Vi förbereder semesterrätter från kött

Trots olika kötträtter undrar många hemmafruar ofta vad som kan kokas från kött. Detta problem är särskilt akut före firandet, när du vill behandla gästerna med något gott. Det ska vara enkelt, men samtidigt ett ovanligt recept. Jag ska berätta för dig hur du förbereder festliga rätter från kött.

Låt oss börja med en ständig maträtt, som bereds mycket snabbt. För att göra det behöver du krukor. Vi tar kött och skär det i bitar. Det är bättre att ta fläsk, eftersom det är ömt och kräver inte lång matlagning. Vi behöver ungefär 400 gram. Varje bit stekas i en panna så att en skorpa uppstår och saften lämnas inuti. Vi sprider fläsk i krukor. Glöm inte att salta och strö med peppar. Sedan har vi en båge, skär i halva ringar. Sedan sprider vi potatiserna. Det måste rengöras och skäras i kuber. Efter potatis sprider vi moroten, som vi skär i cirklar. Sedan lägger vi svampar, ca 150 gram. De kan stekas i en stekpanna. Alla grönsaker måste saltas. Fyll sedan varje kruka med buljong och lägg i ugnen i 1-1,5 timmar. Du kan servera denna maträtt i krukor, så det kommer att förbli varmt under lång tid.

Holiday kötträtter behöver inte vara komplexa i matlagning. De är bara originella och mycket välsmakande. Jag föreslår att du lagar köttfingrar, som i kombination med såsen kommer att dekorera något bord. Ta fläsk (800 gram) och skär den i plattor. Varje lager är slagen och ströts med salt och någon peppar. Därefter måste du städa några vitlöksklyftor och skicka dem genom pressen. Vi tar ett lager kött och lägger lite vitlök på den. Vik sedan köttet med en rulle och hugga det med en tandpetare. Stek varje rulle i en stekpanna tills det är guldbrunt. Sprid dem i en panna. Blanda separat majonnäs, gräddfil och kryddor. Fyll denna blandning med köttfingrar och lägg den på elden. När vätskan i kastrullen kokar, minskar vi elden till ett minimum, men att det inte slutar koka. Stew ett tag. Fingrarna är mjuka, med en lätt doft av vitlök, och smälter bara i munnen. Du kan servera dem med potatismos.

Rullar gjorda av malet kött är också festliga rätter gjorda av kött. För att förbereda denna rulle måste du ta fläskkött och kycklinghackat kött i samma proportioner. Tillsätt några ägg till det och blanda det bra. Surt salt och peppar efter smak. Koka separat mer ägg. Lägg nu hälften av fyllningen på ett bakplåt i form av en rulle. Vi lägger hela, rengjorda ägg ovanifrån. Allt detta är täckt med den andra halvan av fyllningen och vi bildar en rulle. Vi lägger bakad i ugnen. När du serverar på bordet, skära i portioner.

Om du vill laga maträtter från kött, är det bättre att ta kyckling. Den kan bakas helt i ugnen. Du kan spackla det med äpplen, som vid inlämnandet smidigt sprids runt kycklingen.

Och slutligen receptet på grillat lamm. Det är bättre att ta köttet i lammets hals. Klipp den i små bitar och ta bort alla benen. Vi lägger i ett brazier ett lager kött och strö det med kryddor och salt. Därefter kommer ett lager lök, klippt slumpmässigt. Morötter skärs i cirklar och lägger också in en brazier. Vi lägger potatiserna på toppen, skärs i kuber. Häll buljong eller vatten till halva formen. Vi skickar maträtten för att laga mat i ugnen i ca 1,5 timmar. Efter denna tid måste du öppna locket på brazieren för att bruna potatisen.

Köttet kan bakas i en hel bit och skäras sedan i portioner. För att göra detta tar vi en massa massa och fyller den med vitlöksklyfta. Topp med salt och kryddor. Stek köttet i en stekpanna och skicka det till ugnen. Baka det tills det är klart, glöm inte att vattna i processen verkade juice.

Semesterrätter från kött kan beredas i olika versioner. Det viktigaste är din önskan och kreativa tillvägagångssätt till affärer.