Jewish sallad

"Judisk sallad" fick sitt namn från överflödet av vitlök används i den. Även om människor i vet säger att i traditionella judiska köket sallader aldrig gjorde saker. Och det är naturligt. Var att ta den ortodoxa sovjetiska köket smältost "Friendship"? Även i dagens Israel förbereda denna sallad bara våra tidigare landsmän. Och recept som pågått under årtionden utan ändringar (majonnäs, cream cheese, vitlök) idag har ändrats och förvandlas till några varianter på huvudtema: att lägga rivna morötter, gröna, saltgurka, champinjoner, rökt kyckling, och i stället för smältost Ryssland tar en hårdost. Men vi berättar allt i sin ordning.

Recept bas. "Judisk sallad", som han är

Låt oss gå tillbaka till grunderna och bara 10 minuter att förbereda rätter, som anses vara traditionella.

Fyra smältost och fyra vitlöksklyftor, gnugga på ett rivjärn. Du kan hoppa över ingredienserna genom grillen pressspadefoot. Vi lägger ett par matskedar majonnäs, prisolit och peppar och blanda.

Nu kan du rulla på vikten av bollar och deras zapanirovat paprikapulver eller gurkmeja i sesamfrö, en hackad greener.

Denna sallad fyllda tomater.

Även "judisk sallad" sprids på snittar och krutonger.

Kan uppträdda bollar på spett med inlagd svamp, pickles, paprika, skivor av korv hackade kuber.

Recept av den andra - den vanligaste

För att lägga till de namngivna ingredienser riven på en fin rivjärn kokt ägg. Nummer ett väljer efter smak. Vanligtvis fyra ostar ta från två till fyra ägg. Du kan zooma in på ett par matskedar majonnäs belopp - huvudsaken är att salladen inte blir för blöt. Annars inte visar sig kulorna (att spridas genom plattan). Allt annat upprepas som i grundreceptet.

Recept tredje. Med hård ost och morötter

Två råa morötter galler fint. Två smältost gnugga också. 100 gram fasta ostar ( "ryska", "Dutch" - spelar ingen roll) skickas också till en fin rivjärn. Två kokta ägg som framställts på samma sätt. Blanda allt med majonnäs och krossad vitlök (som i grundreceptet). Skålen är klar. Kan serveras.

En variant av detta recept kan vara två till. Den erhållna massan rekommenderas att lägga till hackad rökt kyckling och ett glas kokt ris runda. Sådana enkla sallader hastigt ställdes bara tio eller femton minuter längre. Men de kommer att bli mycket bättre Fed än skålen tillagas på grundreceptet.

Nästa kommer att erbjudas nya sallader. Även om de är liknande namn, men mycket lite gemensamt med den första beskrivna receptet.

Recept för en fjärde. "Judisk sallad" med zucchini

Två zucchini behöver skära dem tunt och stek, panerad i saltat mjöl.

Faldigt i fyra portioner av plattorna. Färsk tomat, också, skuren i skivor, lägg ovanpå squash. 200 gram riven ost blandades med två matskedar av majonnäs och två eller tre klyftor hackad vitlök. Vitlök-ost blandningen för att fördela över tomat cirklar. Snack klar.

Recept femtedel. "Judisk sallad" med rökt kyckling och paprika

Du kan ta en rökt kyckling, bröst eller hela kyckling. Kycklingbröst eller hela kroppar har tidigare Tinkering, ta bort skinn och ben. Fillet finns ett behov av att skära i tärningar. Två stora paprikor (bulgarisk, sött, röd) också förbereda, ta bort frön och skär i tunna stavar. Öppna en burk pepparrot med rödbetor, ta ut ett par matskedar av innehåll och blandas med två matskedar av fett majonnäs. Grind ett par kvistar persilja och gräslök -Lägg dem i såsen och blanda väl. Snacks serveras.