Fyllda och tunna pannkakor recept läckra rätter

Kanske en pannkaka i sin oförändrad form levde århundraden, och kom till oss från antiken. En gång i tiden, i den förhistoriska vrmeni, den första pannkaka gjord av mjöl hälls på den varma stenen i härden och gore, tjänstgjorde som mat för primitiva familjen. Sorter av dessa produkter från mjölet är närvarande i varje nation: vi kallar dem pannkakor, engelska - pannkakor, kineserna har kinesiska pannkakor, indier - dosa, Etiopien baka injera, franska pannkakor kallas crêpes, bulgariska palanchinki - tunna pannkakor på vattnet, receptet som det kan vara olika från varje kock, etc.

Pannkakor finns så många olika typer och alternativ som ingen annan skålen inte kan jämföras med dem i detta. Beroende på vilken typ av mjöl som används för bakning, är det möjligt att baka Grechanov, råg, hirs, vete, mannagryn, vete, bovete tunna pannkakor. Receptet för framställning är olika, men bakning tekniken är alltid densamma. Att få tunna pannkakor receptet bör anta förekomsten av en flytande deg som sprider jämnt på stekpannan smord (eller något annat fett) och rostas för att bilda (eller inte) gyllenbrun.

Färdiga pannkakor kan serveras med gräddfil eller smält smör, men du kan också linda in dem fyllning, fyllda, och sedan de vanliga pannkakor, tunn, med hål, ett recept som kan vara enkelt, det kommer att förvandlas till en läcker maträtt som kommer att pryda semestern bordet, överraskning dess harmoniska smak, och är välförtjänt kunna bedöma de verkliga finsmakare.

Förutom att fylla buyout insvept i en färdig pannkaka kan administreras vid tidpunkten för ett parti av pannkakor kallas Pripek. Som Pripek kan tjäna lök, ost, hårdkokta ägg. De sprids i mitten av pannan, häll degen. det är således omöjligt att erhålla tunna recept pannkakor med full sol antar de maximala näringsvärde och mättnad rätter.

Men om du vill behandla dina nära och kära fyllda pannkakor, står till ditt förfogande en arsenal av möjligheter, eftersom fyllning tunna pannkakor recept gör någonting.

Fyllning för pannkakor kan göras från frukter: äppelmos eller sylt, marmelad, aprikos, ananas, päron och bananer. Berry fyllning för pannkakor kan framställas från alla färska eller frysta bär, avskavda med socker; från någon bär sylt. Särskilt goda pannkakor med jordgubbs och hallon, blåbärssylt och krusbär. Du kan också förbereda en grönsak pålägg för pannkakor. För detta finhackad kål (squash, spenat) stuvad i smör och pannkakor fyllda. Svamp fyllning kan kombineras med kokt potatis eller kokt ris och stekt lök, kokt ägg och grön lök, men kan också vara oberoende. För detta svamp fint klippa och stekt i smör med tillsats av lök och morötter. Pannkakor kan fyllas med någon form av saltad eller rökt fisk, men den klassiska genren, naturligtvis, anses vara röda saltad fisk - lax, kamrat lax, öring, etc. Den där jävla bra med röd kaviar, alla vet. Denna rätt är traditionellt anses vara ryska, och de bestämde sig för att underhålla utländska gäster, så att de har upplevt och uppskattat den höga smaken av nationella köket. Pannkakor kan fyllas med kokt kondenserad mjölk: denna maträtt är mycket förtjust i barn, och det är perfekt för tea party. Ostfyllning för bling kan vara russin, torkade aprikoser, nötter, kakaopulver och choklad, vanilj och socker. Det blir en söt version av pannkakor. Men om ostmassan lägga till fint hackade örter, salt, kummin få en fin pannkaka med kryddig kryddig fyllning. Hårdost kan också vara ett utmärkt komplement till pannkakor: pannkaka plats i mitten av en bit ost (strö över riven ost eller hela pannkaka) och sätta i ugnen för att värma upp. När osten smält kan levereras till bordet och äta varm. Smak - Yum! Kan vara pannkakor farshirvat kött, lever, lever, skinka och kombinationer med grönsaker och spannmål.

Som ni kan se, pannkakor är utmärkt, mycket välsmakande, original och näringsrik maträtt.