kopp (55 g) florsocker;
• ½ tesked bakpulver;
• En kopp (250 ml) av mjölk;
• 20 g smält (mycket mjuk) smör eller margarin;
• 2 teskedar vinäger;
• 1 tesked vanilj;
• en blandning av bär (du kan använda alla bär som du är mest populära);
• lönnsirap.

instruktioner:

1. Blanda mjöl, socker och bakpulver i en skål eller kastrull bekväm. I centrum av den erhållna blandningen do fossa. Häll långsamt in för att få mjölk, smör, vinäger och tillsätt vanilj, blanda vispa tills slät. Testet bör inte vara klumpar eller pannkakor är inte mycket välsmakande.
2. Ta en medelstor stekpanna och värm, smord med vegetabilisk olja. Förresten, om din arsenal ingen pannkaka kokkärl, är det perfekt för nonstick kastruller. Häll i pan 3 msk test (¼ kopp) och koka i 2 eller 3 minuter från båda sidor (eller tills gyllenbrun färg). Upprepa samma procedur med den återstående degen. Som ett resultat får du 8-10 pannkakor.
3. Ordna pannkakor utan ägg på en vacker platta. Strö en blandning av bär och häll lönnsirap. Ät och njut.

pannkaka saga

Även recepten är mycket lika, men de är lite annorlunda i smak, ingredienser och tid på matlagning. Men i alla fall, bör alla ryska värdinnan kunna laga pannkakor utan ägg, så att säga, för att upprätthålla traditioner.