Glass av banan: receptet. Hur man gör glass ur en banan?

Om delikatesser bli tråkigt och vill hemlagade desserter, men inte vill tillbringa en halv dag i köket, försöka göra glass från en banan. Du kommer att spendera ett minimum av ansträngning och sötma och lämpar sig för den festliga bordet och till vardags.

Varför bananer

Efter frysning smaken påminner mosad banan grädde. Konsekvens behandlar vänder krämig, är det inte känt typiska iskristaller, som ofta förekommer i glass från andra frukter.

Och detta glass kan ges till barn från två år, medan konventionell glass rekommenderas inte upp till tre år.

grund~~POS=TRUNC recept~~POS=HEADCOMP

Förbereder glass från frysta bananer. Det är lämpligt att ta en mycket mogen eller något övermogen frukt. Du måste ta bort dem från skalet och skär i skivor om en centimeter tjock. Små bitar lättare att hacka.

Bananskivor, placera i frysen. Hur lång tid tar det att frysa - beror på ditt kylskåp funktioner. Om du gillar denna dessert, kommer det att vara lämpligt att göra ett lager av fryst frukt som du alltid har haft "råvara" för glass.

Efter frysning kommer tillräckligt styra skivorna, lägg dem i en mixer och blandades vid maximal hastighet under flera minuter. Periodiskt stoppa biandaren och blanda blandningen för hand, avlägsna den från väggarna.

Du kan äta på en gång, men det är bättre igen kort lägga vikten i frysen och sedan servera den!

aromer

Det rekommenderas att slipa fryst frukt, för då glassen av banan har en mer intensiv smak. Men under presenterar vi recept för vilka denna regel inte är kritisk, eftersom många av de andra ingredienserna tillsätts.

I själva verket kan du komma med din egen recept. Ändå lägga till banan blandning av allt, med vilken kärlek är den vanliga Glass - nötter (mandel, pistagenötter, hasselnötter, valnötter), honung, kondenserad mjölk, bär och frukt bitar, kokosnöt, choklad chips, honung, sylt, marmelad, vispgrädde, siraper, kryddor (vanilj, kanel).

Att behandla har blivit ännu mer användbar, kan du lägga till greenerna. Till exempel, sallad eller spenat. Smaken av detta inte försämras och i allmänhet inte ändras, men glassen får en grönaktig nyans och ta in alla de positiva egenskaperna hos örter.

Glass av banan och yoghurt

Du kan förbättra smaken av glass och göra det mer näringsrik genom att lägga till yoghurt. Ta en burk av tjock yoghurt, banan 3-4 och fyra matskedar socker (sockerrör kan vara).

Blanda i en mixer, yoghurt, bananer och socker. Häll blandningen i formar och sätta i frysen för att frysa.

På begäran till visp steg i banan glass och yoghurt, kan du lägga till apelsinjuice, kanel, citronskal, sylt, kondenserad mjölk, keso - allt som fantasi nog.

Du kan även göra det lättare: sätta lager i genomskinliga behållare av bananer och yoghurt, strö över socker och kyla. Innan servering, dekorera med bär eller nötter, lägga till sylt eller kondenserad mjölk. Detta är naturligtvis inte glass, men fortfarande läcker.

Milky-banan glass

Om du upplever bara glass mejeri dessert, kan du laga grädde banan och mjölk.

Ta en halv kopp socker, brunt bättre. Fälla ut den i en kastrull, tillsätt 2 matskedar av stärkelse och en nypa salt. Häll i 2 koppar lättmjölk, rör, koka upp och koka i bara en minut på medelvärme. Var noga med att röra på sig.

Ta sedan bort blandningen från värme, lägga till ett par teskedar vanilj och blanda igen. Hälften av denna blandning, häll i en mixer, lägga till två för att skära i skivor av bananer och blanda tills slät. Ange sedan resten av mejeriblandningen och massan frys.

Om du inte vill röra runt under en lång tid, det är en mjölkglass av banan, ett recept som gör det möjligt att göra utan värmebehandling. Bara blanda i en mixer 3 bananer och 3-4 matskedar mjölk. Ange sedan några smakämnen (kryddor, bär, frukt, nötter, kondenserad mjölk) omrörning sked - och i frysen.

Proportionerna av det villkorade. Om du inte längre vill ha en mjölkaktig banan glass än en banan och mjölk, tillsätt sedan tre skedar ingen mjölk och ett glas.

Keso och banan glass

För dem som är trötta har den vanliga ostblandningen, så visar vi dig hur man gör glass av banan och ost. Ta ett pund enhetlig ostmassa, 3 bitar av moget, men företrädesvis inte banana black, 100 gram socker eller strösocker. Socker kan tillsättas mindre eller inte alls - en smaksak. Dessutom ser vi inte något brottsligt att ersätta den med honung eller sylt.

Bananer krossas i potatismos. Du kan mixer, kan du punga. Om du gör det med en gaffel, så visar det sig så, om du har glass med frukt bitar. Lägg i en massa banan ostmassa och socker, blandas noggrant och sätta på en frysning.

Det finns en egenhet: de första tre timmar för att få en bättre timme glass och rör om för att blanda jämnt frös.

Kefir och banan glass

Som vi har sagt, när du skapar en efterrätt som din fantasi är inte speciellt begränsad. Om du älskar mejeriprodukter, så varför inte använda Ice Cream kefir?

Riv bananerna på ett grovt rivjärn. Lägg till ett glas kefir fetthalt på 2,5% och ett par matskedar honung. Mixer tills slät yta. All. Det återstår bara att frysa.

I denna glass, kan du lägga lite citronsaft (eller citronskal) och mynta. Vi får en mycket uppfriskande maträtt, som kommer att rädda dig från sommarhettan. Smaken är lite som en drink "Snowball".

Advanced banan glass recept

Inte begränsad i tid? Försök sedan att göra en kräm av banan, mjölk, grädde och ägg.

Ta 2 liter mjölk till kokning sjuda, sedan kyla. 6 bananer vispa i potatismos med hjälp av en mixer, tillsätt 2 koppar grädde och kyld mjölk, blanda väl.

Vispa 2 ägg och häll i mjölken och banan vikt och tillsätt 4 matskedar socker. Än en gång blanda väl. Om du vill lägga till frukt och nötter, och sedan frysa blandningen.

Hur man gör glass på en pinne

Det finns flera sätt att lämna glass av banan som en isglass. Den första - att använda speciella formar för glass, små glas eller vinglas. Ordna i en behållare mosad banan, för in blandningen i träpinnar för glass och skicka det i frysen.

För att göra det lättare att få en behandling, doppa formarna i hett vatten i några sekunder och ta försiktigt bort glassen. Gör inte detta om du använder glasformer - de kan spricka på grund av temperaturskillnaden!

Den andra metoden är ännu enklare. Bananer skuren i två halvor för att glida i varje skiva med slice pinnar och placera frukten i frysen. För att göra denna dessert ser inte riktigt så enkelt, täck den med glasyr. Till exempel snabbt doppa bananer på en pinne i den smälta chokladen och strö över hackade nötter och chips och åter frysa.

Det är hur du snabbt och enkelt kan njuta av en god och erbjuder gästerna en nontrivial dessert. Och glass banan, vars recept varierar oändlighet, beroende på budgeten och hur mycket ledig tid, kan det bero på ett antal rätter - vyruchalochek käppar. Så notera!