Läcker och hälsosam skaldjur grädde soppa

Mycket ofta började fisken att visas på vårt bord. När du planerar en middag väljer ägaren, till exempel, filéer eller stekar, men när du vill ha något gott och desperat, sedan går hon att laga fisksoppa-cream. Här och där har vi på bordet en läcker och näringsrika måltider. Soppa från en soppa är rik, fyllig och delikat smak.

Fördelar med fisksoppa

Fisk i kombination med nästan alla produkter, har en delikat smak och en hel del användbara saker. Därför är en sådan måltid lämpligt att använda även för dem som sitter på en diet, försöker gå ner i vikt. Det är särskilt användbart för barn eftersom det innehåller mycket protein, fettsyror, vitaminer, näringsämnen och element.

Fisksoppa, som är ett foto bifogas, bidrar till att stimulera det kardiovaskulära systemet, förbättrar blodcirkulationen, förhindrar åldrande kroppen, tar bort kolesterol, stimulerar hjärnan att arbeta, gör ett bättre hudåkomma och så vidare. Därför bör varje kvinna vet hur man laga denna maträtt. Detta är vad vi talar om i dag.

Grädde av fisk

Ingredienser hundra gram morötter, purjolök, greener smak, 100 gram svamp hundra gram zucchini, tre matskedar smör sesam, en liter varmt vatten, en matsked av vegetabilisk buljong i granuler, fyra hundra gram torskfilé, och tre skedar juice citron, fyra matskedar mjöl, hundra gram kräm, två matskedar av tomatpuré, en nypa vitpeppar, en tesked salt och två kvistar av dill.

beredning

Denna fisk grädde soppa kokt mycket enkelt. För detta ändamål, grönsaker rengöras, tvättas och skuren i strimlor. De är placerade i pannan, där före hällde sesamolja, och stek i fem minuter. Därefter tillsätts vatten, hälles granulerad buljong och koka upp. Fisken rengörs, häll citronsaft och sätta på toppen av grönsaker. Tillaga allt på låg värme i cirka femton minuter. Sedan alla grönsaker och två hundra gram av torsk tillsammans med vätskan vispad i en bländare och hälls tillbaka och upphettas. Samtidigt mjöl och tomatpuré utspätt i grädde, lägg till soppan och koka i tre minuter. Resterande torsk skärs i små bitar, lägg i fisken grädde soppa med grädde och värme. Rätter tas bort, och den färdiga skålen smaksatt med salt, peppar och örter, citronsaft, dekorera dill.

Grädde av lax

Ingredienser: femhundra gram laxfilé, etthundraåttio gram lök, femtio gram smör, två hundra femtio gram grädde, femton gram citronsaft, två matskedar mjöl, salt och peppar (svartvitt), färska örter.

beredning

Här är hur man förbereder fisksoppa-cream. Först, skuren i kuber och stekt lök i olja tills de är gyllenbruna. Tillsätt sedan mjöl och stek tills den blir brun.

matlagning lax

Fisken rengörs och tvättas, strös med citronsaft och låt stå i tio minuter. Hon fyller sedan med vatten och koka upp, ständigt ta bort skummet visas. Buljongen ska sjuda i fem minuter, varefter den sätts lök med mjöl och rör om väl till klumpar inte bildas. Dietary soppa bör sjuda i ytterligare tre minuter. Därefter hälls den i grädde, salt och peppar.

Vätskekyld och pulveriseras allt mixer. Fisk samtidigt bort och demonteras i bitar. Naturligtvis kan du lax och ledighet (tillval). Soppa kokade över fem minuter, och hälldes sedan på tallrikar och dekorera varje green. Denna maträtt kan tillagas i en vardag, liksom gästerna anländer. De kommer säkert att uppskatta den.

Fisksoppa "Bergen"

Ingredienser: Tvåhundra gram laxfilé, två hundra gram torskfiléer, hundra gram musslor, hundra gram skalade räkor, tre matskedar smör, tre matskedar mjöl, hundra femtio gram av grädde, salt, lagerblad, vitpeppar, saffran smak, en båge -porey, en morot.

beredning

Innan du laga fisksoppa-cream, måste du koka musslor och räkor i en liten mängd vitt vin, sätta på en platta, buljong dekantering, och sedan lägga det smälta smöret och mjöl, grädde, en liter kokande vatten, koka i tjugo minuter på låg värme. Allteftersom tiden går, skivad fisk doppad i buljongen. Morötter klippa och steka lite, tillsätt salt och kryddor. Stekta grönsaker och skaldjur placeras i buljongen under flera minuter innan den är klar. Kyld soppa visp mixer, häll i skålar och strö över hackad purjolök.

Fisksoppa i multivarka

Ingredienser: fyra gram öring, fem potatis, tre hundra gram vispgrädde, en morot, hundra gram majs, salt och broccoli smak.

beredning

Fisk grädde soppa kokt mycket enkelt med grädde. Dessutom hjälper det oss multivarka. Så först måste du koka fisken. Sedan, med henne ta bort huden, och de flesta av krossad massa med en gaffel, resten fint skuren (att dekorera rätter). Fiskbuljong filtreras och kokas i det morötter, potatis och broccoli. I en bländare sätta fisken och grönsakerna, tillsätt majs, häll buljong och vispa tills dess, tills en flytande puré. Det hälls tillbaka i pannan och koka sju minuter. Under denna tid ska soppan vara en mild kräm. Den färdiga skålen hälls i skålar, toppad med bitar av fisk, gröna och majs.

Några ord i slutsats

Det är känt att den marina fiskar innehåller mycket vitaminer, jod och fosfor, som inte tillåter kroppen att åldras. Från det visar sig utmärkt grädde soppa, som älskar både vuxna och barn. Förmodligen den svåraste i receptet är slipning ingredienserna i en mixer, allt annat görs snabbt och enkelt. Dock är mycket lätt och fisk förbereda denna soppa för det kan väljas enligt din smak. Bon appetit!