Frugal måltider varje dag recept

I livet för varje familj hända svåra stunder. Vi kommer inte att konflikter eller problem med utbildning av barn - det är från en annan avdelning. Men ekonomiska begränsningar omkörning många och kvinnor börjar minnas eller leta efter recept som du kan laga billig mat varje dag. Mata familjen ständigt tomma nudlar eller bovete synd, och hushållen förr eller senare rebell. Så att vår artikel - för dem som tillfälligt berövats möjligheten att köpa en mängd olika produkter och dyra, och lugn och gott humör i huset uppskattar och vill behålla.

De grundläggande reglerna för ekonomin

De människor som fortfarande minns sin tumultartade college år (särskilt om de hölls i en sovsal), vet hur man sparar pengar.

Så innan du börjar samla ekonomiska recept granska schemat för inköp. Det har länge visat sig att de som köper produkter på väg hem från jobbet, spendera pengar mycket mer än någon som gör detta en gång i veckan. Människor upphandlar slumpmässig, spenderar mer (och ofta på onödiga) än strikt följande lista.

Och slutligen kommer butiken bredvid huset förstöra dig mer än snabbköpet. Så om du är intresserad av ekonomisk köket varje dag, börja med att göra en lista över grundläggande behov. Ge inte upp en resa på helgen shopping. Och i vilket fall som helst inte frestas av något som inte ingår i den sammanställda listan.

Besparingar på kött

Utan kött de flesta människor gör är inte lätt. Men för att tillbringa samma fläsk kan vara annorlunda. Billiga kötträtter varje dag innebär användning av den köpta del av några idoler. Till exempel är kycklingvingar eller ben kokas ur soppan buljongen är klar, och de grillas på den andra eller skuren i en sallad. Slice fläsk är bättre att inte starta på kotletter - läckra, men på en gång.

Det finns enkla recept för varje dag, som ett resultat av vilket maten kommer att vara mycket större i volym: gör nötkött och därifrån - hamburgare. Ännu bättre - köttbullar från att blandas med ris deras antal fördubblats. Och perfekt - att hålla dumplings själva.

Vad kan ersätta korv i smörgåsar

Utan smörgåsar livet ibland blir ledsen. De var med honom att ta barnen till skolan och att arbeta - vuxna. I så fall också, det finns recept för ekonomisk hemmafru. Om familjen inte dras åt bältet och du kan köpa en bit kött, baka det i cold cut bröd. Om detta material är problem, leta efter ett annat alternativ: Blötlägg de vanligaste bagels (skulle vara bra i mjölken, men vattnet kommer att sjunka), placera dem på en smord duhovochny ark och tas i varje hål lite fyllning (till exempel, potatismos, vid som gnids med lite ost, och ovanpå sätta lite majonnäs). Efter 10 minuters bakning i ugnen psevdobuterbrody redo.

Användningen av den första budgeten

Dina sparsam recept för varje dag skall innehålla soppor. Förutom det faktum att de rekommenderas av alla läkare för magen, och fördelarna kommer att vara för handväskan. Som redan nämnts, kan köttbuljong återvinnas för användning i den andra, och i extrema fall för att förbereda en dekokt eller mycket billiga ben (eller kyckling tassar), eller bara grönsaker. soppa krukor tillräckligt för ett par dagar.

Grytor - val av sparsam hemmafruar

Det enklaste exemplet - Behovet av att mata en baby keso. Vid bakning cheesecakes det kommer att ta mycket mer än om vi använder ekonomiska recept.

Som tillval - Blanda ostmassa med lika mängder av semolina och ägg vikt och baka i ugnen. Ett alternativt recept - koka pastan, tillsätt keso med ägg, skivade äpplen och socker. Vuxna kan göra skålen, vilket är ett bra alternativ till middag: låg på en plåt mellan skikt av potatismos stekt svamp eller nämnda malet kött buljong.

Grytor - mycket sparsam måltider. För varje dag kan du komma med något nytt ur vad du hittar i kylskåpet.

Hamburgare utan kött

Cook köttbullar mycket bättre mandelmassa. Men här kan förnuftig hemmafru spara lite pengar. Ta i bruk efter recept huvudrätter för varje dag, där hamburgare är gjorda av grönsaker:

1. Slaw snabbt släcktes med tillsats av mannagryn (ungefär två matskedar i huvudet). När massan har svalnat, är det drivna ägg formade patties och stekt i vegetabilisk olja. De är särskilt bra med gräddfil.
2. Tre lök mycket finhackad (eller helikopter eller mixer fungerar inte - du kommer att få en hel del juice), gick med fyra skedar Herculean spannmål och två ägg. Knåda nötkött, som kotletter stekt som fritters.

potatis fantasi

De rejäla och samtidigt ekonomiska recept för varje dag innehåller ofta knölen är en favorit med många. Enkel Mashed ser ganska ensam på bordet, så att du kan förverkliga följande idéer:

1. samplade ungefär samma storlek potatis, rena (ingen kniv, och en styv borste) sönderdelas på en smord plåt och skårade kors. Bakning på en halvtimme i ugnen. Under denna tid varje knöl blomma utvecklas och brunt. "Ro" läggs ut på ett fat, lägg i mitten av en liten bit av smör, beströdda med dill ovanpå allt. Om det finns trevliga tillägg (ost, bacon, champinjoner, skinka), mycket bra. Nej - och så läckra.

