Hur läcker pickle Pork Picnic

Varma dagar, när du kan komma ut i naturen och andas frisk luft, förväntas med ett speciellt utseende. Så du vill köra på gräset, och kanske ta ett dopp i sjön eller floden. Och, naturligtvis, är nödvändig för någon picknick grill, saftigt och extremt anbud. Hur läcker marinerade grillspett av griskött, vet förmodligen alla. Och även om vi inte glömma de gamla favoritrecept är det intressant att prova något nytt. Ju mer så eftersom det finns så många alternativ.

shashlik

Kebab kallas köttet tillagas på elden, pre-uppträdda på en speciell trollspö - grillspett. Fläsk - den vanligaste köttet för denna maträtt eftersom det är lättast att få tag på och handtag. Till köttet har blivit mjukare, smakade bra och bokstavligen smält i munnen, är det accepterat i förväg för att marinera. Det marinad avgör till stor del smak och kvalitet på framtida kebab. frågan om "hur man marinera Grillspett av fläsk" minst en gång i sitt liv bryr därför om alla.

Kebab i lök saft

Bow - en traditionell komponent i nästan alla marinad. Vissa fans tror att när man beslutar hur man pickle läckra grillspett av griskött, om något och inte behöva oroa dig. Det vill säga att köttet ska peppar och salt, blanda väl och den övre luckan ett stort antal hackad lök. Lök kommer att producera juice som är rättvis och ger framtida kebab önskad smak och arom. lök skuren i bitar små (även krossade i en mixer), skrynkla, så han lät saften och sedan blandas med kött och lämna på en sval plats i minst sex timmar.

Kebab på kefir

Detta recept lämnade inga likgiltiga många picknick lovers. Efter att ha provat det en gång, kommer alla vill laga den om och om igen. Sålunda behovet: mager (men inte för mager) fläsk i en mängd av 600 g, per liter av yoghurt, noggrant böja - 5 eller 6 bitar, salt, kryddor (peppar, örter, alla andra). En av hemligheterna om hur man pickle läckra Grillspett av griskött, är att köttet inte behöver skära för liten, annars kommer att förlora under stekning juice, och det kommer att bli för torr. Lök för detta recept, skuren i ringar eller halvringar. I djup stor behållare sätta ett skikt av hackat kött, lök, kryddor, häll kefir, ytterligare ett lager av kött, återigen kryddor, lök och yoghurt. All låt marinera på en plats där det inte är för varmt (t.ex. i kylskåp), 6-12 timmar. Rekommenderar även ge honom marinerad för en dag.

Kebab på tomatjuice

Också mycket välsmakande och saftiga resultat erhålls om den används för marinering fläsk tomatjuice eller färska tomater. Cirka 3 kg kött du behöver ta en liter juice eller ett kilo tomater. Behöver också 5-6 pickles saker som måste hackas. Skivat kött att blanda med pickles, kryddor, salt och häll saften. Problemet är, hur läckra marinera Grillspett av fläsk, löst!

några hemligheter

• Använd inte ättika i marinaden, eftersom det gör köttet segt.
• Snabbt marinera Grillspett av griskött kan vara kolsyrat vatten, vilket gör köttet saftigt har bara ett par timmar.
• Det är bättre att lägga salt efter marine shish kebab, då det kommer att ha mer juice.
• Flames förstöra grillen bör det stekt på kol.

Hemligheten med den unika picknick inte bara välja rätt plats, men också i en välsmakande meny. En av de mest minnesvärda ögonblicken kan vara en grill fläsk. Tasty pickle kan vara på många sätt, viktigast av allt, gör det med en själ!