Honung tårta med vaniljsås: matlagning hemligheter

Vi vill alla läckra kakor, kokta hemma. Cake, med kärlek, kan inte jämföras med någon affär, eftersom den inbäddade delen av själen i det. För att förbereda en läcker och ovanlig tårta på semester eller för middag, tillräckligt för att köpa nödvändiga produkter och följ riktlinjerna för matlagning. Och allt du får! Här är några recept på läckra kakor baserade vaniljsås. Du kan enkelt laga mat hemma honung tårta med vaniljsås, tårta saffran vaniljsås och sockerkaka med vaniljsås. Denna kräm är välsmakande, inte mycket fett och väl genomsyrar kakor, vilket gör kakan mjuk och smälter i munnen. I den här artikeln visar vi hur du laga en läcker honung tårta med vaniljsås.

Beredning av degen

Först måste du förbereda degen för honungskakor. För att göra detta, ta 3 ägg, två skedar honung (tabell), en cut-glas socker, en tesked bakpulver och tre och en halv koppar siktat mjöl. Blanda i en skål socker, honung och ägg. Sätt denna blandning på en liten brand eller ett vattenbad. Upphettas tills sockret har smält, utan att vänta tills blandningen tjocknar. Tillsätt sedan en sked soda. Den resulterande blandningen bör vara vit och ökningen i volym. Lägger den angivna mängden mjöl i receptet, och knåda degen. Gör inte degen alltför tjock som honung tårta med vaniljsås kan visa sig torr. Degen ska vara något klibbig, medan skorpor är smulig och väl indränkt grädde.

Baka kakor för honung tårta

Den färdiga degen är uppdelad i flera delar, från fem till tio. Det beror helt på hur tunn kaka lager du vill komma. Varje del av testet behöver rulla ut tunt på bordet, strö över mjöl och försiktigt, kan du med hjälp av en kavel, att förmedla till pannan. Baka kakor under en ganska kort tid (ca 5 minuter) vid en temperatur i 220S. Färdiga kakor ska vända en rödaktig färg. Omedelbart efter bakning är nödvändigt att trimma kanterna och skär ut den önskade formen av produkten. Beskär torkas i en ugn för att sedan göra dem smulor för damning den färdiga mästerverk. Skaka försiktigt bort överflödigt mjöl kakor som använder konventionell matlagning borste eller handduk. Vi ger dem tid att svalna helt. Det går inte att sprida en hög med strykande åtgång, eftersom de håller ihop med varandra. För snabbare bakning, kan du använda två fack: medan man är i ugnen, å andra sidan, kan du rulla ut degen.

Ingredienser för vaniljsås

För beredning av vaniljsås behöver sådana ingredienser: smör pack (200 gram), ett halvt glas färsk komjölk, ett ägg, 1 msk. socker, vanilj, eller 2-3 matskedar god konjak.

Algoritm framställning vaniljsås

Socker triturerades med ägg, tillsätt vanilj och mjölk, placera blandningen på en liten eld, eller i ett vattenbad (som föredrages) och koka upp. Ta sedan bort från värmen och låt svalna. Separat vispa användning av en mixer och gradvis tillsats av oljeblandningen kyldes till det. För i stället för vanillin smak i slutet av matlagningsgrädde kan användas konjak.

Att honung tårta med vaniljsås

Det slutliga steget vid framställningen av detta läcker bakverk dessert är hopsatt och kaka dekoration. Varje kaka jämnt övermålnings Få vaniljsås. Toppen och sidan av kakan yta är också insmorda med samma kräm och strö strimlad crumb erhållits av torkade ut i en ugn från skrotar kakor. Redo kaka är önskvärt att lämna impregnering vid rumstemperatur under cirka en timme, varefter den måste sättas in i kylskåpet i 12 timmar för att impregnera. Då honung tårta med vaniljsås blir anbud och otroligt läckra. Och detta är vad vi ville uppnå! Lycka till dig på din väg till kulinariska segrar!