Hur man gör ett mellanmål rulle aubergine?

Köttrullad av aubergine kan göras med någon fyllning. I vilket fall som helst är en sådan doftande grönsaksrätt perfekt för semester tabellen och kommer att fungera som ett bra mellanmål.

För att du kan överraska dina nära och kära saftiga rullar med olika fyllningar, erbjuder vi dig två sätt att laga mat.

Hur man förbereder rullar av aubergine med ost, nötter och vitlök

Nödvändiga ingredienser:

• genomsnittlig fett majonnäs - 80 g;
• valnöt brynt - 40 g;
• ost - 80 g;
• liten färsk vitlök - 2 klyftor;
• vetemjöl - 50 g;
• salt - flera schepotochek;
• vegetabilisk olja - 45 ml (för att rosta grönsaker);
• färsk dill - en liten stråle;
• Unga äggplantor är små - 3 st.

grönsaker behandling

Köttrullad av aubergine med ost fyllning görs bäst endast med hjälp av de unga och färska grönsaker eftersom inaktuella produkten blir alltför mjuk och snacks från att vara inte så vackra och läckra som jag skulle vilja. Den tvättas tre aubergine skuren stjälk och sedan strimla över lång och tunn platta. Efter att de måste steka i en kastrull med hjälp av vegetabilisk olja. Men innan dess måste du smak grönsaker med salt och rulla i mjöl.

matlagning fyllning

För att skapa ost fyllning krävs för att blanda i en skål hackad färsk dill, riven vitlök och ost, rostade och dunkade valnötter, liksom den genomsnittliga majonnäs. Som ett resultat bör du bildas smakrik deg.

formningsvalsar

För att göra ett mellanmål, du vill publicera en platta med stekt aubergine på bordet, fläckar på ytan av osten-vitlök fyllning och sedan svepa och säkra med spett eller tandpetare. Analogt dras och alla övriga ingredienser.

Köttrullad av aubergine med tomater och skinka

Behandlingen av de viktigaste grönsaker har beskrivits precis ovanför, men i detta recept vi anser bara den ursprungliga beredningen fyllning.

ingredienser:

• mogna tomater (små) - 3-4 st,.
• skinka - 110 g;
• Leek - ett stort gäng;
• Färska morötter (små) - 2 enheter,.
• dill nyplockade - stråle;
• röd paprika - några nypor;
• litet fett majonnäs - '90

processen för framställning

För att göra en god och doftande fyllning för aubergine förrätt, vara i en separat skål blanda hackade färska tomater, fänkål, purjolök, skinka, paprika, majonnäs, lite fett och färska morötter, riven på ett litet rivjärn.

bildnings kurser

Rulle av aubergine med tomater och skinka bildas på följande sätt: stekt grönsak plattan bör placeras på skärbrädan, deras päls med tomat fyllning wrap och fixera grillspett. Om huset inte har sådana egenskaper, kan den användas i stället vanliga tandpetare.

rätt Serve

Rullar av aubergine (med bilder kan hittas något ovan) bör serveras till middag på en stor plan platta, beströdd med skivade färska tomater, blad av sallat och skivor av citron och olivträd.