Hur man förbereder sylt från jordgubbar i multivarka

Jordgubbssylt kan kallas en av de vanligaste och populära över hela världen. Det finns många sätt att laga det, som skiljer sig både i deras komponenter, och på temperaturen. Men med tillkomsten av anordningar såsom multivarka eller breadmaker, har denna process blir mer optimeras. När beslut fattas om hur man gör sylt från jordgubbar, nu måste vi tänka på tids- och temperaturparametrar och all uppmärksamhet kan ägnas åt formuleringen och nyanser i matlagning.

billets

Det är också värt att komma ihåg och att om sylt från jordgubbar på vintern, den behållare i vilken den kommer att lagras måste specialbehandlas. För att göra detta, är det bäst att använda en mikrovågsugn, som under några minuter, satte burkar fyllda med vatten till en fjärdedel, och inkluderar uppvärmning. Därefter kokt vatten, häll över och täcker.

ingredienser

Att koka sylt från jordgubbar i multivarka behov:

- jordgubbe - 1 kg;

- socker - 1 kg;

- Citronsaft - 2 msk. l.;

- stärkelse - 100 g

Det är också möjligt att använda ett antal olika kryddor som varje kock väljer efter eget gottfinnande.

Endast färska bär

Först måste du välja rätt frukt. Många tror att även skrynkliga eller ruttna frukter som lämpar sig för att göra sylt eller konserver. I själva verket är denna uppfattning helt fel, speciellt när man arbetar med jordgubbar. Det faktum att dessa bär kan vara bakterier, som är visserligen ofarlig för människor efter att genomgå värmebehandling, men en mycket negativ inverkan på kvaliteten på den färdiga produkten, och kan leda till svullnad av locket.

bokmärke

Vid beredning av sylt från jordgubbar i multivarka eller bröd maskin, är allt som krävs från kocken - det är att förbereda och lägga produkterna. Därför måste du tvätta jordgubbar, låt det torka och sätta i egenskap av enheten. Sedan att somna socker, citronsaft, stärkelse och kryddor.

regim

Vid beredning av sylt från jordgubbar i multivarka, i processen, måste alla produkter vara period omrörning med silikon sked. Läget skall väljas i utföringsformen i vilken styr rekommenderar kokning av sylt. Om ett sådant program inte är närvarande, använd "Släckning". Vid användning av en brödmaskin helt enkelt välja programmet "Jam" och klicka på "Start" -knappen. Omrörning i tillagningsprocessen utförs automatiskt.

falsning

Efter jam från jordgubbar i multivarka redo, det omedelbart börja att lägga ut på stranden. I detta fall bör det tomma utrymmet i dem inte vara mer än 1 cm. Därefter blev de utjämnade och vrid nerifrån och upp, sätta på en mörk plats, en pre-wrapped filt för enhetlig kylning. När sylt når rumstemperatur, kan burkarna avlägsnas i förrådet för långtidslagring. Men många hemmafruar föredrar att hålla sig till sina etiketter med datum falsning att fastna lagringsperiod på högst två år.