2. Skär potatisen i skivor, sätta in i en form, salt, peppar, kryddor, häll mjölken och något pritrusit ost. Efter en halvtimme tillbringade i ugnen kommer potatisen att glädja hela familjen.

3. Kilo potatis gnider på en grov rivjärn, blandat med tre råa ägg, salt och peppar. Delar jämnt på en stekpanna med het olja, täckt med locket. När botten av potatis yngel, skärs det i fyra delar och vänt. Browns och en andra sida - det är dags att äta.

Vad att göra pasta

Recept "nautiskt" Alla vet, inte uppehålla mig vid det. Om pasta gryta redan nämnts, det kommer också att missa. Enkla recept för varje dag, bara två inte är begränsade. Du kan göra makaroner "i afghanska" koka dem separat förbereda zazharku bågskytte. När den senare blir brun, gnugga i fören tomater, lägga ut, pressa ut vitlök. Den mest intressanta - i utbudet av: en platta insmorda med majonnäs på det sätter pasta ovanpå - Spoon fyllning. God, billig och glada!

Ett annat sätt att diversifiera menyn pasta - kombinera nudlar med rostade grönsaker. Kommer nästan kinesisk maträtt. Och du kan ta nästan alla grönsaker - lägg till den vanliga stekt paprika, blomkål, svamp, gröna bönor, ärtor, majs ... Naturligtvis är denna maträtt billigt snarare sommaren och hösten, men ta det för granskning kvarstår.

Sallader - på bordet!

Frugal måltider varje dag kan framgångsrikt kompletteras med en mängd olika sallader. Och behöver inte dyra ingredienser! Nitisk värdinna rekommenderas recept, kallat "kris": zaparivat pack av "snabba" nudlar. Efter mjukgörande det visades och krossas. Till det lägger till två hackade kokt ägg, en lök och riven morot. Allt detta är klädd med majonnäs och ett trevligt komplement till samma eller en potatislåda. Du kan ändra receptet: samma nudlar tillsätt riven ost (om du verkligen spara, ta grädde), majonnäs och vitlök.

Du kan göra en sallad och fisk. Om du köper det billigaste på hyllorna - pollock kommer skålen att gå bra i kategorin "Recept för sparsam hemmafruar." Men fisk behöver mer kål. Är det nödvändigt att finhacka, salt koka snabbt och för att ytterligare knastrade eller spretande. I en annan kastrull med vatten hälls salt sked utan objektglas, 1 tsk socker, 0,5 matskedar vinäger, Lavrushka, kryddor och några droppar av vegetabilisk olja. När allt kommer till en koka och lade lyrtorsk tillagas tills genomkokt. Isär bitar av fisk tillsammans med kål, kryddat majonnäs och grönt. Smaken erhålls som en sallad av bläckfisk, men mycket billigare.

På vintern kan du koka upp och en sallad: skär i tärningar om fem kokt potatis, lök rasa, tillsätt surkål, säsong och häll över hela solrosolja. Om du njuta i tomrummet, och du kan lägga till pickles. Med rågbröd och potatis kommer även köttet inte krävas.

Detta är ett recept som du kan använda under alla årstider. Och under säsongen att luta sig mot grönsaker bör vara särskilt aktiva - de är billiga, alternativen är många kombinationer, men ändå ge fördelar, som alla vet.

En mängd olika pannkakor

Recepten är rätter för varje dag, att kostnaden är fortfarande billigt, kan ingå och beskrivs nedan.

Lever friterad kokt många och deras analoga kan framställas från den billigaste fisken. För detta ändamål, 400 g av finhackad benfria filéer eller passera genom en vridmaskin. Till detta lades en stor hackad lök, ägg, mjöl och polstakana poltyubika majonnäs (ca 100 g). Mass saltad och peppar diskretion. Rör om tills en pasta är nödvändig. Stekt pannkakor som vanligt.

Goda pannkakor och havregryn: glaskorn hälls i samma volym av mjölk; som sväller - ange två äggulor, salt och fint riven morot (beloppet beror på din inställning till detta rotfrukter). hälls nästa mjöl - hur många tar degen för att få rätt konsistens. Minst domeshivayutsya slagen äggvita - och sked i pannan.

Pannkakor är välkända för många. Mycket mindre hörs om hemmafruar grechnevikah den stora göra livet lättare under finanskrisen. De är beredda enkelt, kokt korn, är ansluten till ägg, gröna och lite mjöl. Skålen bakas på samma sätt som alla andra pannkakor och äts snabbt och ha roligt!